Pil Baru Akan Membiarkan Penyakit Seliak Menderita Makan Gluten

Kandungan

• Ulasan untuk

Bagi mereka yang menghidap penyakit Celiac, impian menikmati kek hari jadi arus perdana, bir dan bakul roti mungkin semudah meminum pil. Para saintis Kanada mengatakan bahawa mereka telah mengembangkan ubat yang akan membantu orang mencerna makanan kaya gluten tanpa sakit perut, sakit kepala, dan cirit-birit yang biasanya berkaitan dengan gangguan tersebut. (Kita bercakap tentang celiacs sebenarnya, bukan Pemakan Bebas Gluten ini yang Tidak Tahu Apa itu Gluten.)

"Rakan saya seliak. Kami tidak berhibur dengan bir. Oleh itu, saya membuat pil ini, untuk rakan saya," kata Hoon Sunwoo, Ph.D., seorang profesor sains farmasi di University of Alberta yang menghabiskan sedekad membangunkan ubat baru (secara rasmi menjadikannya kawan terbaik yang pernah ada).

Penyakit seliak adalah gangguan autoimun di mana gliadin, komponen gluten protein biji-bijian, menyerang usus kecil, menyebabkan kerosakan kekal pada sistem pencernaan, yang boleh menyebabkan kesakitan sepanjang hayat dan kekurangan nutrisi kecuali roti dan produk lain yang mengandung gluten ketat dielakkan. Pil baru ini berfungsi dengan melapisi gliadin dalam kuning telur sehingga boleh melewati badan yang tidak dikenali.

"Suplemen ini mengikat gluten dalam perut dan membantu meneutralkannya, oleh itu memberikan pertahanan kepada usus kecil, mengehadkan kerosakan yang disebabkan oleh gliadin," kata Sunwoo. Penghidap hanya akan menelan pil itu-yang katanya boleh didapati di kaunter dan diberi harga yang berpatutan-lima minit sebelum makan atau minum dan kemudian mereka akan mempunyai satu atau dua jam perlindungan untuk menjadi gila gluten.

Tetapi, tambahnya, pil tidak dapat menyembuhkan penyakit Celiac, dan pasien masih harus menghindari gluten sepanjang waktu. Tidak diketahui sama ada ia akan memberikan kelegaan kepada orang yang menganggap mereka mempunyai sensitiviti gluten. Sebaliknya, katanya, ini hanya bertujuan untuk memberi lebih banyak pilihan kepada penderita untuk menguruskan penyakit mereka. Pil itu dijadualkan untuk memulakan ujian dadah tahun depan. Sehingga itu, orang celia tidak perlu dilucutkan sepenuhnya - mereka dapat menikmati 12 Bir Bebas Gluten ini yang Benar-benar Rasa Hebat dan menyiapkan 10 Resipi Sarapan Bebas Gluten.

Ulasan untuk