Air dalam diet

Air adalah gabungan hidrogen dan oksigen. Ini adalah asas bagi cecair badan.

Air membentuk lebih daripada dua pertiga daripada berat badan manusia. Tanpa air, manusia akan mati dalam beberapa hari. Semua sel dan organ memerlukan air untuk berfungsi.

Air berfungsi sebagai pelincir. Ini membentuk air liur dan cairan yang mengelilingi sendi. Air mengatur suhu badan melalui peluh. Ia juga membantu mencegah dan melegakan sembelit dengan mengalihkan makanan ke usus.

Anda mendapat sedikit air di dalam badan anda melalui makanan yang anda makan. Sebilangan air dibuat semasa proses metabolisme.

Anda juga mendapat air melalui makanan dan minuman cair, seperti sup, susu, teh, kopi, soda, air minum, dan jus. Alkohol bukanlah sumber air kerana ia adalah diuretik. Ia menyebabkan badan mengeluarkan air.

Sekiranya anda tidak mendapat cukup air setiap hari, cairan tubuh akan tidak seimbang, menyebabkan dehidrasi. Apabila dehidrasi teruk, ia boleh mengancam nyawa.

Pengambilan Rujukan Makanan untuk air adalah antara 91 dan 125 auns cecair (2,7 hingga 3,7 liter) air sehari untuk orang dewasa.

Walau bagaimanapun, keperluan individu bergantung pada berat badan, umur, dan tahap aktiviti anda, serta keadaan perubatan yang mungkin anda alami. Perlu diingat bahawa ini adalah jumlah keseluruhan yang anda dapat dari makanan dan minuman setiap hari. Tidak ada cadangan khusus untuk berapa banyak air yang harus anda minum.

Sekiranya anda minum cecair ketika anda merasa dahaga dan minum bersama makanan, anda harus mendapat cukup air untuk memastikan anda sentiasa terhidrasi. Cuba pilih air berbanding minuman manis. Minuman ini boleh menyebabkan anda mengambil terlalu banyak kalori.

Apabila anda semakin tua, dahaga anda mungkin akan berubah. Selalu penting untuk mengambil cecair sepanjang hari. Sekiranya anda bimbang, anda mungkin tidak minum air secukupnya, berbincanglah dengan doktor anda.

Diet - air; H₂O

Institut Perubatan. Pengambilan Rujukan Makanan untuk air, kalium, natrium, klorida, dan sulfat (2005). Akhbar Akademi Negara. www.nap.edu/read/10925/chapter/1. Diakses pada 16 Oktober 2019.

Ramu A, Neild P. Diet dan pemakanan. Dalam: Naish J, Court SD, eds. Sains Perubatan. Edisi ke-3. Philadelphia, PA: Elsevier; 2019: bab 16.