Apa itu Teh Pisang, dan Sekiranya Anda Mencubanya?

Kandungan

• Apa itu teh pisang?
• Pemakanan teh pisang
• Manfaat kesihatan teh pisang
• Mungkin mengandungi antioksidan
• Boleh mengelakkan kembung
• Boleh melancarkan tidur
• Rendah gula
• Semoga menyokong kesihatan jantung
• Cara membuat teh pisang
• Teh pisang tanpa kulitnya
• Teh kulit pisang
• Garisan bawah

Pisang adalah salah satu buah paling popular di dunia.

Mereka sangat berkhasiat, mempunyai rasa manis yang indah, dan berfungsi sebagai ramuan utama dalam banyak resipi.

Pisang bahkan digunakan untuk membuat teh yang menenangkan.

Artikel ini mengulas teh pisang, termasuk pemakanan, faedah kesihatan, dan cara membuatnya.

Apa itu teh pisang?

Teh pisang dibuat dengan merebus pisang keseluruhan dalam air panas, kemudian mengeluarkannya, dan minum baki cairan.

Ia boleh dibuat dengan atau tanpa kulit, bergantung pada pilihan anda. Jika dibuat dengan kulit, biasanya disebut sebagai teh kulit pisang.

Kerana teh kulit pisang memerlukan waktu lebih lama untuk dibuat kerana kandungan seratnya yang tinggi, banyak orang memilih untuk menghilangkan kulitnya.

Sebilangan besar orang minum teh yang disiram pisang ini dengan sedikit kayu manis atau madu untuk meningkatkan rasanya. Akhirnya, paling lazat dinikmati pada waktu malam untuk membantu tidur.

Teh pisang adalah minuman berisi pisang yang dibuat dengan pisang utuh, air panas, dan kadang-kadang kayu manis atau madu. Anda boleh membuatnya dengan atau tanpa kupas, walaupun ia akan memakan masa lebih lama untuk disiapkan sekiranya anda memilih untuk membiarkan kulitnya tetap aktif.

Pemakanan teh pisang

Maklumat pemakanan terperinci untuk teh pisang tidak tersedia.

Namun, kerana menggunakan pisang dan air utuh, kemungkinan mengandung beberapa nutrien larut dalam air yang terdapat dalam pisang, seperti vitamin B6, kalium, magnesium, mangan, dan tembaga ().

Oleh kerana kebanyakan orang membuang pisang setelah diseduh, teh pisang bukanlah sumber kalori yang banyak.

Walaupun pisang curam membebaskan beberapa nutrien seperti vitamin B6 dan kalium, anda tidak akan mendapat sebanyak itu daripada memakan keseluruhan buah. Masa curam yang lebih lama dapat meningkatkan kepekatan nutrien dalam teh.

Walaupun begitu, teh pisang mungkin merupakan sumber kalium dan magnesium yang hebat, yang merupakan mineral penting untuk kesihatan jantung dan kualiti tidur (,,).

Selanjutnya, ia mengandungi beberapa vitamin B6, yang membantu menyokong sistem imun yang sihat dan pengembangan sel darah merah (,).

Teh pisang mungkin merupakan sumber vitamin B6, kalium, magnesium, mangan, dan tembaga yang baik. Namun, setiap kumpulan mungkin mengandungi jumlah nutrien yang berbeza-beza kerana perbezaan kaedah penyediaan dan masa pembuatan bir.

Manfaat kesihatan teh pisang

Minum teh pisang boleh memberi pelbagai faedah kesihatan.

Mungkin mengandungi antioksidan

Pisang secara semula jadi tinggi antioksidan larut air, termasuk dopamin dan gallocatechin, yang dapat membantu melawan radikal bebas dan mencegah keadaan kronik seperti penyakit jantung (,).

Namun, kulitnya mempunyai kadar antioksidan yang jauh lebih tinggi daripada daging. Oleh itu, menambahkan kulit ke dalam teh semasa pembuatan bir boleh meningkatkan pengambilan molekul ini (, 9).

Walaupun pisang kaya akan vitamin C, teh pisang bukanlah sumber antioksidan yang baik, kerana sensitif terhadap haba dan kemungkinan akan musnah semasa pembuatan bir ().

Boleh mengelakkan kembung

Teh pisang tinggi kalium, mineral dan elektrolit yang penting untuk mengatur keseimbangan cairan, tekanan darah yang sihat, dan pengecutan otot (11,).

Kalium berfungsi rapat dengan natrium, mineral dan elektrolit lain, untuk mengatur keseimbangan cecair dalam sel anda. Namun, apabila mengandungi lebih banyak natrium daripada kalium, anda mungkin mengalami penahan air dan kembung (11).

Kandungan kalium dan air teh pisang dapat membantu mengimbangi kembung akibat diet garam tinggi dengan memberi isyarat kepada buah pinggang anda mengeluarkan lebih banyak natrium ke dalam air kencing anda (11).

