5 jenis makanan anti-penuaan

Kandungan

• 1. Buah sitrus, brokoli dan tomato
• 2. Bijirin dan minyak bijirin
• 3. Sayuran berdaun kuning, oren atau merah
• 4. Beri, wain dan teh hijau
• 5. Buah kering, unggas dan makanan laut

Makanan yang paling berkesan untuk memerangi penuaan pramatang adalah makanan kaya antioksidan, seperti vitamin A, C dan E, karotenoid, flavonoid dan selenium, yang mampu meneutralkan radikal bebas. Antioksidan ini dapat dijumpai di kebanyakan buah-buahan, sayur-sayuran dan biji-bijian, yang merupakan makanan yang menyumbang untuk mengurangkan risiko penyakit.

Penuaan adalah proses semula jadi tubuh yang dapat dipercepat oleh tekanan, pencemaran, paparan sinar matahari dan racun, oleh itu pentingnya anti-oksidan, yang penting dalam memerangi radikal bebas, yang disebabkan oleh faktor-faktor ini. Selain itu, beberapa zat yang terdapat dalam makanan olahan juga dapat mempercepat penuaan, jadi makanan ini harus dielakkan.

1. Buah sitrus, brokoli dan tomato

Buah sitrus dan sangat berpigmen seperti mangga, oren, pic, acerola, betik, tembikai dan jambu dan sayur-sayuran seperti brokoli, tomato, lada dan kangkung kaya akan vitamin C, juga dikenal sebagai asid askorbik, yang merupakan anti-pengoksidaan penting ejen, sangat banyak di dalam badan, terutamanya di kulit.

Vitamin ini penting untuk sintesis kolagen, membantu peredaran mikro, mengurangkan reaksi kulit dan juga menyumbang untuk melindungi kulit dari sinaran matahari.

2. Bijirin dan minyak bijirin

Sebilangan biji-bijian bijirin dan minyaknya, seperti kuman gandum, jagung, kedelai dan kacang tanah dan makanan seperti telur, hati, daging, ikan dan produk tenusu kaya akan vitamin E, yang merupakan vitamin larut lemak yang melindungi sel dari peroksidasi lipid dan juga menstabilkan membran struktur selular lain.

Selain itu, seperti vitamin C, vitamin E juga membantu melindungi kulit dari sinaran matahari. Ketahui mengenai fungsi vitamin E lain dalam badan.

3. Sayuran berdaun kuning, oren atau merah

Makanan seperti sayur-sayuran berdaun dan sayur-sayuran dan buah-buahan berpigmen kuning, oren atau merah, seperti tomato, labu, lada dan jeruk, kaya akan karotenoid, yang juga mempunyai sifat anti-oksidan.

Karotenoid, terutama likopen, mempunyai keupayaan untuk menghalang kerosakan radikal bebas.

4. Beri, wain dan teh hijau

Buah-buahan merah, seperti acerola, stroberi, blackberry dan açaí, adalah makanan yang kaya dengan flavonoid, zat yang mempunyai sumbangan besar dalam mencegah penuaan dini.

Selain itu, anggur, teh hitam, teh hijau dan kedelai adalah makanan / minuman yang juga mempunyai flavonoid, namun sebilangannya harus dimakan secara sederhana.

5. Buah kering, unggas dan makanan laut

Selenium, terdapat dalam makanan seperti buah-buahan kering, unggas, makanan laut, bawang putih, tomato, jagung, kacang kedelai, lentil, ikan dan krustasea, juga merupakan anti-oksidan kuat yang melindungi membran sel, asid nukleik dan protein daripada degradasi oleh radikal bebas.

Di samping itu, beberapa kajian membuktikan bahawa selenium mencegah terjadinya kerosakan DNA yang disebabkan oleh sinaran UV. Ketahui semua kelebihan selenium.