Blueberry: faedah dan cara pengambilannya

Kandungan

• Maklumat pemakanan Blueberry
• Bagaimana dan berapa banyak untuk dimakan
• 1. Teh Blueberry
• 2. Jus blueberry

Blueberry adalah buah yang sangat kaya dengan antioksidan, vitamin, dan serat, yang khasiatnya membantu meningkatkan kesihatan kardiovaskular, melindungi hati dan menunda kemerosotan ingatan dan kognisi.

Buah berwarna kebiruan ini mempunyai sedikit kalori dan biasanya dapat dimasukkan dalam diet penurunan berat badan. Nama saintifiknya ialahVaccinium myrtillusdan juga lazat dalam bentuk jus atau sebagai suplemen serbuk pemakanan untuk menambah vitamin, sebagai contoh.

Manfaat kesihatan utama pengambilan blueberry adalah:

1. Mempunyai tindakan antioksidanterutamanya kerana mengandungi vitamin C dan antosianin yang melindungi tubuh daripada kerosakan yang disebabkan oleh radikal bebas;
2. Membantu menurunkan kadar gula dalam darah, untuk mengawal tahap insulin dan meningkatkan kepekaan insulin, oleh itu ditunjukkan untuk orang yang menderita pra-diabetes atau diabetes;
3. Mengatur tekanan darah, pada orang yang berisiko kardiovaskular;
4. Mengurangkan gangguan kognitif dan membantu mengekalkan ingatan. Manfaat ini dapat dilihat pada orang yang menderita demensia dan orang yang sihat;
5. Membantu menurunkan kolesterol jahat, LDL;
6. Melindungi hati dan membantu mencegah penampilan aterosklerosis;
7. Membantu melindungi hati, dengan mengurangkan pengumpulan lemak di organ;
8. Membantu menjaga kesejahteraan dan humor yang baik;
9. Boleh melindungi daripada selesema, kerana mempunyai sifat antivirus dan kaya dengan vitamin C;
10. Membantu melawan jangkitan kencing, kerana mempunyai zat yang serupa dengan cranberry, yang menghalang perkembangan E. coli di saluran kencing.

Di samping itu, penggunaan blueberry juga dapat mengurangkan keletihan otot setelah melakukan beberapa jenis aktiviti fizikal, kerana mengurangkan kerosakan pada sel-sel serat otot, dan oleh itu dapat digunakan dalam latihan selepas latihan, gementar atau vitamin, sebagai contoh.

Maklumat pemakanan Blueberry

Jadual ini menunjukkan komponen pemakanan 100 gram blueberry:

Bagaimana dan berapa banyak untuk dimakan

Blueberry adalah buah yang sangat serba boleh yang dapat dimakan secara keseluruhan dalam bentuk semula jadi, dalam jus, suplemen pemakanan, gula-gula dan bahkan dalam bentuk teh, termasuk penggunaan daunnya.

Makanan tambahan dengan blueberry boleh dibeli di kedai makanan kesihatan, dalam talian atau di beberapa farmasi, dan anda mesti mengikuti kaedah penggunaan pembungkusan. Pengambilan buah semulajadi disyorkan untuk 60 hingga 120 g.

Kaedah lain untuk menggunakan borang ini termasuk:

1. Teh Blueberry

Bahan-bahan

• 1 hingga 2 sudu besar blueberry kering;
• 200 mL air mendidih.

Mod penyediaan

Masukkan blueberry ke dalam cawan dan masukkan air mendidih. Biarkan selama 10 minit, tapis dan minum.

2. Jus blueberry

Bahan-bahan

• 1 cawan blueberry;
• 1 cawan air;
• 3 hingga 5 daun pudina;
• ½ lemon.

Mod penyediaan

Perah lemon dan kemudian masukkan baki bahan ke dalam pengisar. Kisar dan kemudian minum.