Cara penyediaan rumput laut

Kandungan

• Resipi pai lazat dengan rumput laut

Langkah pertama dalam penyediaan rumput laut, yang biasanya dijual secara dehidrasi, adalah meletakkannya di dalam bekas dengan air. Selepas beberapa minit, rumput laut boleh digunakan mentah dalam salad, atau dimasak dalam sup, di rebusan kacang dan bahkan di pai sayur.

Rumpai laut adalah suplemen makanan hebat yang kaya dengan mineral penting untuk kulit, rambut dan kuku, sebagai contoh, jadi rumput laut adalah alternatif yang sangat baik untuk makanan yang memperkaya nutrisi.

Kaedah alternatif lain untuk memakan alga adalah dengan menambahkan serbuk Spirulina, misalnya, dalam vitamin atau salad buah. Ada juga daun rumput laut, seperti daun yang digunakan untuk menggulung sushi, tetapi mereka juga dapat digunakan hancur langsung pada hidangan siap, seperti beras perang atau sayur-sayuran yang dimasak.

Walaupun alga boleh digunakan dalam hidangan yang berbeza dengan banyak cara, penting untuk tidak berlebihan, jadi ikuti resipi mudah dengan rumput laut untuk memberi inspirasi.

Resipi pai lazat dengan rumput laut

Bahan-bahan:

• 3 biji telur keseluruhan
• 1 segenggam kacang soya beku
• 1 segenggam ham kalkun salai dipotong menjadi kiub tebal
• 2 keping keju tanpa lemak, potong dadu
• ketumbar segar
• serbuk herba secukup rasa
• 1 cawan susu soya
• buah zaitun yang digulung
• 1 segenggam alga hitam kering, sudah terhidrat dalam air dan lemon
• buah pala tanah
• 1 sudu teh penuh dengan serbuk penaik

Mod penyediaan:

Dalam pengadun elektrik, pukul telur dan kemudian masukkan susu soya dan terus kacau rata. Masukkan semua bahan yang tinggal, kacau secara manual. Bakar dalam loyang seramik atau terakota yang disapu dengan mentega kedelai dan bakar pada suhu 160 ºC selama kira-kira 30 minit.