Bolehkah CLA dalam Minyak Safflower Membantu Anda Menurunkan Berat Badan?

Kandungan

• CLA Mempunyai Kesan Yang Tidak Terhadap Penurunan Berat Badan
• Minyak Safflower Bukan Sumber CLA yang Baik
• Minyak Safflower Tinggi dalam Lemak Omega-6
• Minyak Safflower Bukan Pilihan yang Baik untuk Menurunkan Berat Badan
• Fokus pada Lemak Sihat untuk Menurunkan Berat Badan
• Garisan bawah

Asid linoleat konjugasi, disebut sebagai CLA, adalah sejenis asid lemak tak jenuh ganda yang sering digunakan sebagai makanan tambahan penurunan berat badan.

CLA terdapat secara semula jadi dalam makanan seperti daging lembu dan tenusu. Jenis yang terdapat dalam makanan tambahan dibuat dengan mengubah secara kimia lemak yang terdapat dalam minyak safflower.

Makanan tambahan minyak safflower telah dipromosikan sebagai cara mudah untuk membuang lemak perut yang degil dan mengurangkan selera makan. Mereka bahkan pernah ditayangkan di rancangan TV yang popular seperti Dr. Oz.

Sebilangan orang percaya bahawa minyak safflower itu sendiri adalah sumber CLA yang baik, dan meningkatkan pengambilan minyak sayuran ini untuk menurunkan berat badan.

Artikel ini menerangkan perbezaan antara CLA yang wujud secara semula jadi dan bentuk suplemennya, dan mengapa mengambil lebih banyak minyak safflower mungkin bukan idea yang baik.

CLA Mempunyai Kesan Yang Tidak Terhadap Penurunan Berat Badan

CLA adalah sejenis lemak trans yang terdapat secara semula jadi dalam makanan tertentu. Ia juga dapat dibuat dengan mengubah kimia linoleik yang terdapat dalam minyak sayuran secara kimia.

CLA yang terdapat dalam makanan seperti daging lembu dan tenusu yang diberi makan rumput tidak sama dengan jenis yang berasal dari minyak sayuran.

CLA buatan komersial (terdapat dalam makanan tambahan) mempunyai profil asid lemak yang berbeza daripada CLA semula jadi dan jauh lebih tinggi dalam asid lemak trans-10 dan cis-12 ().

Walaupun CLA yang berasal dari minyak sayuran dikaitkan dengan penurunan berat badan dalam beberapa kajian, hasilnya kurang memuaskan.

Sebagai contoh, tinjauan terhadap 18 kajian menunjukkan bahawa orang yang menambah CLA yang berasal dari minyak sayuran hanya kehilangan 0,11 paun (0,05 kg) seminggu, berbanding dengan kumpulan plasebo ().

Begitu juga, tinjauan lain mendapati bahawa dos CLA, antara 2–6 gram selama 6–12 bulan, menyebabkan penurunan berat badan hanya 2.93 paun (1.33 kg) ().

Walaupun mereka dipromosikan kerana kemampuannya mencairkan lemak perut, tinjauan baru-baru ini mendapati bahawa suplemen CLA gagal mengurangkan lilitan pinggang pada lelaki dan wanita ().

Kajian lain menunjukkan bahawa pengambilan 3.2 gram suplemen CLA setiap hari selama 8 minggu tidak memberi kesan pada pengurangan lemak badan, termasuk lemak perut, pada wanita gemuk muda ().

Terlebih lagi, kajian telah menghubungkan suplemen CLA dengan beberapa kesan buruk.

Dosis besar CLA, seperti jumlah yang disediakan dalam makanan tambahan, telah dikaitkan dengan ketahanan insulin, penurunan HDL, peningkatan keradangan, gangguan usus dan peningkatan lemak hati (,).

Walaupun suplemen ini mungkin memberi kesan yang kecil terhadap penurunan berat badan, komuniti saintifik ragu-ragu ().

CLA dijumpai secara semula jadi dalam makanan tertentu atau berasal dari minyak sayuran secara kimia. Ia mempunyai sedikit kesan terhadap penurunan berat badan dan dikaitkan dengan beberapa kesan buruk.

Minyak Safflower Bukan Sumber CLA yang Baik

Ramai orang berpendapat bahawa minyak safflower adalah sumber CLA yang baik. Walau bagaimanapun, minyak safflower hanya mengandungi 0,7 mg CLA per gram (9).

Lebih 70% minyak safflower terdiri daripada asid linoleat, sejenis asid lemak omega-6 tak jenuh ganda ().

Asid linoleat dapat diubah menjadi bentuk CLA yang digunakan untuk membuat makanan tambahan pekat.

Ramai orang menganggap bahawa suplemen minyak safflower CLA hanyalah minyak safflower dalam bentuk pil.

Namun, suplemen minyak safflower CLA yang anda lihat di rak telah diubah secara kimia untuk mengandungi jumlah CLA yang tinggi, biasanya lebih dari 80%.

Minyak safflower adalah sumber CLA yang lemah dan perlu diubah secara kimia di makmal untuk menghasilkan bentuk yang dijual dalam bentuk makanan tambahan.

Minyak Safflower Tinggi dalam Lemak Omega-6

Minyak safflower kaya dengan lemak omega-6 dan tanpa lemak omega-3.

Walaupun badan anda memerlukan kedua-duanya untuk berfungsi dan berkembang, kebanyakan orang mengambil lebih banyak asid lemak omega-6 daripada omega-3.

Diet Barat yang biasa dianggarkan mengandungi 20 kali lebih banyak omega-6s daripada omega-3 kerana jumlah minyak sayuran dan makanan olahan yang tinggi ().

