Panduan Kesihatan dan Keselamatan untuk Membungkus Makanan untuk Pantai

Kandungan

• Pastikan ia sejuk.
• Patuhi peraturan 2 jam.
• Pilih dengan bijak.
• Ulasan untuk

Jika anda pergi ke pantai pada musim panas ini, anda sememangnya ingin membawa makanan ringan dan minuman bersama anda. Pasti, anda mungkin pernah membaca banyak artikel tentang apa yang harus dimakan, tetapi anda mungkin tidak tahu * bagaimana * anda harus membungkus makanan sihat itu. Penyakit bawaan makanan yang berkaitan dengan makanan yang terlalu lama boleh menjadi buzzkill utama, jadi sangat penting untuk mempraktikkan teknik keselamatan makanan asas ketika membawa makanan anda sendiri ke acara luar, terutama jika suhu melambung tinggi. Di sini, apa yang perlu dibungkus dan bagaimana membungkusnya. (Berkaitan: Makanan Ringan Sihat untuk Memantapkan Perjalanan Jalan Raya Anda)

Pastikan ia sejuk.

Empat puluh darjah atau kurang dianggap suhu selamat untuk sejuk yang mudah rosak. Sekiranya anda bercadang untuk mengemas apa sahaja yang perlu disimpan dalam keadaan sejuk, gunakan beg makan tengah hari bertebat atau lebih sejuk dan letakkan bungkusan ais di dalamnya. Semakin besar beg atau sejuk, semakin lama anda perlu menyimpan makanan di dalamnya, dan semakin banyak bungkusan ais yang anda perlukan. Apabila ragu-ragu, gunakan terlalu banyak. Dan sekiranya anda benar-benar mahu meletakkan termometer di dalamnya juga.

Patuhi peraturan 2 jam.

Makanan harus dimakan dalam masa dua jam setelah dikeluarkan dari peti sejuk, jadi jika lebih lama dari peti sejuk ke mulut, simpan di atas ais. Sebagai peraturan, jika berada di kawasan terbuka panas atau di bawah sinar matahari tanpa bungkus ais lebih dari dua jam, buang. Dan jika suhu lebih panas daripada 90 darjah, tutup pada satu jam. (Berkaitan: Cara Melindungi Diri Anda Terhadap Keletihan Panas dan Panas.)

Pilih dengan bijak.

Ketika datang ke makanan apa yang harus dibawa, pilihlah yang tidak rumit, yang bermaksud sesuatu yang mudah dibuat, mudah disimpan, dan tidak menimbulkan risiko serius untuk jatuh sakit. Berikut adalah beberapa idea yang lazat:

• Sandwic atau bungkus ialah cara terbaik untuk mendapatkan makanan yang seimbang-dan ia mudah untuk dimakan. Pilihlah selada atau collard dan bukannya roti untuk pilihan karbohidrat rendah.
• Buah-buahan dan sayur-sayuran yang menghidratkan, seperti tembikai, timun, dan selada Romaine, tidak perlu dipertimbangkan. (Perlu diingat bahawa buah dengan kulit boleh diangkut dengan lebih mudah.)
• Kacang, biji dan bar berasaskan kacang adalah sumber protein, lemak sihat dan serat yang hebat. Hati-hati dengan apa sahaja coklat yang boleh mencair dan melekit.
• Sayuran kering beku dan pilihan mudah alih seperti kerepek kale adalah kaedah yang berguna untuk mendapatkan sayur-sayuran anda sepanjang hari.
• Sate atau kabob daging, tahu, dan sayuran akan lebih senang dimakan daripada sesuatu yang memerlukan pisau dan garpu.
• Elakkan ais krim, yogurt, dan makanan serupa yang berisiko lebih tinggi untuk penyakit bawaan makanan.

Ulasan untuk