Perlukah Terdapat Label Amaran pada Alpukat Anda?

Kandungan

• Ulasan untuk

Apa yang boleh menjadi buruk tentang alpukat? Ia adalah bahan utama dalam semua makanan kegemaran anda: guacamole, roti bakar alpukat, dan juga pencuci mulut yang sihat. Selain itu, mereka kaya akan lemak yang sihat untuk jantung, dapat mengurangkan kolesterol, mengurangkan keradangan, dan bahkan membantu anda menyerap lebih banyak nutrien dalam makanan anda. Tetapi nampaknya, alpukat juga boleh menghantar anda ke bilik kecemasan jika anda tidak berhati-hati.

Dalam berita pelik tetapi benar hari ini, pakar bedah di England melaporkan bahawa mereka telah menyaksikan lonjakan besar orang yang datang ke hospital selepas menghiris tangan atau jari mereka semasa memotong dan membuka buah, lapor The Timesin London.

Memang benar bahawa menghiris avokado dan mengeluarkan lubang besar boleh menjadi rumit jika anda tidak tahu apa yang anda lakukan, dan nampaknya, chef amatur ini melakukan beberapa kerosakan serius pada tangan mereka dalam proses itu. Banyak kes yang telah dilaporkan melibatkan kecederaan saraf dan tendon yang serius serta pembedahan yang rumit. Sesetengah pesakit telah mengalami kecederaan teruk sehinggakan mereka tidak pernah menggunakan sepenuhnya tangan mereka. Eek.

Oleh itu, dalam usaha untuk memberi amaran kepada orang-orang mengenai bahaya dapur ini, Persatuan Pakar Bedah Plastik, Rekonstruktif, dan Estetik British meminta agar alpukat memaparkan label keselamatan untuk mengelakkan lawatan lebih kerap ke ER.

Doktor menyebut kecederaan ini sebagai "tangan alpukat", dan sepertinya ini adalah masalah yang lebih besar di seluruh dunia daripada yang anda bayangkan. Lebih dari 300 orang di New Zealand telah menuntut ganti rugi kerana kecederaan yang berkaitan dengan alpukat (ya, kami hanya mengatakannya) dalam lima tahun terakhir, The Times dilaporkan. Dan juga penyenaraian Hollywood A tidak kebal terhadap masalah pisau yang menyusahkan (anda fikir mereka semua mempunyai tukang masak peribadi, bukan?). Kembali pada tahun 2012, Meryl Streep terpaksa menerima jahitan setelah kecelakaan alpukat.

Dokumen mencadangkan bahawa label amaran termasuk alpukat-dos dan alpukat-jangan-bermakna, cara memotong dan membuang buah dengan betul. Masih tertanya-tanya apakah teknik yang betul sebenarnya? Ikuti garis panduan umum ini untuk hasil terbaik: Potong sepanjang buah dan putar untuk memisahkan bahagiannya. Berhati-hati, tetapi dengan kuat mendaratkan bilah di tengah-tengah lubang, dan putar buah untuk dikeluarkan. Guac dihidupkan.

Ulasan untuk