Mengapa Bersendirian Dengan Makanan Semasa Karantina Sangat Mencetuskan Saya

Kandungan

• Ulasan untuk

Saya meletakkan tanda semak lain di pad kuning kecil nota melekit di meja saya. Hari keempat belas. Jam 6:45 petang Mendongak, saya menghembuskan nafas dan melihat empat kapal minuman yang berlainan berada di sekitar meja saya — satu digunakan untuk air, yang lain digunakan untuk Athletic Greens, cawan untuk kopi, dan yang terakhir dengan sisa-sisa smoothie pagi ini.

Empat belas kali, Saya berfikir sendiri. Itu banyak perjalanan ke dapur.

Ini adalah bulan yang menarik bagi jarak sosial di pangsapuri kecil New York City di tingkat empat saya. Saya berasa cukup bersyukur, semua perkara dipertimbangkan. Saya mempunyai kesihatan saya, cahaya semula jadi yang hebat yang menerobos masuk ke tingkap saya setiap pagi, sumber pendapatan sebagai wartawan bebas, dan kalendar yang penuh dengan kewajipan sosial — semuanya sambil memakai baju sejuk di sofa saya.

Namun, tidak ada yang menjadikan keseluruhan pengalaman ini terasa lebih sukar. Bukan semata-mata kerana keseluruhan perkara yang berjaya melalui-pandemi-global-secara fizikal-sendiri, tetapi kerana saya merasakan diri saya tergelincir.

Saya kehilangan 70 paun kira-kira 10 tahun yang lalu. Menurunkan berat badan sebanyak itu mengambil masa kira-kira tiga tahun usaha, dan saya adalah seorang senior di kolej apabila semuanya dikatakan dan dilakukan. Ia berlaku untuk saya secara berperingkat: Fasa pertama belajar cara makan dengan lebih baik dan mengamalkan kesederhanaan. Fasa kedua ialah belajar suka berlari.

Sama seperti saya belajar berlari, mengamalkan tabiat makan sihat yang diperlukan: berlatih. Dan walaupun mempunyai sedekad atau lebih untuk membuat keputusan yang lebih bijak di bawah tali pinggang saya—melakukannya sekarang terasa amat sukar.

Rasakan satu lagi halangan penulis akan datang? Hit peti sejuk.

Tiada sesiapa dalam teks kumpulan menjawab saya? Buka pantri.

Rasa kecewa dengan sakit pinggul yang berlarutan? Balang kacang tanah, saya datang untuk anda.

Duduklah ke-31 jiran saya sambil mendengar "New York, New York" pada pukul 7 malam tertanya-tanya berapa lama saya akan terkurung di dalam dan adakah keadaan akan terasa seperti dulu? Wain. Banyak arak.

Sebelum saya teruskan, izinkan saya menjelaskan satu perkara: Saya tidak bimbang tentang berat badan saya atau jumlah yang ada sekarang - tidak sedikit pun. Saya tenang keluar daripada kuarantin ini di tempat yang berbeza dan lebih berat daripada tempat saya bermula. Saya tahu bahawa penting untuk memiliki rahmat dengan diri saya selama masa gila ini, dan kehidupan akan baik-baik saja jika ia merangkumi beberapa gelas wain tambahan atau biskut coklat.

Namun, apa yang saya risaukan adalah untuk pertama kalinya dalam jangka masa yang sangat lama, keadaan terasa tidak terkawal. Saya merasa seolah-olah saya berada di dekat makanan, semua logik keluar dari tingkap. Saya merasakan panggilan terus ke dapur, sama seperti yang saya rasakan semasa remaja.

Rasanya seperti semalam bahawa saya tinggal di rumah di bawah bumbung ibu bapa saya, mendengar pintu garaj dekat tingkat bawah, melihat kereta Ibu keluar dari jalan masuk. Akhirnya bersendirian, saya segera berlari ke dapur untuk melihat apa yang boleh saya temui untuk dimakan. Apabila saya berada di rumah sendirian, tiada siapa yang boleh menilai saya untuk perkara yang saya "inginkan" di sana.

Jauh di lubuk hati, apa yang saya "mahukan" adalah berasa seperti saya mempunyai kawalan ke atas perkara, seperti dalam kehidupan peribadi saya. Sebaliknya, saya cenderung untuk makan sebagai mekanisme mengatasi. Pengambilan kalori tambahan (sambil mengabaikan apa yang sungguh berterusan) mengakibatkan kenaikan berat badan yang akhirnya menyebabkan saya bertambah benci terhadap badan saya sendiri.

