Buat Kek Cawan Epal Karamel Ini Apabila Anda Memerlukan Sesuatu yang manis
Kandungan
Semua Foto: Nicole Crane
Menginginkan pai epal sekarang musim gugur berkuat kuasa sepenuhnya? Kami menyediakan anda dengan kek cawan epal karamel ini-satu hidangan pencuci mulut yang mengambil masa beberapa minit sahaja untuk dibuat.
Menggabungkan potongan epal segar dengan bahan-bahan seperti tepung gandum utuh (atau tepung apa pun yang anda suka), susu badam, kayu manis, dan sedikit sentuhan epal, kek cawan ini (atau, saya rasa, lebih tepat lagi, kek ramekin) mempunyai karamel yang sihat " yang dibuat dengan hanya sirap maple, mentega badam, dan sedikit vanila. (Berkaitan: 10 Resipi Cawan Sihat untuk Dibuat Dalam Gelombang Mikro Anda Sekarang)
Dan walaupun saiznya kecil, kek cawan epal karamel ini mempunyai khasiat yang hebat: Dengan hanya 315 kalori dengan 9 gram jumlah lemak, ia mengandungi jumlah protein (9g), serat (lebih daripada 6g) dan kalsium (22) yang baik. peratus daripada nilai harian anda yang disyorkan)-tidak terlalu lusuh untuk pencuci mulut. (Seterusnya: Resipi Brownie Tunggal yang Sihat Ini adalah Rawatan Selepas Kerja Terbaik)
Berikut adalah panduan langkah demi langkah bagaimana membuatnya.
Resepi Kek Cawan Epal Karamel untuk Seorang
Berkhidmat 1 (atau 2 porsi kecil jika anda ~ benar-benar suka berkongsi)
bahan-bahan
- 1/2 biji epal Granny Smith (atau pelbagai jenis yang baik)
- 1/4 cawan + 1 sudu besar tepung gandum
- 1/4 cawan susu badam
- 1 sudu besar epal
- 1/2 sudu teh kayu manis
- 1/4 sudu besar serbuk penaik
- Secubit garam
- Secubit buah pala
Untuk sos "karamel"
- 1 sudu besar sirap maple tulen
- 1 sudu besar mentega badam berkrim
- 1/2 sudu teh ekstrak vanila, dibahagikan
Arah
1. Letakkan mentega badam, sirap maple, dan 1/4 sudu teh ekstrak vanila dalam mangkuk kecil. Gunakan garpu untuk memukulnya menjadi campuran halus.
2. Kupas dan cincang epal, dan masukkan ke dalam mangkuk kecil yang lain.
3. Masukkan semua bahan yang tinggal ke dalam mangkuk epal, dan gaul rata dengan sudu untuk menghasilkan adunan.
4. Sudukan 1/3 adunan ke dalam mug, ramekin atau mangkuk kecil, dan gunakan bahagian belakang sudu untuk menyebarkan adunan. Gerimis 1/3 campuran karamel di atas.
5. Masukkan lagi 1/3 adunan ke dalam mug atau ramekin yang sama, kemudian lagi sos karamel, diikuti dengan adunan terakhir dan sos karamel di atas.
6. Kek cawan gelombang mikro di atas api selama 90 saat hingga 2 minit, atau sehingga adunan kelihatan sedikit padat dan masak.
7. Biarkan sejuk sedikit-tetapi kemudian masukkan sudu itu ke dalam karamel yang enak ini.