18 Makanan Segera Paling Sihat yang Boleh Anda Makan

Kandungan

• 1. Saladworks: Salad Rumah Ladang
• 2. Panera: Salad Poppyseed Strawberry Dengan Ayam
• 3. Pret A Manger: Kotak Kelapa Ayam Kelapa & Miso Sweet Potato
• 4. Starbucks: Sous Vide Egg Bites
• 5. Chick-fil-A: Nugget panggang dan Superfood Side
• 6. McDonald's: Salad Ayam Bakar Barat Daya
• 7. Pasar Boston: Rotisserie Turkey Breast Bowl Dengan Sayuran Kukus Segar dan Kentang Rotisserie
• 8. Chipotle: Burrito Bowl With Chicken, Brown Rice, Black Beans dan Veggies
• 9. Wendy's: Salad Ayam Mediterranean Power
• 10. Starbucks: Mangkuk Salad Sayuran Vegan & Beras Coklat
• 11. Chick-fil-A: Salad Pasar Bakar
• 12. Pret A Manger: Periuk Salmon dan Alpukat
• 13. Saladworks: Salad Mediterranean
• 14. Au Bon Pain: Cili Vegetarian
• 15.KFC: Dada ayam panggang dengan kacang hijau dan kentang tumbuk
• 16. Carl's Jr: Sandwic Chicken Club Charbroiled Dengan Lettuce Wrap dan Side Salad
• 17. Panda Express: Ayam Teriyaki panggang dengan sayur-sayuran campuran
• 18. Qdoba Mexico Eats: Tequila Lime Chicken Taco Salad Bowl
• Garisan bawah

Makanan segera mempunyai reputasi sebagai tidak sihat dan tinggi kalori, garam dan lemak.

Syukurlah, ada pengecualian. Walaupun banyak makanan segera telah diproses, disempurnakan atau digoreng, beberapa restoran makanan segera kini menawarkan pilihan yang sihat.

Untuk membuat pilihan yang lebih sihat, cari item yang merangkumi sayur-sayuran, sumber protein tanpa lemak atau biji-bijian. Selain itu, memilih makanan yang dipanggang atau dibakar daripada digoreng dapat mengurangkan kalori dan lemak dalam makanan anda.

Berikut adalah 18 makanan segera yang sihat yang boleh anda nikmati tanpa rasa bersalah. Beberapa restoran mempunyai pilihan yang lebih sihat daripada yang lain, jadi restoran ini akan muncul lebih dari sekali.

1. Saladworks: Salad Rumah Ladang

Salad ini mempunyai pelbagai jenis sayur-sayuran yang tinggi serat, termasuk kangkung, labu butternut dan tauge Brussels.

Serat bergerak perlahan melalui badan yang tidak dicerna. Memakannya membantu meningkatkan perasaan kenyang sambil menyokong kerap dan menurunkan risiko keadaan tertentu, seperti penyakit jantung dan diabetes (1).

Salad ini memberikan 5 gram serat yang mengagumkan, yang dapat memenuhi hingga 20% dari keperluan harian anda.

Naikkan salad ini dengan pilihan vinaigrette pilihan anda agar tetap ringan namun lazat.

Ini adalah kandungan nutrien untuk satu Farmhouse Salad dengan vinaigrette Itali (2):

• Kalori: 420
• Lemak: 28 gram
• Protein: 14 gram
• Karbohidrat: 30 gram
• Serat: 5 gram

2. Panera: Salad Poppyseed Strawberry Dengan Ayam

Salad ini rendah kalori, natrium dan lemak, tetapi tinggi protein dan serat.

Ini juga mengandung berbagai buah dan sayuran, yang menyediakan vitamin, mineral dan antioksidan.

Ini termasuk selada romaine, jeruk mandarin, blueberry, strawberi dan nanas.

Panera menawarkan salad ini secara keseluruhan atau setengah hidangan. Separuh hidangan menjadikan lauk yang sempurna apabila dipasangkan dengan sup atau sandwic, sementara hidangan keseluruhan boleh menjadi makanan pengisian dengan sendirinya.

Ini adalah kandungan nutrien untuk satu hidangan Salad Poppyseed Strawberry dengan ayam (3):

• Kalori: 340
• Lemak: 12 gram
• Protein: 30 gram
• Karbohidrat: 32 gram
• Serat: 6 gram

3. Pret A Manger: Kotak Kelapa Ayam Kelapa & Miso Sweet Potato

Bahan-bahan superstar dalam makanan yang penuh nutrien ini termasuk ayam panggang, ubi jalar maple miso, alpukat, delima dan campuran benih di atas bayam, beras perang, buncis dan quinoa merah.