Sebagai rujukan, nisbah omega-6s kepada omega-3 dalam diet pemburu tradisional adalah lebih dekat kepada 1: 1 ().

Makanan tinggi lemak omega-3 dikaitkan dengan kejadian diabetes, penyakit jantung, demensia dan obesiti yang lebih rendah, sementara diet tinggi lemak omega-6 terbukti meningkatkan risiko penyakit ini (,,,).

Walaupun minyak safflower dipromosikan sebagai cara untuk membuang lemak dan membantu menurunkan berat badan, minyak sayuran yang kaya dengan omega-6 sudah banyak dikonsumsi, dengan sedikit manfaat untuk pinggang anda.

Sebenarnya menggunakan lebih banyak minyak kaya omega-6, seperti minyak safflower meningkat risiko kegemukan ().

Minyak safflower tinggi lemak omega-6, yang mana kebanyakan orang sudah berlebihan. Memiliki terlalu banyak omega-6 dan tidak cukup omega-3 dalam diet anda boleh membahayakan kesihatan secara keseluruhan.

Minyak Safflower Bukan Pilihan yang Baik untuk Menurunkan Berat Badan

Walaupun minyak safflower tidak sama dengan suplemen CLA safflower, beberapa bukti menunjukkan bahawa minyak safflower mungkin berkesan untuk mengurangkan lemak perut.

Walaupun begitu, penyelidikan sangat terhad di kawasan ini ().

Dalam satu kajian, 35 wanita gemuk dengan diabetes menerima 8 gram minyak safflower atau CLA dalam bentuk pil selama 36 minggu.

Pada akhir kajian, kumpulan yang mengambil pil minyak safflower mengalami penurunan lemak perut yang ketara berbanding dengan kumpulan CLA.

Walau bagaimanapun, minyak safflower meningkat AST dengan ketara, enzim yang menunjukkan kerosakan hati ketika meningkat.

Ini penting, kerana beberapa kajian mendapati bahawa makan makanan kaya minyak saff tikus meningkatkan pengumpulan lemak di hati mereka (20).

Juga, walaupun kumpulan minyak safflower mengalami penurunan lemak perut, mereka tidak mengalami perubahan BMI atau tisu lemak total. Ini menunjukkan bahawa penggunaan minyak safflower menyebabkan lemak perut disimpan di kawasan lain di badan.

Lebih banyak penyelidikan perlu dilakukan untuk menentukan apakah menambah minyak safflower adalah cara yang selamat dan berkesan untuk meningkatkan penurunan berat badan.

Buat masa ini, bukti menunjukkan bahawa keseimbangan lemak omega-6 yang tidak seimbang dengan omega-3s memudaratkan kesihatan keseluruhan.

Pengetahuan ini, digabungkan dengan kekurangan bukti bahawa ia dapat menurunkan berat badan, adalah alasan yang baik untuk mengehadkan minyak safflower dalam makanan anda.

Lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk menentukan keselamatan dan keberkesanan penggunaan minyak safflower untuk mempromosikan kehilangan lemak.

Fokus pada Lemak Sihat untuk Menurunkan Berat Badan

Walaupun minyak safflower bukanlah pilihan yang baik untuk menurunkan berat badan, meningkatkan jumlah lemak lain yang lebih sihat dalam diet anda.

Makanan yang kaya dengan lemak omega-3 anti-radang seperti salmon, walnut, biji chia, rami, rami dan kuning telur dapat memberi banyak manfaat kepada kesihatan anda.

Sebagai contoh, kajian selama 25 tahun ke atas lebih daripada 4,000 orang mendapati bahawa mereka yang makan lebih banyak makanan yang kaya dengan omega-3 mempunyai kejadian sindrom metabolik yang lebih rendah, termasuk kurang lemak perut ().

Di samping itu, diet yang kaya dengan omega-3 dikaitkan dengan faedah seperti risiko penyakit kronik yang lebih rendah seperti penyakit jantung dan diabetes ().

Pengambilan asid lemak omega-3 dari makanan atau makanan tambahan juga dikaitkan dengan penurunan kematian keseluruhan ().

Lebih-lebih lagi, memilih makanan yang kaya dengan omega-3 berbanding minyak sayuran yang penuh dengan omega-6 memberikan nutrien lebih banyak kepada tubuh anda.

Sebagai contoh, satu ons walnut memberikan lebih daripada 20 vitamin dan mineral yang berbeza termasuk magnesium, vitamin B dan kalium (24).

Jumlah minyak safflower yang rendah nutrien, hanya menyediakan sumber vitamin E dan K yang baik (25).

Sekiranya anda ingin menurunkan berat badan, yang terbaik adalah memberi tumpuan kepada lemak sihat. Mengonsumsi makanan yang kaya dengan omega-3 boleh memberi manfaat kepada penurunan berat badan dan meningkatkan kesihatan keseluruhan.

Garisan bawah

Minyak safflower adalah sejenis minyak sayuran yang diubah secara kimia untuk menghasilkan makanan tambahan CLA.

Walau bagaimanapun, minyak safflower sendiri sangat rendah CLA dan tinggi lemak omega-6, yang berlebihan, tidak baik untuk kesihatan anda.

Walaupun menambah CLA dapat menyebabkan penurunan berat badan yang sangat kecil, bukti yang menyokong penggunaan minyak safflower untuk penurunan lemak adalah lemah.

Sekiranya anda ingin menurunkan berat badan dan menjauhkannya, tinggalkan suplemen dan sebaliknya fokus pada kaedah yang telah dicuba dan benar untuk meningkatkan aktiviti dan memakan makanan sihat dan berkhasiat.