10 Sebab Utama Peningkatan Berat Badan dan Obesiti

Kandungan

• Obesiti dan Kemahuan
• 1. Genetik
• 2.Makanan Sampah Kejuruteraan
• 3. Ketagihan Makanan
• 4. Pemasaran yang agresif
• 5. Insulin
• 6. Ubat-ubatan tertentu
• 7. Daya Tahan Leptin
• 8. Ketersediaan Makanan
• 9. Gula
• 10. Maklumat yang salah
• Garisan bawah

Obesiti adalah salah satu masalah kesihatan terbesar di dunia.

Ia dikaitkan dengan beberapa keadaan yang berkaitan, yang secara kolektif dikenali sebagai sindrom metabolik. Ini termasuk tekanan darah tinggi, gula darah tinggi dan profil lipid darah yang buruk.

Orang dengan sindrom metabolik mempunyai risiko penyakit jantung dan diabetes jenis 2 yang jauh lebih tinggi, berbanding mereka yang berat badannya berada dalam julat normal.

Selama beberapa dekad yang lalu, banyak penyelidikan telah menumpukan pada penyebab kegemukan dan bagaimana ia dapat dicegah atau dirawat.

Obesiti dan Kemahuan

Ramai orang berpendapat bahawa kenaikan berat badan dan kegemukan disebabkan oleh kekurangan kemahuan.

Itu tidak benar. Walaupun kenaikan berat badan sebahagian besarnya adalah hasil dari tingkah laku dan gaya hidup makan, beberapa orang berada dalam keadaan yang kurang beruntung ketika mengawal kebiasaan makan mereka.

Masalahnya, makan berlebihan didorong oleh pelbagai faktor biologi seperti genetik dan hormon. Orang-orang tertentu cenderung untuk menambah berat badan ().

Sudah tentu, orang dapat mengatasi kekurangan genetik mereka dengan mengubah gaya hidup dan tingkah laku mereka. Perubahan gaya hidup memerlukan kemahuan, dedikasi dan ketekunan.

Walaupun begitu, dakwaan bahawa tingkah laku semata-mata adalah fungsi kehendak yang terlalu sederhana.

Mereka tidak mengambil kira semua faktor lain yang akhirnya menentukan apa yang orang lakukan dan ketika mereka melakukannya.

Berikut adalah 10 faktor yang menjadi penyebab utama kenaikan berat badan, kegemukan dan penyakit metabolik, yang kebanyakannya tidak ada kaitan dengan kemahuan.

1. Genetik

Obesiti mempunyai komponen genetik yang kuat. Anak-anak orang tua yang gemuk cenderung menjadi gemuk daripada anak-anak orang tua yang kurus.

Itu tidak bermaksud bahawa kegemukan sudah ditentukan sepenuhnya. Apa yang anda makan boleh memberi kesan besar kepada gen mana yang dinyatakan dan yang tidak.

Masyarakat bukan perindustrian dengan cepat menjadi gemuk ketika mereka mula makan makanan khas Barat. Gen mereka tidak berubah, tetapi persekitaran dan isyarat yang mereka hantar ke gen mereka berubah.

Ringkasnya, komponen genetik mempengaruhi kerentanan anda untuk menambah berat badan. Kajian mengenai kembar identik menunjukkan ini dengan sangat baik ().

Ringkasan Sebilangan orang nampaknya rentan genetik terhadap kenaikan berat badan dan kegemukan.

2.Makanan Sampah Kejuruteraan

Makanan yang diproses dengan berat sering kali lebih sedikit daripada bahan halus yang dicampurkan dengan bahan tambahan.

Produk ini direka untuk menjadi murah, tahan lama di rak dan rasanya sangat enak sehingga sukar ditolak.

Dengan menjadikan makanan sezat mungkin, pengeluar makanan berusaha meningkatkan penjualan. Tetapi mereka juga menggalakkan makan berlebihan.

Kebanyakan makanan yang diproses hari ini sama sekali tidak menyerupai makanan keseluruhan. Ini adalah produk yang sangat direkayasa, yang dirancang untuk membuat orang terpikat.

Ringkasan Kedai dipenuhi dengan makanan olahan yang sukar ditolak. Produk ini juga mendorong makan berlebihan.

3. Ketagihan Makanan

Banyak makanan ringan yang manis dan berlemak tinggi merangsang pusat ganjaran di otak anda (3,).

Sebenarnya, makanan ini sering dibandingkan dengan ubat yang sering disalahgunakan seperti alkohol, kokain, nikotin dan ganja.