Hidangan ini memenuhi kriteria makanan segera yang sihat, kerana tinggi protein dan serat, rendah kalori dan termasuk campuran biji-bijian, sayur-sayuran dan lemak sihat.

Ayam kelapa, buncis dan quinoa menumpuk protein hingga 30 gram setiap hidangan. Sementara itu, alpukat memberikan lemak tak jenuh tunggal yang sihat untuk jantung.

Ini adalah kandungan nutrien untuk satu hidangan 14.4-ons (409 gram) Kotak Kelapa Ayam Kelapa & Miso Sweet Potato (4):

• Kalori: 500
• Lemak: 26 gram
• Protein: 30 gram
• Karbohidrat: 58 gram
• Serat: 13 gram

4. Starbucks: Sous Vide Egg Bites

Sekiranya anda mencari sarapan berkhasiat semasa dalam perjalanan, gigitan telur ini adalah pilihan yang sihat dan lazat.

Sous vide adalah teknik memasak di mana makanan ditutup dengan vakum di dalam kantung dan kemudian dimasak di tempat mandi air untuk mencapai tahap kelembutan yang tepat.

Selain putih telur, gigitan ini mengandungi keju Monterey Jack, bayam dan lada merah bakar. Setiap hidangan memerah dalam 13 gram protein.

Beberapa kajian mendapati sarapan pagi berprotein tinggi dapat membantu mengurangkan berat badan.

Satu kajian pada tahun 2015 membandingkan 57 orang dewasa muda yang tidak sarapan atau makan sarapan tinggi protein biasa.

Kumpulan sarapan protein tinggi mengalami penurunan rasa lapar dan pengambilan makanan sepanjang hari, dan mendapat lebih sedikit lemak badan berbanding dengan kumpulan sarapan pagi tanpa sarapan dan protein normal (5).

Nikmati gigitan telur ini sendiri untuk sarapan ringan, atau pasangkannya dengan makanan sarapan yang sihat lain, seperti yogurt Yunani atau oatmeal, untuk makanan yang mengandungi protein.

Ini adalah kandungan nutrien untuk dua Bites Egg White & Red Pepper Sous Vide Egg Bites (6):

• Kalori: 170
• Lemak: 7 gram
• Protein: 13 gram
• Karbohidrat: 13 gram
• Serat: 1 gram

5. Chick-fil-A: Nugget panggang dan Superfood Side

Nugget panggang ini sihat, tinggi protein dan pilihan yang tepat untuk anda semasa dalam perjalanan.

Memilih nugget yang dipanggang dan bukannya digoreng menjadikan perbezaan dari segi pemakanan.

Sebagai contoh, berbanding dengan nugget ayam tradisional di Chick-fil-A, nugget panggang mempunyai hampir separuh kalori, sepertiga jumlah lemak dan kurang dari separuh natrium (7).

Pasangkan mereka dengan Superfood Side, yang merangkumi brokolini, kangkung, ceri kering dan campuran kacang dengan vinaigrette maple. Ini menambah serat, vitamin dan mineral tambahan untuk makan tengah hari anda.

Berikut adalah kandungan nutrien untuk satu hidangan 12 keping Nugget panggang dan satu hidangan Superfood Side (8, 9):

• Kalori: 400
• Lemak: 14 gram
• Protein: 42 gram
• Karbohidrat: 28 gram
• Serat: 3 gram

6. McDonald's: Salad Ayam Bakar Barat Daya

Walaupun anda mungkin tidak mengaitkan McDonald's dengan makanan yang sihat, mereka mempunyai beberapa pilihan yang sihat di menu.

Salad Ayam Bakar Barat Daya menonjol, khususnya, kerana ia memberikan 37 gram protein setiap hidangan, yang dapat membuat anda merasa kenyang lebih lama (10, 11).

Selain mengandung protein tinggi, ia juga mengandungi beberapa bahan yang menjadikannya berkhasiat, termasuk ayam panggang, kacang hitam, jagung, tomato, lada poblano, kangkung, bayam dan selada daun merah.

Gerimiskan dengan hanya sedikit pakaian kegemaran anda untuk mengelakkan penambahan kalori, dan pilih sebilangan buah segar di samping gorengan.

