Saya Hampir Meninggal Dari Ekzema: Bagaimana Diet Nondairy Menyelamatkan Saya

Kandungan

• Tahun-tahun awal
• Ke kuliah
• Diet baru, kehidupan baru
• The takeaway

Ilustrasi oleh Ruth Basagoitia

Tompok-tompok merah gatal pada kulit mungkin sama seperti selsema jika anda menambahkan semua cara yang mungkin muncul. Gigitan pepijat, ivy racun, dan eksim hanyalah beberapa.

Saya menghidap ekzema. Saya diberitahu bahawa ia muncul ketika saya berumur 3 tahun. Masalah dengan eksim saya adalah ia adalah liar, tidak dapat dibendung. Dan setiap doktor ibu saya membawa saya untuk melabelnya "melampau."

Bertahun-tahun kemudian, hidup saya akan menempuh jalan yang tidak disangka-sangka, membuat saya mati kerana ekzema saya sehingga ada yang bersetuju bahawa kes saya memang "melampau." Dan walaupun mati akibat eksim jarang didengar, bagaimana perubahan diet sederhana mengubah hidup saya yang mungkin paling mengejutkan anda.

Tahun-tahun awal

Ayah ibu saya adalah pakar pediatrik. Walaupun datuk saya tidak banyak mengatakan tentang kulit saya, dia selalu mempunyai krim kortison yang kuat untuk saya semasa kami melawat. Dia memberitahu kami bahawa itu adalah salah satu perkara yang dimiliki anak-anak, dan dia yakin ia akan hilang.

Doktor keluarga kami juga memberitahu ibu bapa saya dan saya bahawa eksim saya akan hilang dengan sendirinya suatu hari nanti. Tidak ada yang perlu dilakukan kecuali menggunakan krim yang ditetapkan dua atau tiga kali sehari, mandi oatmeal, dan tunggu.

Oleh itu, saya memakai salun saya dengan berhati-hati, tetapi kulit saya gatal. Ia sangat kuat. Bayangkan ada 20,000 gigitan nyamuk. Begitulah perasaan saya sepanjang masa.

"Jangan gores," kata ayah saya dengan cara yang tidak acuh ketika saya merobek kulit saya tanpa memikirkannya.

"Jangan menggaru," ibu saya mengulangi ketika dia melihat saya membaca, menonton TV, atau bermain permainan.

Kesakitan melegakan gatal. Saya tidak bermaksud menyebabkan kulit saya pecah dan sentiasa perlu memperbaiki diri. Kadang-kadang perkara itu berlaku walaupun saya menggosoknya terlalu keras dengan tuala atau kain lain. Ekzema menjadikan kulit saya rapuh, dan lama-kelamaan kortison menjadikan lapisannya nipis.

Kulit patah boleh dijangkiti. Oleh itu, semasa badan saya bekerja keras untuk memperbaiki banyak bintik-bintik yang tergores di lengan, kaki, punggung, perut, dan kulit kepala saya, ia mempunyai pertahanan yang lebih sedikit untuk selesema, radang, dan radang tekak. Saya menangkap semua yang berlaku.

Pada suatu hari ketika saya menangis kerana kesakitan ketika mandi, ibu saya memutuskan untuk membawa saya ke pakar kulit yang lain. Saya dimasukkan ke hospital untuk ujian. Semuanya kembali normal. Satu-satunya perkara yang saya alah adalah habuk. Tidak ada yang mempunyai jawapan, dan saya diberitahu untuk belajar hidup dengannya.

Kemudian saya pergi ke kuliah dan hampir meninggal dunia.

Ke kuliah

Saya memilih sekolah di California Selatan kerana dua sebab sederhana: Ia mempunyai program kimia yang hebat, dan cuaca panas sepanjang tahun. Saya akan menjadi ahli kimia dan mencari penawar penyakit, dan kulit saya sentiasa lebih baik pada musim panas.

Sniffles dan sakit tekak adalah sesuatu yang biasa saya jalani, jadi semuanya kelihatan normal ketika saya pergi ke kelas, bermain kad dengan rakan-rakan di asrama kami, dan makan di kafeteria.

Kami semua mengadakan perjumpaan mentor wajib kerana sekolah kecil itu membanggakan diri dengan menjaga pelajar. Semasa saya melawat mentor saya, dan saya sakit sekali lagi, dia menjadi sangat prihatin. Dia membawa saya sendiri ke doktor peribadinya. Saya didiagnosis dengan mononukleosis, bukan selsema. Saya diberitahu untuk banyak berehat.