Makanan ringan boleh menyebabkan ketagihan pada individu yang mudah terdedah. Orang-orang ini kehilangan kawalan terhadap tingkah laku makan mereka, sama dengan orang yang mengalami masalah ketagihan alkohol kehilangan kawalan terhadap tingkah laku minum mereka.

Ketagihan adalah masalah rumit yang sangat sukar untuk diatasi. Apabila anda menjadi ketagih dengan sesuatu, anda kehilangan kebebasan memilih dan biokimia di otak anda mula memanggil gambar untuk anda.

Ringkasan Sebilangan orang mengalami keinginan atau ketagihan makanan yang kuat. Ini terutama berlaku untuk makanan ringan manis dan berlemak tinggi yang merangsang pusat ganjaran di otak.

4. Pemasaran yang agresif

Pengeluar makanan ringan adalah pemasar yang sangat agresif.

Taktik mereka kadang-kadang tidak beretika dan kadang-kadang mereka cuba memasarkan produk yang sangat tidak sihat sebagai makanan yang sihat.

Syarikat-syarikat ini juga membuat tuntutan yang mengelirukan. Yang lebih teruk lagi, mereka menyasarkan pemasaran mereka khusus untuk kanak-kanak.

Di dunia sekarang ini, kanak-kanak menjadi gemuk, diabetes dan ketagih dengan makanan ringan sebelum mereka cukup dewasa untuk membuat keputusan yang tepat mengenai perkara-perkara ini.

Ringkasan Pengeluar makanan menghabiskan banyak wang untuk memasarkan makanan ringan, kadang-kadang secara khusus menyasarkan kanak-kanak, yang tidak mempunyai pengetahuan dan pengalaman untuk menyedari bahawa mereka disesatkan.

5. Insulin

Insulin adalah hormon yang sangat penting yang mengatur penyimpanan tenaga, antara lain.

Salah satu fungsinya adalah untuk memberitahu sel-sel lemak untuk menyimpan lemak dan menahan lemak yang sudah mereka bawa.

Diet Barat mendorong ketahanan insulin pada banyak individu yang berlebihan berat badan dan gemuk. Ini meningkatkan tahap insulin ke seluruh badan, menyebabkan tenaga disimpan dalam sel-sel lemak dan bukannya tersedia untuk digunakan ().

Walaupun peranan insulin dalam obesiti kontroversial, beberapa kajian menunjukkan bahawa tahap insulin yang tinggi mempunyai peranan kausal dalam perkembangan obesiti ().

Salah satu kaedah terbaik untuk menurunkan insulin anda adalah dengan mengurangkan karbohidrat sederhana atau halus sambil meningkatkan pengambilan serat ().

Ini biasanya membawa kepada pengurangan pengambilan kalori secara automatik dan penurunan berat badan dengan mudah - tidak diperlukan pengiraan kalori atau kawalan bahagian (,).

Ringkasan Tahap insulin yang tinggi dan ketahanan insulin dikaitkan dengan perkembangan obesiti. Untuk menurunkan kadar insulin, kurangkan pengambilan karbohidrat halus dan makan lebih banyak serat.

6. Ubat-ubatan tertentu

Banyak ubat farmasi boleh menyebabkan kenaikan berat badan sebagai kesan sampingan ().

Sebagai contoh, antidepresan dikaitkan dengan kenaikan berat badan yang sederhana dari masa ke masa ().

Contoh lain termasuk ubat diabetes dan antipsikotik (,).

Ubat ini tidak mengurangkan kemahuan anda. Mereka mengubah fungsi badan dan otak anda, mengurangkan kadar metabolisme atau meningkatkan selera makan (,).

Ringkasan Beberapa ubat boleh meningkatkan berat badan dengan mengurangkan jumlah kalori yang dibakar atau meningkatkan selera makan.

7. Daya Tahan Leptin

Leptin adalah hormon lain yang memainkan peranan penting dalam kegemukan.

Ia dihasilkan oleh sel-sel lemak dan kadar darahnya meningkat dengan jisim lemak yang lebih tinggi. Atas sebab ini, tahap leptin sangat tinggi pada orang yang mengalami kegemukan.

Pada orang yang sihat, tahap leptin yang tinggi dikaitkan dengan selera makan yang berkurang. Apabila bekerja dengan betul, ia harus memberitahu otak anda berapa tinggi simpanan lemak anda.

Masalahnya ialah leptin tidak berfungsi sebagaimana mestinya pada banyak orang gemuk, kerana untuk sebab tertentu ia tidak dapat melintasi penghalang darah-otak ().

Keadaan ini dipanggil ketahanan leptin dan dipercayai menjadi faktor utama patogenesis kegemukan.