Boleh melancarkan tidur

Teh pisang telah menjadi alat bantu tidur yang popular.

Ia mengandungi tiga nutrien utama yang diklaim oleh banyak orang untuk membantu meningkatkan tidur - kalium, magnesium, dan triptofan ().

Pisang adalah sumber magnesium dan kalium yang baik, dua mineral yang dikaitkan dengan kualiti tidur dan panjang yang lebih baik kerana sifat meregangkan ototnya (,,).

Mereka juga memberikan beberapa triptofan, asid amino yang penting untuk menghasilkan hormon serotonin dan melatonin yang mendorong tidur (,).

Walaupun begitu, tidak ada kajian yang mengkaji keberkesanan teh pisang sebagai alat bantu tidur.

Selain itu, tidak diketahui sejauh mana nutrien ini masuk ke dalam teh semasa pembuatan bir, sehingga sukar untuk mengetahui sama ada meminum teh itu mempunyai potensi kesan tidur yang sama seperti makan pisang.

Rendah gula

Teh pisang mungkin merupakan pengganti minuman bergula yang baik.

Hanya sebilangan kecil gula dalam pisang yang dibebaskan ke dalam air semasa pembuatan bir, bertindak sebagai pemanis semula jadi untuk teh anda.

Sebilangan besar orang mengambil terlalu banyak gula dari minuman, yang dikaitkan dengan peningkatan risiko kegemukan, penyakit jantung, dan diabetes jenis 2 ().

Oleh itu, memilih minuman tanpa gula tambahan, seperti teh pisang, boleh menjadi cara mudah untuk mengurangkan pengambilan gula anda.

Semoga menyokong kesihatan jantung

Nutrien dalam teh pisang boleh menyokong kesihatan jantung.

Teh pisang mengandungi kalium dan magnesium, yang terbukti dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangkan risiko penyakit jantung dan strok (,,,).

Sebenarnya, satu kajian pada 90.137 wanita mendapati bahawa diet kaya kalium dikaitkan dengan penurunan risiko strok sebanyak 27% ().

Lebih-lebih lagi, diet yang kaya dengan katekin, sejenis antioksidan dalam teh pisang, dapat mengurangkan risiko penyakit jantung. Namun, tidak ada kajian yang secara langsung mengkaji antioksidan dalam teh pisang atau kesannya terhadap risiko penyakit jantung ().

Teh pisang kaya akan nutrien dan antioksidan yang dapat menurunkan risiko penyakit jantung dan mencegah kembung. Juga rendah gula dan merupakan pengganti minuman bergula.

Cara membuat teh pisang

Teh pisang sangat senang disediakan dan boleh dibuat dengan atau tanpa kulitnya.

Teh pisang tanpa kulitnya

1. Isi periuk dengan 2-3 cawan (500-750 ml) air dan didihkan.
2. Kupas sebiji pisang dan potong kedua-dua hujungnya.
3. Masukkan pisang ke dalam air mendidih.
4. Kurangkan api dan biarkan mendidih selama 5-10 minit.
5. Masukkan kayu manis atau madu (pilihan).
6. Keluarkan pisang dan bahagikan baki cecair menjadi 2-3 cawan.

Teh kulit pisang

1. Isi periuk dengan 2-3 cawan (500-750 ml) air dan didihkan.
2. Bilas dengan lembut seluruh pisang di bawah air yang mengalir untuk menghilangkan kotoran dan serpihan.
3. Biarkan kulitnya dihiris, potong kedua-dua hujungnya.
4. Masukkan pisang ke dalam air mendidih.
5. Kurangkan api dan biarkan mendidih selama 15-20 minit.
6. Masukkan kayu manis atau madu (pilihan).
7. Keluarkan pisang dan bahagikan baki cecair menjadi 2-3 cawan.

Sekiranya anda menikmati teh sendiri, simpan sisa makanan di dalam peti sejuk dan minum dalam 1-2 hari, sejuk atau panaskan semula.

Untuk mengelakkan pembaziran, gunakan pisang yang tersisa dalam resipi lain, seperti smoothie, oatmeal, atau roti pisang.

Untuk membuat teh pisang, reneh sebiji pisang yang dikupas dalam air panas selama 5-10 minit. Sekiranya anda lebih suka membiarkan kulitnya dikeringkan, reneh selama 15-20 minit. Masukkan kayu manis atau madu untuk rasa tambahan.

Garisan bawah

Teh pisang dibuat dari pisang, air panas, dan kadang-kadang kayu manis atau madu.

Ini menyediakan antioksidan, kalium, dan magnesium, yang dapat menyokong kesihatan jantung, membantu tidur, dan mencegah kembung.

Sekiranya anda ingin menukar sesuatu dan mencuba teh baru, teh pisang memang sedap dan senang dibuat.