Untuk apa Artichoke?
Kandungan
- Untuk apa artichoke itu?
- Maklumat pemakanan Artichoke
- Cara menggunakan Artichoke
- Teh artichoke
- Artichoke au gratin
- Kontraindikasi untuk artichoke
Artichoke adalah tumbuhan perubatan, juga dikenal sebagai Artichoke-Hortense atau Artichoke biasa, digunakan secara meluas untuk menurunkan berat badan atau untuk melengkapkan rawatan, kerana dapat menurunkan kolesterol, melawan anemia, mengatur kadar gula darah dan melawan gas, misalnya.
Nama saintifiknya ialah Cynara scolymus dan boleh dibeli di kedai makanan kesihatan, kedai ubat, pasar terbuka dan beberapa pasar.
Untuk apa artichoke itu?
Artichoke mempunyai sifat anti-sklerotik, pembersih darah, pencernaan, diuretik, pencahar, anti-rematik, anti-toksik, hipotensi dan anti-haba. Oleh itu, tanaman ubat ini dapat digunakan untuk membantu dalam merawat anemia, aterosklerosis, diabetes, penyakit jantung, demam, hati, kelemahan, gout, buasir, hemofilia, radang paru-paru, rematik, sifilis, batuk, urea, urtikaria dan masalah kencing.
Maklumat pemakanan Artichoke
Komponen | Kuantiti setiap 100 g |
Tenaga | 35 kalori |
Air | 81 g |
Protein | 3 g |
Lemak | 0.2 g |
Karbohidrat | 5.3 g |
Serat | 5.6 g |
Vitamin C | 6 mg |
Asid folik | 42 mcg |
Magnesium | 33 mg |
Potasium | 197 mcg |
Cara menggunakan Artichoke
Artichoke boleh dimakan segar, dalam bentuk salad mentah atau dimasak, teh atau dalam kapsul perindustrian. Kapsul artichoke harus dimakan sebelum atau selepas makan utama pada hari tersebut, bersama dengan sedikit air.
Teh artichoke
Teh artichoke adalah pilihan terbaik bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan dengan cepat, kerana diuretik dan detoksifikasi, dapat membersihkan badan dan menghilangkan lemak, toksin dan cecair yang berlebihan.
Untuk membuat teh, masukkan 2 hingga 4 g daun artichoke ke dalam secawan air mendidih dan biarkan selama 5 minit. Kemudian tapis dan minum.
Inilah cara menggunakan artichoke untuk menurunkan berat badan.
Artichoke au gratin
Cara lain untuk memakan tanaman ubat ini dan menikmati faedahnya adalah artatin aroma.
Bahan-bahan
- 2 bunga artichoke;
- 1 pakej krim masam;
- 2 sudu besar keju parut.
Mod penyediaan
Untuk menyediakan artichoke au gratin, letakkan semua bahan yang dihiris pada loyang dan perasakan dengan garam dan lada. Masukkan krim terakhir dan tutup dengan parut keju, bakar dalam oven pada suhu 220 ºC. Hidangkan semasa perang keemasan.
Kontraindikasi untuk artichoke
Artichoke tidak boleh dimakan oleh orang dengan penyumbatan saluran empedu, semasa mengandung dan menyusu.