Magnesium dalam diet

Magnesium adalah mineral penting untuk pemakanan manusia.

Magnesium diperlukan untuk lebih daripada 300 reaksi biokimia di dalam badan. Ia membantu mengekalkan fungsi saraf dan otot yang normal, menyokong sistem imun yang sihat, menjaga degupan jantung tetap stabil, dan membantu tulang tetap kuat. Ia juga membantu menyesuaikan tahap glukosa darah. Ia membantu pengeluaran tenaga dan protein.

Terdapat penyelidikan yang sedang berlangsung mengenai peranan magnesium dalam mencegah dan mengurus gangguan seperti tekanan darah tinggi, penyakit jantung, dan diabetes. Walau bagaimanapun, pengambilan suplemen magnesium tidak disarankan pada masa ini. Makanan yang tinggi protein, kalsium, atau vitamin D akan meningkatkan keperluan untuk magnesium.

Sebilangan besar magnesium diet berasal dari sayur-sayuran hijau gelap dan berdaun. Makanan lain yang merupakan sumber magnesium yang baik adalah:

• Buah-buahan (seperti pisang, aprikot kering, dan alpukat)
• Kacang (seperti kacang almond dan kacang mete)
• Kacang polong dan kacang (kekacang), biji
• Produk soya (seperti tepung soya dan tauhu)
• Biji-bijian utuh (seperti beras perang dan millet)
• Susu

Kesan sampingan daripada pengambilan magnesium yang tinggi tidak biasa. Tubuh secara amnya membuang jumlah tambahan. Lebihan magnesium paling kerap berlaku apabila seseorang adalah:

• Mengambil terlalu banyak mineral dalam bentuk suplemen
• Mengambil julap tertentu

Walaupun anda mungkin tidak mendapat cukup magnesium dari diet anda, jarang sekali kekurangan magnesium. Gejala kekurangan seperti:

• Kebolehseragaman
• Kelemahan otot
• Mengantuk

Kekurangan magnesium boleh berlaku pada orang yang menyalahgunakan alkohol atau pada mereka yang kurang menyerap magnesium termasuk:

• Orang yang menghidap penyakit gastrousus atau pembedahan menyebabkan penyerapan yang salah
• Orang dewasa yang lebih tua
• Orang yang menghidap diabetes jenis 2

Gejala kerana kekurangan magnesium mempunyai tiga kategori.

Gejala awal:

• Hilang selera makan
• Loya
• Muntah
• Keletihan
• Kelemahan

Gejala kekurangan sederhana:

• Kebas
• Kesemutan
• Pengecutan dan kekejangan otot
• Kejang
• Keperibadian berubah
• Irama jantung yang tidak normal

Kekurangan teruk:

• Tahap kalsium darah rendah (hipokalsemia)
• Tahap kalium darah rendah (hipokalemia)

Ini adalah keperluan harian magnesium yang disyorkan:

Bayi

• Kelahiran hingga 6 bulan: 30 mg / hari *
• 6 bulan hingga 1 tahun: 75 mg / hari *

* AI atau Pengambilan yang mencukupi

Anak-anak

• Umur 1 hingga 3 tahun: 80 miligram
• Umur 4 hingga 8 tahun: 130 miligram
• Berumur 9 hingga 13 tahun: 240 miligram
• 14 hingga 18 tahun (kanak-kanak lelaki): 410 miligram
• 14 hingga 18 tahun (kanak-kanak perempuan): 360 miligram

Dewasa

• Lelaki dewasa: 400 hingga 420 miligram
• Betina dewasa: 310 hingga 320 miligram
• Kehamilan: 350 hingga 400 miligram
• Wanita yang menyusu: 310 hingga 360 miligram

Diet - magnesium

Laman web Institut Kesihatan Nasional. Magnesium: lembaran fakta untuk profesional kesihatan. ods.od.nih.gov/factsheets/Magnesium-HealthProfessional/#h5. Dikemas kini pada 26 September 2018. Diakses pada 20 Mei 2019.

Yu ASL. Gangguan magnesium dan fosforus. Dalam: Goldman L, Schafer AI, eds. Perubatan Goldman-Cecil. Edisi ke-25. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016: bab 119.