6 Perangkap Lemak Kedai Makanan "Mewah".

Kandungan

• Sampel percuma
• Kaunter Makanan Sedia
• Halo Kesihatan
• Bar Minuman
• Jabatan Keju
• Daging Pra-perasa dan pra-perap
• Ulasan untuk

Berjalanlah ke kedai runcit "gourmet" tempatan anda dan anda disambut dengan timbunan buah-buahan dan sayur-sayuran yang disusun dengan baik, barang-barang panggang yang indah, lebih banyak jenis keju dan charcuterie daripada yang anda tahu ada, dan aroma yang menggembirakan dari mereka semua. Yang menjadikan pengalaman membeli-belah yang lebih menyeronokkan (jika lebih mahal) daripada yang anda dapati di pasar raya biasa biasa anda, tetapi juga mudah untuk melupakan bahawa, gourmet atau tidak, kalori masih dikira. Dan walaupun anda jarang berbelanja di tempat-tempat ini, di sekitar hari cuti terdapat kemungkinan besar anda boleh memilih barang khas atau hanya untuk berbelanja secara berlebihan.

Walau bagaimanapun, tiada sebab, anda perlu mengambil beberapa paun semasa anda mengambil buah zaitun yang diperap dan kurma yang disumbat untuk dibawa ke majlis rakan anda. Awasi godaan teratas yang dikenal pasti oleh Rachel Begun, R.D., jurucakap Akademi Pemakanan dan Dietetik, dan ikuti nasihatnya agar anda tidak melihat kalori anda di depan pintu.

Sampel percuma

Ya, cheddar berganda berusia berasal dari kampung Vermont yang pelik, dan coklat gelapnya tempatan, artisanal dan dibungkus dalam kertas kitar semula buatan tangan ... tetapi kalori bertambah dengan cepat. "Ini adalah contoh klasik makan tanpa berfikir hanya kerana makanan tersedia untuk anda, " kata Begun. Apabila anda tidak lapar dan mempunyai sesuatu yang percuma dari segi wang, ia boleh rasa kalori percuma, jadi anda tidak mengambil kira semasa menambah apa yang anda makan sepanjang hari. Walaupun bergantung pada apa dan berapa banyak yang anda makan, anda dapat mengumpulkan lebih dari 200 kalori, terutamanya jika anda melewati dan menikmati lebih dari satu kali.

Kaunter Makanan Sedia

Pertimbangkan salad dan hidangan siap sedia lain di belakang kaunter deli sebagai makanan restoran-malah yang mengandungi bahan-bahan yang kelihatan sihat seperti ayam panggang atau sayur-sayuran sering mengandungi sejumlah besar natrium, sos, minyak, mentega dan pembalut. Mintalah orang di belakang kaunter untuk mengambil barang anda dari bahagian atas pinggan mangkuk, di mana makanan tidak merendam kalori tambahan ini, dan langkau sos atau kuah tambahan. Berhati-hati juga dengan ukuran bahagian: Wadah terkecil sekalipun biasanya memuat lebih dari satu hidangan.

Halo Kesihatan

Pasar gourmet bukan sahaja menjadi tempat makanan istimewa, tetapi juga sering menjadi tempat untuk produk organik, makanan bebas gluten, dan barisan makanan vegan. Semuanya sangat bagus jika anda menjalani diet tertentu atau hanya menginginkan pelbagai, tetapi penyelidikan menunjukkan bahawa label ini mempunyai kaitan yang baik. Dalam kajian yang dilakukan di Makmal Makanan dan Jenama Cornell, snek mempercayai bahawa kuki berlabel "organik" mempunyai 40 peratus lebih sedikit kalori yang dirawat sama tanpa label. Sebenarnya, "semula jadi," "organik," dan semua perkataan lain yang anda lihat pada pembungkusan tidak bermakna makanan rendah kalori atau malah sangat sihat. Sentiasa periksa kalori dan lemak tepu setiap hidangan memandangkan kotak atau beg sering memuatkan lebih daripada satu bahagian, kemudian imbas senarai ramuan untuk item tambahan atau tiruan.

Bar Minuman

Walaupun item menu di bar jus dan kedai kopi mengandungi bahan-bahan yang menyihatkan, mereka juga cenderung terdapat dalam bekas yang besar. Minta apa-apa yang lebih besar daripada lapan atau 10 auns, dan anda boleh menyedut sebanyak 400 hingga 500 kalori, terutamanya jika anda meminta salah satu daripada adunan 12 perkataan panjang yang mempunyai tambahan seperti yogurt, mentega kacang, serbuk protein, berperisa sirap, atau krim disebat. Minum kalori anda adalah cara yang pasti untuk menambah berat badan kerana badan anda tidak mendaftarkan kalori tersebut sebagai kenyang-yang bermaksud anda akan memakan apa yang biasa anda lakukan di atas semua cecair tersebut. Sekiranya perut hingga ke bar, elakkan perut anda mengembang dengan melekat pada lapan ons. Untuk jus, fokus pada sayur-sayuran berkalori rendah seperti timun, hijau, dan wortel. Jika anda lebih suka smoothie atau kopi, langkau bahan tambah tinggi lemak dan tinggi kalori seperti sirap, gula dan krim putar, dan sebaliknya maniskan dengan sedikit madu atau rempah seperti kayu manis atau pala.

Jabatan Keju

Keju khas dilengkapi dengan nama yang memikat-brie Perancis, taleggio Itali, kambing Sepanyol-tetapi jarang mereka datang dengan label pemakanan, dan sejauh lemak dan kalori, ia dimuat. Satu auns kecil (kira-kira saiz tiub gincu) kebanyakan keju adalah kira-kira 100 kalori dan 10 gram lemak tepu, bergantung pada varieti. Apabila merancang hidangan rasa anda, ingatkan diri anda bahawa walaupun anda tidak dapat melihat kiraan kalori pada label, ia masih berfoya-foya, dan cuba berpegang pada satu atau dua hidangan bersaiz dadu atau satu hirisan super nipis.

Daging Pra-perasa dan pra-perap

Berjalan melalui bahagian ikan dan daging dan anda akan temui hidangan pembuka yang telah dibumbui, diperap dan dilapisi tepung roti, yang memotong atau menghapuskan kerja persediaan tetapi menambah kalori tambahan-dan minit yang mungkin anda simpan tidak berbaloi. Gosok dan pengasam adalah sedikit untuk membuat dan mengambil sedikit masa. Tanya penjual daging atau penjual ikan apa yang mereka gunakan dan campurkan sendiri adunan di rumah. Anda juga akan menjimatkan wang kerana harga tawaran ini ditandakan dengan ketara.

Ulasan untuk