6 faedah kesihatan jambu batu dan cara pengambilannya
Kandungan
- 1. Meningkatkan penghadaman
- 2. Merawat cirit-birit
- 3. Antioksidan
- 4. Suka menurunkan berat badan
- 5. Menjaga kesihatan kulit
- 6. Mengurangkan kolesterol jahat
- Maklumat pemakanan jambu batu
- Cara pengambilan
- 1. Jus jambu batu
- 2. Teh jambu
Jambu biji adalah buah dengan nilai pemakanan dan khasiat perubatan yang hebat yang menjamin beberapa manfaat kesihatan kerana ia kaya dengan vitamin C, A dan B. Nama saintifiknya adalahPsidium jambu biji, ia mempunyai rasa manis dan pulpa boleh berwarna merah jambu, putih, merah, kuning atau oren.
Buah tropika ini dapat dijumpai di wilayah Amerika Tengah dan Selatan dan rendah kalori, jadi boleh menjadi pilihan yang baik untuk dimasukkan dalam diet penurunan berat badan. Di samping itu, ia lebih senang dicerna kerana kaya akan serat, sangat baik untuk merawat masalah gastrousus.
Manfaat kesihatan jambu batu adalah:
1. Meningkatkan penghadaman
Jambu biji adalah buah yang kaya dengan serat yang merangsang pergerakan usus, meningkatkan pencernaan. Selain itu, jika dimakan dengan kulit, ia membantu melawan keasidan perut, sangat baik untuk rawatan ulser gastrik dan duodenum.
2. Merawat cirit-birit
Buah ini mempunyai sifat astringen, antispasmodik dan antimikroba yang dapat membantu mengurangkan cirit-birit dan sakit perut serta kemungkinan mikroorganisma yang bertanggungjawab untuk cirit-birit. Selain itu, ia juga dapat dikonsumsi untuk mengobati gastroenteritis dan disentri anak-anak.
Sifat antidiarrheal disebabkan oleh kepekatan tanin yang tinggi, dan harus dielakkan oleh mereka yang mengalami sembelit.
3. Antioksidan
Kerana kaya akan antioksidan, seperti likopen dan vitamin C, ia membantu mencegah penuaan sel, kerana mencegah kerosakan yang disebabkan oleh radikal bebas, dan juga mencegah munculnya beberapa jenis kanker, seperti kanker prostat, untuk contoh.
Di samping itu, vitamin C juga dapat membantu menguatkan imuniti tubuh, menjadikannya lebih tahan terhadap virus dan bakteria dan memudahkan penyerapan zat besi dalam makanan, membantu mencegah atau merawat anemia ketika dikonsumsi bersamaan dengan makanan kaya zat besi.
4. Suka menurunkan berat badan
Setiap jambu biji mempunyai sekitar 54 kalori dan dapat dimakan dalam diet untuk menurunkan berat badan sebagai pencuci mulut atau makanan ringan, kerana juga kaya akan pektin, sejenis serat yang menyukai rasa kenyang, secara alami mengurangi rasa lapar.
5. Menjaga kesihatan kulit
Makan jambu batu, terutama merah atau merah jambu, sangat baik untuk kulit kerana mengandungi banyak likopen, antioksidan yang membantu menjaga kesihatan kulit dan mencegah penuaan pramatang.
6. Mengurangkan kolesterol jahat
Jambu biji kaya dengan serat larut seperti pektin dan kaya dengan vitamin C. Serat larut memudahkan penghapusan kolesterol melalui najis, mengurangkan penyerapannya, menurunkan jumlahnya dalam darah dan menggemari pengeluarannya dalam hempedu.
Maklumat pemakanan jambu batu
Jadual berikut menunjukkan maklumat pemakanan untuk setiap 100 gram jambu biji putih dan jambu merah:
Komponen setiap 100 gram | Jambu batu putih | Jambu biji merah |
Tenaga | 52 kalori | 54 kalori |
Protein | 0.9 g | 1.1 g |
Lemak | 0.5 g | 0.4 g |
Karbohidrat | 12.4 g | 13 g |
Serat | 6.3 g | 6.2 g |
Vitamin A (retinol) | - | 38 mcg |
Vitamin B1 | sifat | 0.05 mg |
Vitamin B2 | sifat | 0.05 mg |
Vitamin B3 | sifat | 1.20 mg |
Vitamin C | 99.2 mg | 80.6 mg |
Kalsium | 5 mg | 4 mg |
Fosfor | 16 mg | 15 mg |
Besi | 0.2 mg | 0.2 mg |
Magnesium | 7 mg | 7 mg |
Potasium | 220 mg | 198 mg |
Cara pengambilan
Jambu biji boleh dimakan secara utuh, dalam jus, vitamin, jem atau dalam bentuk ais krim. Selain itu, dengan daun juga disediakan untuk menyediakan teh.
Bahagian yang disyorkan untuk dimakan adalah 1 unit kira-kira 150 gram sehari. Inilah cara menyediakan beberapa resipi jambu batu yang mudah:
1. Jus jambu batu
Bahan-bahan
- 2 biji jambu batu;
- 1 sudu pudina;
- ½ liter air
Mod penyediaan
Keluarkan kulit jambu dan pukul pengisar dengan bahan lain. Jus ini boleh diminum hingga 2 kali sehari.
2. Teh jambu
Bahan-bahan
- 15 g daun jambu batu;
- ½ liter air mendidih.
Mod penyediaan
Masukkan daun dan biarkan selama 5 hingga 10 minit. Kemudian biarkan suam, tapis dan minum 2 hingga 3 kali sehari. Teh ini juga dapat digunakan untuk mandi sitz, untuk mengobati jangkitan vagina yang disebabkan oleh trichomoniasis atau kandidiasis, kerana sifat antimikroba.