Petua Pemakanan: Diet Sihat Jantung

Kandungan

• Untuk diet yang sihat untuk jantung dan pinggang yang lebih ramping, sertakan biji-bijian, buah-buahan, sayur-sayuran berdaun hijau gelap, kacang-kacangan, ikan yang sihat dan minyak tertentu di dalam bakul runcit anda.
• Bijirin penuh yang sihat: roti dan bijirin
• Fakta buah-buahan yang sihat
• Hijau yang gelap dan berdaun
• Manfaat Omega 3 kacang
• Ikan yang sihat untuk dimakan
• Minyak masak yang sihat
• Ulasan untuk

Untuk diet yang sihat untuk jantung dan pinggang yang lebih ramping, sertakan biji-bijian, buah-buahan, sayur-sayuran berdaun hijau gelap, kacang-kacangan, ikan yang sihat dan minyak tertentu di dalam bakul runcit anda.

Berikut ialah petua pemakanan yang lebih khusus:

Bijirin penuh yang sihat: roti dan bijirin

Bijirin penuh yang sihat menyediakan sejumlah besar serat tidak larut, yang membantu mengawal berat badan dengan mengenyangkan anda, dan beberapa serat larut, yang mengurangkan kolesterol LDL (buruk).

Selain itu, kajian mendapati bahawa apabila pengamal diet makan empat hingga lima hidangan bijirin penuh yang sihat setiap hari, mereka mengurangkan tahap protein C-reaktif (CRP) mereka sebanyak 38 peratus berbanding mereka yang hanya makan bijirin halus. Tahap CRP yang tinggi secara konsisten boleh menyumbang kepada pengerasan arteri, meningkatkan risiko serangan jantung atau strok. Para penyelidik mengatakan antioksidan dalam biji-bijian yang sihat dapat membantu menurunkan kadar protein C-reactive (CRP) dengan mengurangkan kerosakan pada sel, tisu, dan organ anda.

Fakta buah-buahan yang sihat

Diet yang menyihatkan jantung harus termasuk epal, pear, sitrus dan beri, yang penuh dengan serat dan fitokimia, yang menunjukkan janji dalam memerangi penyakit jantung.

Lycopene, yang terdapat dalam makanan sihat jantung seperti tomato, semangka dan limau gedang merah jambu / merah, membantu menurunkan risiko penyakit kardiovaskular. Tembikai juga meningkatkan kadar arginin, asid amino yang ditunjukkan untuk memperbaiki fungsi saluran darah di dalam badan.

Hijau yang gelap dan berdaun

Makanan yang menyihatkan jantung seperti arugula dan bayam mengandungi folat, yang membantu memecahkan homocysteine, asid amino dalam darah yang meningkatkan risiko penyakit jantung.

Manfaat Omega 3 kacang

Kacang tanah adalah sumber serat larut yang baik. Walnut mempunyai asid lemak omega-3, yang menurunkan kadar trigliserida.

Makanan sihat jantung seperti badam, kacang mete dan macadamias penuh dengan lemak tak jenuh tunggal, yang membantu menurunkan kolesterol LDL (buruk) dan meningkatkan kolesterol HDL (baik).

Ikan yang sihat untuk dimakan

Ikan yang menyihatkan jantung termasuk Salmon dan ikan berlemak air sejuk lainnya seperti sardin, ikan tenggiri dan ikan haring, yang penuh dengan manfaat omega 3. Kelebihan tambahan makanan yang tinggi dalam asid lemak omega-3: ia boleh membantu mengekalkan kesihatan tulang dengan mengurangkan aktiviti osteoklas, sel yang memecahkan tulang, menurut kajian Pennsylvania State University.

Minyak masak yang sihat

Diet yang menyihatkan jantung harus termasuk lemak tak tepu tunggal, daripada makanan seperti zaitun, minyak zaitun, dan minyak biji dan kacang, yang boleh mengurangkan risiko dengan mengurangkan tahap kolesterol darah. Satu sudu minyak zaitun menyediakan 8 peratus RDA untuk vitamin E - antioksidan kuat yang menghalang pengoksidaan kolesterol LDL dan meningkatkan HDL. Selain itu, tidak seperti lemak tak jenuh ganda, jenis tak jenuh tunggal lebih tahan terhadap pengoksidaan, proses yang menyebabkan kerosakan sel dan tisu. (Lemak tepu, yang terdapat dalam daging merah, mentega dan keju penuh lemak, meningkatkan kolesterol yang mengganggu arteri, jadi elakkan atau hadkan makanan ini.)

Ulasan untuk