Salad Hangat ini dengan Ayam Bumbu, Ayam, dan Berpakaian Tahini Berasap Akan Membawa Anda Menjatuh
Kandungan
Samping, lattes rempah labu-salad ini dengan kacang buncis yang hangat dan pedas sungguh akan memberi anda rasa kejatuhan. Chickpeas yang hangat dan panggang dalam salad ini juga penuh dengan setengah cawan yang mengandungi 6 gram protein dan 6 gram serat. Anda juga akan mendapat protein tambahan dalam salad ini dari ayam rotisserie yang dicincang yang sihat (dan senang!). Selain itu, terdapat lemak sihat dari pembalut bebas tenusu yang terbuat dari tahini dan minyak zaitun extra-virgin. (Lagi: Salad Berasaskan Biji-Bijian yang Memuaskan)
Secara keseluruhan, gabungan protein dan lemak sihat (ditambah serat dari kacang buncis) adalah apa yang anda perlukan untuk memastikan perut anda tetap hangat, kenyang, dan bahagia pada malam musim sejuk yang akan datang. Mangkuk lezat ini juga mempunyai vitamin A dan K dan folat dari selada Bibb, dan vitamin C dan likopen dari tomato, jadi anda akan mendapat dos mikronutrien yang sihat untuk membantu anda merasa yang terbaik seiring dengan perubahan musim. (Berkaitan: Sup Makanan Super Ini Menggabungkan Ayam, Bayam, dan Buncis Dengan Cara Terbaik)
Dengan elemen berasap, pedas, dan berkrim dalam satu makanan yang enak, jangan terkejut jika salad sihat ini menjadi kegemaran musim gugur baru anda.
Salad Hangat dengan Bawang Putih dan Ayam Berempah (+ Berpakaian Tahini berasap)
Hidangan 4
bahan-bahan
- 8 cawan selada Bibb organik, dipisahkan menjadi daun individu
- buncis panggang, panggang, suam (lihat di bawah)
- 1 cawan tomato, dihiris
- 16 auns rotisserie organik ayam, koyak
- pakaian tahini berasap (lihat di bawah)
Untuk buncis rempah:
- 1 tin (15.5 auns) buncis organik (alias kacang garbanzo), dikeringkan, dibilas dan ditepuk kering
- 2 sudu besar minyak zaitun extra-virgin
- 1/2 sudu teh paprika salai
- 1/2 sudu teh jintan
- 1/4 sudu teh serbuk cili
- 1/8 sudu teh lada cayenne
- Garam merah jambu Himalaya secukup rasa
Untuk pembalut:
- 1/4 cawan jus lemon
- 1/4 cawan pes tahini
- 1/4 cawan cuka sari apel
- 1/4 cawan + 2 sudu besar minyak zaitun extra-virgin
- 3/4 cawan air yang disucikan
- 1/4 cawan ragi pemakanan
- 1 sudu besar Annie's Organic Horseradish Mustard
- 1 1/2 sudu teh paprika salai
- 1 1/2 sudu teh jintan
- 1/4 sudu teh serbuk cili
- 2 sudu teh aminos kelapa
- 1 ulas bawang putih
- Garam merah jambu Himalaya secukup rasa
Arah
- Panaskan ketuhar hingga 350°F.
- Masukkan buncis dan minyak zaitun di atas loyang yang dilapisi dengan aluminium foil, hingga buncis dilapisi dengan baik.
- Bakar kacang buncis selama lebih kurang 45 minit, atau sehingga kacang buncis berwarna keemasan dan garing. Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk sedikit. Kemudian masukkan ke dalam mangkuk dengan paprika, jintan, serbuk cili, dan kacang merah, dan taburkan dengan garam.
- Untuk membuat persalinan: Tambahkan bahan pembalut ke Vitamix atau pengisar berkelajuan tinggi lain dan kisar hingga diemulsi. Sesuaikan garam secukup rasa.
- Dalam mangkuk salad besar, masukkan selada, buncis hangat, tomato, dan ayam dengan kira-kira 1/2 cawan pembalut tahini berasap, atau cukup berpakaian untuk dilapisi. (Anda boleh menyimpan pakaian yang masih ada untuk digunakan kemudian di dalam peti sejuk.) Nikmati!