Ini adalah kandungan nutrien untuk satu pesanan Salad Ayam Bakar Barat Daya, dihiasi dengan pakaian Itali (12, 13):

• Kalori: 400
• Lemak: 13.5 gram
• Protein: 37 gram
• Karbohidrat: 35 gram
• Serat: 7 gram

7. Pasar Boston: Rotisserie Turkey Breast Bowl Dengan Sayuran Kukus Segar dan Kentang Rotisserie

Boston Market adalah restoran cepat saji yang menyediakan makanan gaya rumah dan menawarkan menu dengan beberapa pilihan yang sihat.

Mangkuk pasar adalah pilihan yang baik, khususnya. Ia disertakan dengan protein dan sos pilihan anda.

Turkey Breast Bowl mengandungi protein yang tinggi untuk memastikan anda kenyang, tetapi juga rendah kalori dan mesra penurunan berat badan. Pesan dengan sayur-sayuran kukus dan rotisserie kentang untuk meningkatkan kandungan serat, ditambah dengan tambahan vitamin dan mineral.

Pilihan hidangan sampingan sihat lain yang sesuai dengan mangkuk susu kalkun termasuk jagung manis, salad sampingan Caesar atau epal kayu manis.

Ini adalah kandungan nutrien untuk satu Bowl Payudara Turki, bersama dengan Kuah Ayam dan sebilangan Sayuran Kukus Segar dan Kentang Rotisserie (14):

• Kalori: 320
• Lemak: 10 gram
• Protein: 30 gram
• Karbohidrat: 31 gram
• Serat: 7 gram

8. Chipotle: Burrito Bowl With Chicken, Brown Rice, Black Beans dan Veggies

Chipotle mempunyai menu yang sangat disesuaikan, yang menjadikannya pilihan restoran yang bagus untuk makanan sihat.

Dengan memilih mangkuk burrito dan bukannya burrito, anda menghilangkan kalori dan karbohidrat halus dari tepung tortilla.

Memilih ayam menambah protein dengan lemak, natrium dan kalori yang lebih sedikit daripada beberapa jenis daging lain, seperti chorizo.

Sayuran Fajita, beras perang dan kacang hitam semuanya membantu meningkatkan kandungan serat untuk menjadikannya makanan yang lengkap dan lengkap.

Perlu diingat bahawa menambahkan sos dan pembalut ke mangkuk burrito anda dapat mengumpulkan kalori dengan cepat, jadi gunakannya dengan berhati-hati.

Ini adalah kandungan nutrien untuk satu Burrito Bowl dengan ayam, beras perang, kacang hitam, selada, sayuran fajita dan pico de gallo (15):

• Kalori: 570
• Lemak: 14.5 gram
• Protein: 45 gram
• Karbohidrat: 65 gram
• Serat: 12 gram

9. Wendy's: Salad Ayam Mediterranean Power

Ayam panggang, feta, hummus dan campuran tomato quinoa kering matahari duduk di atas selada selada dalam salad yang sihat ini.

Hidangan berkhasiat ini mengandungi quinoa, biji yang dibungkus dengan nutrien dan antioksidan. Ini sangat tinggi antioksidan quercetin dan kaempferol (16).

Beberapa kajian haiwan mendapati antioksidan ini mungkin mempunyai kesan anti-barah, anti-radang dan antivirus di dalam badan (17, 18, 19).

Selain kandungan antioksidan yang mengagumkan, salad ini juga tinggi protein dan serat, menjadikannya pilihan makanan segera yang sangat baik.

Salad ini terdapat dalam porsi saiz penuh dan separuh. Pesan saiz penuh dan jadikan makanan, atau dapatkan bahagian yang lebih kecil sebagai lauk berkhasiat.

Ini adalah kandungan nutrien untuk satu hidangan Salad Ayam Power Mediterranean saiz penuh dengan berpakaian (20):

• Kalori: 480
• Lemak: 16 gram
• Protein: 43 gram
• Karbohidrat: 42 gram
• Serat: 8 gram

10. Starbucks: Mangkuk Salad Sayuran Vegan & Beras Coklat

Mangkuk salad berkhasiat ini merangkumi kangkung, bit, kubis merah, brokoli, tomato dan labu butternut yang disajikan di atas nasi perang.

Selain memenuhi banyak keperluan protein dan serat anda, hidangan ini juga kaya akan banyak vitamin dan mineral.

Setiap hidangan menyediakan 180% vitamin A harian anda, 130% vitamin C harian anda dan 25% zat besi harian anda.

Gerimiskan sedikit tahi lemon dan nikmati salad yang sangat memuaskan ini.