Saya tidak dapat tidur kerana sakit di tekak dan kesesakan saya menjadi sangat teruk sehingga berbaring tidak dapat ditanggung. Rakan sebilik dan rakan-rakan saya menjadi bimbang ketika badan saya membengkak, dan saya tidak dapat bercakap kerana terasa seperti kaca di kerongkong saya. Saya menulis di papan tulis kecil, bahawa saya mahu terbang ke ibu bapa saya. Saya fikir ini adalah akhir. Saya akan pulang untuk mati.

Saya dibawa dari kapal terbang ke arah ayah saya. Dia cuba untuk tidak panik ketika dia membawa saya ke bilik kecemasan. Mereka meletakkan IV di lengan saya, dan dunia menjadi hitam. Saya bangun beberapa hari kemudian. Jururawat memberitahu saya bahawa mereka tidak tahu sama ada saya akan berjaya atau tidak. Hati dan limpa saya hampir pecah.

Saya selamat, tetapi guru, pentadbir, ibu bapa dan rakan saya semua meminta saya berhenti sekolah dan belajar bagaimana menjadi sihat. Soalan terbesar ialah bagaimana? Ekzema telah menjadikan mono menjadi lebih teruk dan merupakan pertempuran berterusan yang selalu saya hadapi.

Jawapannya datang ketika saya cukup sihat untuk melakukan perjalanan. Saya melawat seorang rakan yang telah pulang ke London, dan secara tidak sengaja, saya menjumpai National Eczema Society di sana dan bergabung. Sastera mempunyai banyak kes seperti saya. Buat pertama kalinya, saya tidak bersendirian. Jawapan mereka adalah menggunakan diet vegan.

Diet baru, kehidupan baru

Walaupun tidak ada banyak bukti yang meyakinkan untuk menunjukkan hubungan yang kuat antara diet nabati dan penawar eksim, beberapa kajian rintis menunjukkan bahawa diet tanpa produk haiwan dapat sangat bermanfaat. Ada sebilangan yang menyatakan bahawa diet vegan mentah adalah penyelesaian untuk eksim.

Sudah tentu, mengubah diet anda secara drastik bukanlah perkara yang mudah. Tumbuh di Minnesota, saya makan empat kumpulan makanan asas: daging, susu, roti, dan hasil. Saya suka buah-buahan dan sayur-sayuran, tetapi mereka adalah makanan tambahan di sebelah makanan lain di pinggan. Diet berasaskan tumbuhan adalah perkara baru bagi saya, tetapi saya cuba mengubahnya dengan menghilangkan semua susu dan daging. Perbezaannya sungguh mengejutkan. Dalam dua minggu setelah menggunakan diet baru saya, saya mempunyai kulit yang jelas untuk pertama kalinya. Kesihatan saya meningkat, dan saya bebas daripada eksim sejak itu.

Perlu bertahun-tahun penyelidikan dan eksperimen untuk mencari keseimbangan makanan nabati dan nabati yang tepat yang menjadikan saya sihat. Inilah yang sesuai untuk saya, jadi saya boleh kekal sihat dan bebas ekzema:

• Sebilangan kecil daging
• Tanpa tenusu
• Tanpa gula tebu
• Banyak biji-bijian
• Banyak kacang
• Banyak hasil

Saya juga merangkumi hidangan sihat dari seluruh dunia, yang senang dimakan dan dibuat.

The takeaway

Walaupun sukar untuk dipercayai, saya sekarang melihat eksim saya sebagai hadiah yang memberi saya kesihatan yang hebat. Walaupun kadang-kadang menakutkan, hidup dengan dan menguruskan eksim saya membantu saya mencari jalan hidup yang, selain membersihkan keadaan, lebih sihat dan kenyang hari ini. Dan sekarang saya ketawa apabila orang memberitahu saya bahawa saya mempunyai kulit yang cantik.

Susan Marque adalah penulis serba boleh dengan latar belakang eklektik. Dia mulai dalam animasi, menjadi ahli makanan yang sihat, telah menulis untuk setiap jenis media, dan terus menjelajahi semua jalan dari layar hingga cetak. Setelah bertahun-tahun di Hollywood, dia kembali ke sekolah di New York, memperoleh MFA dalam penulisan kreatif dari The New School. Dia kini tinggal di Manhattan.