Kini, lebih daripada 16 tahun selepas hari-hari itu menghabiskan masa di rumah sendirian menyerbu peti sejuk, dan di sini saya kembali. Saya mula menyedari bahawa sebelum kuarantin, saya tidak menghabiskan masa berjam-jam di dalam apartmen satu bilik saya—mungkin dengan sengaja walaupun secara tidak sedar. Di sini, saya sendirian, memikirkan keinginan berterusan untuk pergi ke peti sejuk, dan menghadapi (sekali lagi) kehidupan yang dipenuhi dengan banyak perkara yang sama sekali tidak saya kendalikan. Tetapi cip coklat? Koktel? Blok keju? Pretzel berpusing? Piza? Yeah. Saya mempunyai pegangan yang baik mengenai perkara itu. (Berkaitan: Bagaimana Penguncian Coronavirus Dapat Mempengaruhi Pemulihan Gangguan Makan — dan Apa yang Anda Boleh Lakukan)

"Ini hanyalah masa yang sangat sukar untuk semua orang," kata Melissa Gerson, L.C.S.W., pengasas dan pengarah klinikal Columbus Park, pusat rawatan gangguan makan pesakit luar terkemuka di New York City. (Pada masa ini, Gerson sebenarnya mengadakan sesi sokongan makan maya "Meet and Eat Together" setiap hari, yang menawarkan pengalaman makan terapeutik dalam masa nyata, beberapa dengan tetamu khas yang berkongsi cerita yang berkaitan.) "Sangat sukar untuk mengatasi dengan berkesan dalam keadaan semasa, dan anda mungkin menyedari bahawa anda kekurangan sumber dalaman yang biasanya anda gunakan untuk kekal seimbang. "

Keseimbangan ialah sesuatu yang saya usahakan semasa saya mengendalikan kehidupan dalam hari-hari baharu ini. Bagi saya, menguruskan kegelisahan saya tentang makan berlebihan adalah amalan seharian. Dengan berkongsi apa yang saya rasakan dengan rakan-rakan, membuka dalam talian, dan menulis sesuatu, saya sudah berada di tempat yang lebih baik yang terasa lebih terkawal dan kurang bersendirian.Dengan menggalakkan, Gerson memberitahu saya bahawa saya bermula dengan baik.

Sekarang bukan masa yang sesuai untuk merasa seperti anda perlukan untuk melakukan apa sahaja. Jika anda dahaga, minumlah. Sekiranya anda lapar, makanlah. Menyuburkan. Tetapi, jika saya bergelut dengan makanan, atau malah konsep perasaan di luar kawalan, seperti biasa, ketahuilah bahawa anda tidak bersendirian. Jika awak buat merasa diri anda sedikit meningkat dan ingin kembali ke landasan yang betul dan mengawal makanan ringan yang tidak henti-hentinya, Gerson menawarkan amalan terbaiknya untuk sesiapa sahaja yang merasa tidak terkawal dengan tabiat makan mereka juga:

1. Fikirkan bahagian anda: Anda mahu memberi makan kepada diri sendiri seperti anda memberi makan kepada seseorang yang anda sayangi, kata Gerson. Ini bermaksud bahawa anda menyajikan setiap hidangan seolah-olah anda akan melayani orang lain. Dalam praktiknya, bagi saya, ini bermaksud membuat pizza pada malam Jumaat (saya menantikannya sepanjang minggu), menyajikan separuh daripadanya, dan kemudian menyimpan separuh lagi untuk makan malam Ahad. Dengan cara ini, saya tidak menafikan diri saya daripada apa yang saya mahukan dan melakukannya dengan cara yang memuaskan hati saya sepenuhnya.

2. Mempunyai tempat di rumah anda yang khusus untuk makan: Walaupun mungkin menggoda untuk duduk di meja anda dan membaca senarai tugas petang anda dengan makan tengah hari anda di belakang, itu bukan untuk kepentingan anda. Itu kerana jika anda melakukan multitasking, anda tidak memberi perhatian kepada makanan yang anda makan. Daripada menjamu selera, duduklah di meja. Mempunyai tempat di rumah anda yang khusus untuk makan. Ini akan membantu anda mempunyai pengalaman makan intuitif yang menggalakkan kesedaran dan membolehkan anda menentukan rasa lapar sebenar daripada keinginan emosi untuk makan.

3. Sebelum sampai, bernafas. Sering kali kita mencari makanan sebagai strategi mengatasi sebelum mencuba sesuatu yang lebih baik untuk tubuh kita. Sebelum berlari ke dapur, Gerson mengesyorkan mencuba beberapa kerja nafas, termasuk teknik nombor lapan. "Bayangkan nombor lapan. Fikirkan tentang mengesan gelung atas semasa anda menarik nafas," katanya. "Kemudian anda pergi ke lingkaran bawah, dan menghembuskan napas. Ia segera mengaktifkan sistem saraf parasimpatik dan memberi anda ketenangan, sehingga anda dapat mengakses akal fikiran anda dan berfikir sedikit lebih rasional pada masa ini."

Saya semua untuk menghabiskan lebih banyak masa membakar (saya membuat biskut mentega kacang malam tadi), tetapi makan "snek kedua" makanan bakar yang tidak berkesudahan datang pukul 3 petang. sedang membuat saya lebih banyak keburukan daripada kebaikan. Dalam praktiknya, teknik angka-lapan sangat membantu saya. Hari ini, saya duduk selepas snek petang saya, dan saya terfikir untuk pergi ke dapur untuk makan lagi. Kemudian, saya memikirkan nombor lapan itu.

Saya bernafas. Pernafasan itu membantu saya bertenang daripada apa yang dirasakan seperti kebimbangan ambien. Tiba-tiba, saya tidak mahu makanan ringan itu lagi. Saya mendapat apa yang saya mahukan: Untuk merasa lebih terkawal.

Ulasan untuk