Ini adalah kandungan nutrien untuk satu hidangan 11-ons (315 gram) mangkuk salad sayur-sayuran Hearty Veggie & Brown Rice dengan berpakaian (21):

• Kalori: 430
• Lemak: 22 gram
• Protein: 10 gram
• Karbohidrat: 50 gram
• Serat: 8 gram

11. Chick-fil-A: Salad Pasar Bakar

Dengan ayam panggang, selada romaine, keju biru, epal, strawberi dan blueberry, salad ini adalah contoh hebat bagaimana makanan segera boleh menjadi sihat.

Ia mengandungi 25 gram protein, ditambah 4 gram serat untuk membantu menghilangkan rasa lapar dan membuat anda berpuas hati.

Anda boleh menambah pilihan vinaigrette untuk meningkatkan rasa salad ini. Vinaigrette cider epal menambah jumlah zing yang tepat.

Ini adalah kandungan nutrien untuk satu pesanan Salad Pasar Grilled dengan Zesty Apple Cider Vinaigrette (22):

• Kalori: 430
• Lemak: 25 gram
• Protein: 25 gram
• Karbohidrat: 31 gram
• Serat: 4 gram

12. Pret A Manger: Periuk Salmon dan Alpukat

Periuk ini mempunyai salmon rebus, alpukat, lemon dan campuran quinoa dan nasi.

Bukan hanya tinggi protein dan rendah kalori, tetapi juga kaya dengan lemak jantung yang sihat berkat penambahan alpukat dan salmon.

Alpukat kaya dengan lemak tak jenuh tunggal, yang terbukti mempunyai kesan perlindungan pada jantung dan mengurangkan risiko penyakit jantung (23, 24).

Sebaliknya, salmon mengandungi asid lemak omega-3 yang bermanfaat yang juga dapat menurunkan risiko penyakit jantung dan mengurangkan keradangan (25).

Salmon juga merupakan sumber protein yang sangat baik untuk meningkatkan kepenuhan anda. Ia menyediakan 19 gram protein dalam bahagian 3-ons (85 gram) (26).

Nikmati hidangan lazat ini sendiri, atau gunakan sebagai makanan seimbang.

Ini adalah kandungan nutrien untuk satu Salmon dan Avocado Power Pot (27):

• Kalori: 310
• Lemak: 18 gram
• Protein: 20 gram
• Karbohidrat: 16 gram
• Serat: 4 gram

13. Saladworks: Salad Mediterranean

Bahan-bahan dalam salad Mediterranean ini termasuk selada romaine cincang dan selada gunung es, campuran musim bunga, ayam, quinoa, zaitun hitam, tomato, feta dan biji bunga matahari.

Hidangan ini mempunyai segalanya, termasuk sumber protein, bijirin penuh dan banyak sayur-sayuran.

Masukkan salad salad berasaskan minyak zaitun untuk menambahkan beberapa lemak tak jenuh tunggal yang sihat ke dalam campuran, dan anda mempunyai makanan yang seimbang dan berkhasiat.

Inilah kandungan nutrien untuk Salad Mediterranean dengan vinaigrette Balsamic (28):

• Kalori: 500
• Lemak: 41 gram
• Protein: 20 gram
• Karbohidrat: 20 gram
• Serat: 5 gram

14. Au Bon Pain: Cili Vegetarian

Pinto dan biji ginjal merupakan asas sup ini, jadi tidak mengejutkan jika ia mengandungi serat dan protein.

Sekadar cawan kecil sup mengandungi 16 gram serat.

Anda juga boleh memesannya dalam jumlah besar untuk memenuhi keperluan serat harian anda, dengan 32 gram serat setiap hidangan.

Kerana kacang kaya dengan serat dan protein, mereka dikaitkan dengan manfaat kesihatan seperti kawalan gula darah dan penurunan berat badan yang lebih baik (29, 30).

Pesanlah saiz besar untuk makanan pengisian, atau dapatkan cawan kecil cili ini dan nikmati sebagai lauk yang lazat.

Ini adalah kandungan nutrien untuk 16 ons (480 ml) Cili Vegetarian dari Au Bon Pain (31):

• Kalori: 340
• Lemak: 2.5 gram
• Protein: 19 gram
• Karbohidrat: 61 gram
• Serat: 32 gram

15.KFC: Dada ayam panggang dengan kacang hijau dan kentang tumbuk

Walaupun KFC paling terkenal dengan baldi ayam goreng, ia menawarkan beberapa pilihan yang sihat.

Dada ayam panggang adalah salah satu alternatif yang sihat.

Berbanding dengan dada ayam yang lebih rangup, hidangan dada ayam panggang mempunyai lebih banyak protein, kurang dari separuh kalori dan lima kali lebih sedikit lemak.