Ringkasan Leptin, hormon pengurangan selera makan, tidak berfungsi pada banyak orang yang gemuk.

8. Ketersediaan Makanan

Faktor lain yang secara dramatik mempengaruhi pinggang orang adalah ketersediaan makanan, yang telah meningkat secara besar-besaran dalam beberapa abad terakhir.

Makanan, terutamanya makanan ringan, terdapat di mana-mana sekarang. Kedai-kedai memaparkan makanan yang menggoda di mana mereka cenderung mendapat perhatian.

Masalah lain ialah makanan ringan sering lebih murah daripada makanan keseluruhan yang sihat, terutama di Amerika.

Sebilangan orang, terutama di kawasan miskin, bahkan tidak mempunyai pilihan untuk membeli makanan sebenar, seperti buah dan sayur segar.

Kedai serbaneka di kawasan ini hanya menjual soda, gula-gula dan makanan ringan yang dibungkus dan diproses.

Bagaimana ia boleh menjadi pilihan jika tidak ada?

Ringkasan Di beberapa kawasan, mencari makanan segar dan utuh mungkin sukar atau mahal, membuat orang tidak mempunyai pilihan selain membeli makanan ringan yang tidak sihat.

9. Gula

Gula tambahan mungkin merupakan aspek terburuk dalam diet moden.

Ini kerana gula mengubah hormon dan biokimia badan anda apabila dikonsumsi secara berlebihan. Ini, seterusnya, menyumbang kepada kenaikan berat badan.

Gula yang ditambahkan adalah separuh glukosa, separuh fruktosa. Orang mendapat glukosa dari pelbagai makanan, termasuk pati, tetapi sebahagian besar fruktosa berasal dari gula tambahan.

Pengambilan fruktosa yang berlebihan boleh menyebabkan ketahanan insulin dan peningkatan kadar insulin. Ia juga tidak meningkatkan rasa kenyang dengan cara yang sama seperti glukosa (,,).

Atas semua sebab ini, gula menyumbang kepada peningkatan simpanan tenaga dan, akhirnya, kegemukan.

Ringkasan Para saintis percaya bahawa pengambilan gula berlebihan mungkin menjadi salah satu penyebab utama kegemukan.

10. Maklumat yang salah

Orang di seluruh dunia salah maklumat mengenai kesihatan dan pemakanan.

Terdapat banyak sebab untuk ini, tetapi masalahnya banyak bergantung pada tempat orang mendapatkan maklumat mereka.

Contohnya, banyak laman web menyebarkan maklumat yang tidak tepat atau salah mengenai kesihatan dan pemakanan.

Beberapa kedai berita juga menyederhanakan atau menyalahtafsirkan hasil kajian ilmiah dan hasilnya sering diambil di luar konteks.

Maklumat lain mungkin hanya ketinggalan zaman atau berdasarkan teori yang tidak pernah terbukti sepenuhnya.

Syarikat makanan juga berperanan. Beberapa mempromosikan produk, seperti suplemen penurunan berat badan, yang tidak berfungsi.

Strategi penurunan berat badan berdasarkan maklumat palsu dapat menahan kemajuan anda. Penting untuk memilih sumber anda dengan baik.

Ringkasan Maklumat yang salah boleh menyebabkan kenaikan berat badan pada sesetengah orang. Ia juga boleh menjadikan penurunan berat badan menjadi lebih sukar.

Garisan bawah

Sekiranya anda mempunyai kebimbangan mengenai pinggang anda, anda tidak boleh menggunakan artikel ini sebagai alasan untuk menyerah.

Walaupun anda tidak dapat mengawal sepenuhnya cara kerja badan anda, anda dapat belajar bagaimana mengawal tabiat makan anda dan mengubah gaya hidup anda.

Kecuali ada beberapa keadaan perubatan yang menghalangi, itu adalah kuasa anda untuk mengawal berat badan anda.

Ia sering memerlukan kerja keras dan perubahan gaya hidup yang drastik, tetapi banyak orang berjaya dalam jangka masa panjang walaupun mempunyai kemungkinan untuk menentang mereka.

Maksud artikel ini adalah untuk membuka minda orang kepada fakta bahawa sesuatu selain tanggungjawab individu berperanan dalam wabak kegemukan.

Faktanya adalah bahawa tabiat makan moden dan budaya makanan mesti diubah untuk dapat membalikkan masalah ini pada skala global.

Idea bahawa semuanya disebabkan oleh kekurangan kemahuan adalah persis apa yang ingin anda percayai oleh pengeluar makanan, sehingga mereka dapat meneruskan pemasaran mereka dengan aman.