Manfaat Kesihatan Flavonoid Yang Penting

Kandungan

• Apa itu Flavonoid?
• Kelebihan Flavonoid
• Cara Makan Lebih Banyak Makanan Flavonoid
• Ulasan untuk

Pemakanan yang sihat adalah baik untuk minda anda seperti untuk badan anda. Dan jika anda mengandungi banyak buah beri, epal, dan teh - semua makanan kaya dengan sesuatu yang disebut flavonoid - anda menyiapkan diri untuk masa depan yang sangat cerah.

Berikut ialah perkara yang anda perlu tahu tentang flavonoid, serta makanan flavonoid yang perlu disimpan, statistik.

Apa itu Flavonoid?

Flavonoid adalah sejenis polifenol, sebatian bermanfaat dalam tumbuhan yang membantu menarik serangga pendebungaan, memerangi tekanan persekitaran (seperti jangkitan mikroba), dan mengatur pertumbuhan sel, menurut Linus Pauling Institute di Oregon State University.

Kelebihan Flavonoid

Dikemas dengan antioksidan, flavonoid telah ditunjukkan dalam penyelidikan untuk membantu mengurangkan keradangan dalam tubuh, yang telah dikaitkan dengan penyakit seperti diabetes, penyakit jantung, dan barah. Flavonoid juga didapati mempunyai sifat anti-diabetes, seperti meningkatkan rembesan insulin, mengurangi hiperglikemia (juga gula darah tinggi), dan meningkatkan toleransi glukosa pada hewan dengan diabetes jenis 2, menurut Institut. Contohnya: Dalam kajian hampir 30,000 orang, mereka yang mempunyai pengambilan flavonoid tertinggi mempunyai risiko diabetes 10 persen lebih rendah daripada mereka yang paling sedikit mengkonsumsi.

Tambahan lagi, flavonoid mungkin luar biasa untuk otak anda. Menurut penyelidikan inovatif yang baru-baru ini diterbitkan di Orang AmerikaJurnal Pemakanan Klinikal, flavonoid daripada makanan boleh membantu melindungi daripada penyakit Alzheimer dan demensia. "Terdapat penurunan risiko 80 peratus pada mereka yang makan makanan dengan jumlah flavonoid tertinggi," kata penulis kajian kanan Paul Jacques, ahli epidemiologi pemakanan di Tufts University. "Ia adalah keputusan yang sangat menarik."

Para penyelidik mengkaji orang yang berumur 50 tahun ke atas selama 20 tahun, sehingga usia demensia biasanya mula berlaku. Tetapi Jacques mengatakan bahawa semua orang, tidak kira berapa umurnya, mungkin mendapat manfaat. "Kajian klinikal sebelumnya pada orang dewasa yang lebih muda mendapati bahawa pengambilan buah beri kaya flavonoid yang lebih tinggi dikaitkan dengan fungsi kognitif yang lebih baik," katanya. "Mesejnya adalah bahawa diet yang sihat mulai awal kehidupan - bahkan bermula pada usia pertengahan umur - berpotensi untuk membantu menurunkan risiko demensia." (Berkaitan: Cara Menambah Pemakanan Anda untuk Umur Anda)

Cara Makan Lebih Banyak Makanan Flavonoid

Anda tahu flavonoid datang dengan faedah - tetapi bagaimana anda mendapatkannya? Daripada makanan flavonoid. Terdapat enam subkelas utama flavonoid, termasuk tiga jenis yang dianalisis dalam Orang AmerikaJurnal Pemakanan Klinikal kajian: anthocyanin dalam blueberry, strawberi, dan wain merah; flavonol dalam bawang, epal, pir dan blueberry; dan polimer flavonoid dalam teh, epal, dan pear.

Walaupun beberapa flavonoid ini tersedia sebagai makanan tambahan, mendapatkannya melalui diet anda dengan bantuan makanan flavonoid mungkin merupakan pilihan yang lebih baik. "Flavonoid ditemui dalam makanan dengan banyak nutrien dan fitokimia lain yang mungkin berinteraksi dengannya untuk memberikan faedah yang kami perhatikan," kata Jacques. "Itulah sebabnya diet sangat penting."

Nasib baik, anda tidak perlu mengambil satu tan makanan flavonoid untuk mendapatkan faedah. "Peserta kajian kami dengan risiko penyakit Alzheimer paling rendah menggunakan purata hanya tujuh hingga lapan cawan blueberry atau strawberi sebulan," kata Jacques. Itu berlaku untuk segelintir kecil setiap beberapa hari. Cukup menikmatinya sama sekali yang membuat perbezaannya: Orang yang makan makanan terkecil ini (hampir tidak ada buah beri) dua hingga empat kali lebih mungkin menghidap penyakit Alzheimer dan demensia yang berkaitan.

Adalah bijak untuk membuat beri, terutama blueberry, strawberi, dan blackberry, bahagian biasa dalam diet sihat anda, bersama dengan epal dan pir. Dan minum teh hijau dan hitam - mereka yang mempunyai pengambilan flavonoid tertinggi dalam kajian ini minum sedikit lebih sedikit daripada secawan sehari, kata Jacques.

Mengenai keseronokan, "jika anda minum anggur, buatlah merah, dan jika anda makan makanan ringan, coklat gelap, yang mengandungi sejenis flavonoid, bukanlah cara yang buruk," kata Jacques, seorang kekasih coklat sendiri. "Mereka adalah pilihan yang lebih baik yang boleh anda pilih kerana terdapat faedah kepada mereka."

Majalah Shape, keluaran Oktober 2020

• OlehPamela O'Brien
• Oleh Megan Falk

Ulasan untuk