Selesaikan makanan anda dengan memilih lauk yang sihat, seperti kacang hijau, kentang tumbuk atau jagung di tongkol.

Ini adalah kandungan nutrien untuk satu bahagian dada ayam panggang dengan sisi kacang hijau dan kentang tumbuk (32):

• Kalori: 330
• Lemak: 10 gram
• Protein: 41 gram
• Karbohidrat: 19 gram
• Serat: 4 gram

16. Carl's Jr: Sandwic Chicken Club Charbroiled Dengan Lettuce Wrap dan Side Salad

Untuk makanan cepat saji rendah karbohidrat, Charbroiled Chicken Club Sandwich di Carl's Jr. adalah pilihan yang cukup baik.

Carl's Jr. membolehkan anda mengganti roti untuk membungkus selada pada mana-mana burger atau sandwic mereka, yang dapat mengurangkan karbohidrat dan kalori yang disempurnakan dalam makanan anda.

Selain itu, sandwic ini menawarkan 30 gram protein yang mengagumkan, yang dapat membantu meningkatkan rasa kenyang dan membuat anda kenyang di antara waktu makan.

Daripada kentang goreng atau bawang, pilih salad sampingan untuk mendapatkan beberapa sayuran dan serat tambahan dalam makanan anda.

Ini adalah kandungan nutrien untuk satu Charbroiled Chicken Club Sandwich dengan bungkus selada dan bukan roti, dan Side Salad (33):

• Kalori: 520
• Lemak: 32 gram
• Protein: 36 gram
• Karbohidrat: 23 gram
• Serat: 3 gram

17. Panda Express: Ayam Teriyaki panggang dengan sayur-sayuran campuran

Langkau ayam oren dan cuba ayam teriyaki panggang yang lebih sihat pada waktu anda berada di Panda Express.

Digabungkan dengan sayur-sayuran campuran, protein dan seratnya tinggi, tetapi rendah lemak dan kalori.

Ayam teriyaki panggang membungkus protein tiga kali lebih banyak daripada ayam oren, tetapi dengan kalori lebih sedikit dan karbohidrat lima kali lebih sedikit.

Selain itu, memilih sayur campur daripada makanan seperti nasi goreng atau mi boleh mengurangkan kalori dan karbohidrat dalam makanan anda, sambil menambahkan serat tambahan.

Ini adalah kandungan nutrien untuk satu pesanan Ayam Teriyaki panggang dengan pesanan sampingan Sayuran Campuran (34):

• Kalori: 380
• Lemak: 13.5 gram
• Protein: 40 gram
• Karbohidrat: 24 gram
• Serat: 5 gram

18. Qdoba Mexico Eats: Tequila Lime Chicken Taco Salad Bowl

Qdoba adalah restoran cepat saji yang membolehkan anda membuat sendiri burrito, taco atau mangkuk salad taco, yang memberi anda fleksibiliti untuk membuat makanan yang lebih sihat.

Pilih salad taco dan pilih mangkuk dan bukannya cengkerang untuk mengurangkan kalori dan karbohidrat.

Ayam kapur tequila memberikan sejumlah besar protein, dan menambahkan sayuran fajita panggang, kacang hitam dan beras perang dapat menambah protein dan serat makanan anda lebih banyak lagi.

Berhati-hatilah semasa menambah tambahan, kerana dengan memasukkan sos, krim masam dan keju dapat meningkatkan kandungan kalori dan lemak makanan anda sedikit.

Ini adalah kandungan nutrien untuk Tequila Lime Chicken Taco Salad Bowl dengan sayuran fajita panggang, beras perang, kacang hitam, selada cincang dan pico de gallo (35):

• Kalori: 445
• Lemak: 9 gram
• Protein: 24 gram
• Karbohidrat: 78 gram
• Serat: 21 gram

Garisan bawah

Walaupun sangat sesuai untuk makan makanan dengan jumlah makanan olahan, olahan dan makanan segera yang minimum, ada kalanya anda mungkin tidak dapat mengelakkan makan makanan segera.

Dalam keadaan seperti ini, anda masih boleh membuat pilihan yang lebih bijak dengan memilih pilihan yang sihat.

Walaupun memerlukan sedikit usaha tambahan, mencari barang yang sihat di banyak restoran makanan segera yang popular adalah mungkin.

Cari makanan yang mengandungi sumber protein, lemak yang sihat untuk jantung, biji-bijian dan sayur-sayuran untuk memastikan bahawa anda mendapat makanan yang lengkap dan berkhasiat.

Anda akan menikmati makanan anda tanpa rasa bersalah, dan badan anda akan mengucapkan terima kasih.