Cara melakukan Diet Makrobiotik untuk menurunkan berat badan

Kandungan

• Makanan yang dibenarkan
• Makanan yang dilarang
• Cara menyediakan makanan
• Langkah berjaga-jaga lain untuk mengikuti Diet Makrobiotik
• Menu Deita Makrobiotik
• Kekurangan dan Kontraindikasi

Diet Makrobiotik mempunyai asas vegetarian yang kuat dan membantu menurunkan berat badan kerana merangsang pengambilan makanan yang disebut netral, seperti beras perang, sayur-sayuran, buah-buahan dan biji-bijian, yang mempunyai kalori rendah dan meningkatkan rasa kenyang.Sebaliknya, anda harus mengelakkan makanan dengan tenaga Yin dan Yang yang kuat, seperti daging, gula dan alkohol.

Di samping itu, diet ini mengaitkan faedah makanan dengan kesannya terhadap minda, emosi dan fisiologi badan, menggabungkan perubahan tabiat makan dengan perubahan gaya hidup secara keseluruhan.

Makanan yang dibenarkan

Makanan yang dibenarkan dalam makanan adalah makanan yang mengandungi tenaga neutral, tanpa Yin atau Yang untuk tubuh dan minda, seperti:

• Bijirin penuh: oat, beras perang, pasta coklat, quinoa, jagung, soba, millet;
• Kekacang: kacang, lentil, kacang buncis, kacang soya dan kacang polong;
• Akar: keledek, keladi, maniok;
• Sayur-sayuran;
• Rumpai laut;
• Benih: chia, bijan, biji rami, bunga matahari, labu;
• Buah.

Beberapa produk haiwan juga dapat dikonsumsi lebih jarang, seperti ikan putih atau burung yang belum dibesarkan dalam kurungan. Lihat perbezaan antara diet vegetarian.

Makanan yang dilarang

Makanan yang dilarang mempunyai tenaga Yin dan Yang yang kuat, menyebabkan ketidakseimbangan tubuh dan fikiran, dan oleh itu harus dielakkan. Antaranya ialah:

• Daging: daging merah, burung yang dibesarkan dalam kurungan dan ikan gelap, seperti salmon;
• Produk susu dan tenusu, seperti keju, yogurt, dadih dan krim masam;
• Minuman: kopi, teh berkafein, minuman beralkohol dan tenaga;
• Lain-lain: gula, coklat, tepung halus, lada yang sangat pedas, bahan kimia dan makanan dengan pengawet.

Makanan Yin, seperti oat, jagung dan lada, sejuk dan pasif, sedangkan makanan Yang. seperti udang, tuna dan mustard, mereka masin, panas dan agresif.

Cara menyediakan makanan

Memasak makanan harus dilakukan dalam sedikit air, untuk menjaga nutrien dan tenaga maksimum sayur-sayuran, dilarang menggunakan gelombang mikro dan kuali elektrik.

Di samping itu, anda harus berusaha memanfaatkan makanan dengan sebaik mungkin, mengelakkan membuang sekam dan biji yang boleh dimakan. Penggunaan rempah juga harus disederhanakan agar tidak meningkatkan dahaga dan memperoleh rasa alami maksimum dari makanan.

Langkah berjaga-jaga lain untuk mengikuti Diet Makrobiotik

Selain pilihan makanan, langkah berjaga-jaga lain juga harus diambil untuk menjaga keseimbangan makanan, seperti menumpukan perhatian semasa makan, memperhatikan tindakan makan dan mengunyah makanan dengan baik untuk membantu pencernaan.

Di samping itu, hidangan mesti terdiri daripada bijirin seperti beras perang, quinoa dan pasta coklat, diikuti dengan kekacang seperti kacang dan kacang polong, akar seperti ubi jalar, sayur-sayuran, rumput laut, biji-bijian dan 1 hingga 3 buah sepanjang hari.

Menu Deita Makrobiotik

Jadual berikut menunjukkan contoh menu untuk diet makrobiotik selama 3 hari:

Penting untuk diingat bahawa setiap diet harus diikuti oleh pakar pemakanan, dengan menghormati tahap kehidupan dan keperluan pemakanan setiap individu.

Kekurangan dan Kontraindikasi

Kerana diet yang membatasi banyak kumpulan makanan, seperti daging dan susu, diet Makrobiotik akhirnya dapat menyebabkan kekurangan nutrisi, dan harus dibimbing oleh pakar pemakanan untuk mendapatkan keseimbangan yang lebih baik untuk kesihatan.

Di samping itu, ini dikontraindikasikan untuk wanita hamil, anak-anak dan orang yang pulih dari penyakit serius atau pembedahan, kerana dapat menghalang pertumbuhan dan perkembangan badan atau mengganggu pemulihan badan.