Diet psoriasis: apa yang harus dimakan dan apa yang harus dielakkan
Kandungan
- Makanan yang dibenarkan
- 1. Biji-bijian penuh
- 2. Ikan
- 3. Benih
- 4. Buah-buahan
- 5. Sayur-sayuran dan sayur-sayuran
- 6. Minyak dan Minyak Zaitun
- Makanan yang Harus Dielakkan
- Contoh menu 3 hari
Makanan membantu melengkapkan rawatan psoriasis kerana membantu mengurangkan frekuensi serangan muncul, serta keparahan lesi yang muncul pada kulit, juga mengawal keradangan dan kerengsaan khas psoriasis.
Penting untuk memasukkan makanan yang kaya dengan omega 3, serat, buah-buahan dan sayur-sayuran dalam makanan harian anda, kerana mereka kaya dengan antioksidan dan mempunyai kesan anti-radang pada tubuh, yang membolehkan anda mengurangkan keparahan krisis. Oleh itu, yang ideal adalah mendapatkan bimbingan daripada pakar pemakanan untuk membuat penyesuaian terhadap diet mengikut keperluan setiap orang.
Makanan yang dibenarkan
Makanan yang dibenarkan dan boleh dimakan lebih kerap termasuk:
1. Biji-bijian penuh
Makanan ini dianggap karbohidrat indeks glisemik rendah, serta sumber serat, vitamin dan mineral. Makanan indeks glisemik rendah dapat mengurangkan keadaan keradangan dan, akibatnya, gejala psoriasis.
Contoh: roti gandum, pasta berasaskan gandum atau telur, beras perang atau parabola, jagung, oat.
2. Ikan
Ikan adalah sumber asid lemak tak jenuh ganda omega 3 dan 6 yang mempunyai aktiviti anti-radang yang tinggi, selain kaya dengan vitamin B, vitamin A dan mineral seperti selenium. Ini membantu mengurangkan penampilan plak, eritema, mengelupas dan gatal-gatal.
Contoh: mengutamakan tuna, sardin, ikan trout atau salmon.
3. Benih
Selain kaya akan serat, mereka juga menawarkan bekalan vitamin dan mineral yang baik, seperti vitamin E, selenium dan magnesium, misalnya. Benih juga membantu mencegah proses keradangan dan mengurangkan gejala penyakit.
Contoh: biji bunga matahari, biji labu, biji rami, chia dan lain-lain
4. Buah-buahan
Bervariasi pengambilan buah sehari meningkatkan jumlah serat dalam makanan, selain memastikan pengambilan vitamin dan mineral yang baik, seperti vitamin B, vitamin C dan E, kalium, magnesium dan bahkan flavonoid. Pengambilan vitamin membantu memperbaiki luka kulit.
Contoh: oren, lemon, acerola, kiwi, pisang, alpukat, mangga, betik, anggur, blackberry, raspberry.
5. Sayur-sayuran dan sayur-sayuran
Mereka menawarkan bekalan serat yang baik, dan merupakan sumber vitamin A, vitamin C dan asid folik. Ini bertindak sebagai antioksidan, mengurangkan keradangan dan akibatnya gejala psoriasis
Contoh: lobak merah, ubi jalar, bit, bayam, kangkung dan brokoli.
6. Minyak dan Minyak Zaitun
Minyak dan minyak adalah sumber asid lemak tak jenuh ganda yang baik, lemak baik yang membantu melambatkan proses keradangan. Sebilangan daripadanya masih merupakan sumber vitamin E sebagai contoh minyak sayuran.
Contoh: minyak zaitun extra virgin, minyak bunga matahari, minyak kuman gandum.
Makanan yang Harus Dielakkan
Makanan yang harus dielakkan adalah makanan yang merangsang peningkatan keradangan, meningkatkan munculnya krisis baru atau, memburukkan lagi gejala seperti gatal dan kerengsaan kulit. Oleh itu, anda harus mengelakkan:
- Daging merah dan makanan goreng: makanan ini meningkatkan pengambilan lemak tepu dan kolesterol, memihak kepada keradangan dan meningkatkan kemungkinan mencetuskan penyakit.
- Gula dan tepung putih: gula-gula, roti putih dan biskut. Mereka dianggap karbohidrat dengan indeks glisemik tinggi dan, semakin tinggi indeks glisemik diet, semakin besar risiko terkena penyakit radang, seperti halnya psoriasis.
- Makanan tertanam dan diproses: anda harus mengelakkan makanan dengan banyak bahan tambahan, perindustrian dan sosej seperti ham, sosej, salami dan lain-lain. Ini menjadikan tubuh bebas dari toksin, yang boleh menyebabkan kulit lebih sihat dan kurang kerosakan.
Selain itu, minuman beralkohol juga harus dihindari, kerana boleh meningkatkan gatal dan menghalang penyerapan ubat yang betul yang diresepkan oleh doktor untuk rawatan psoriasis.
Contoh menu 3 hari
Di bawah ini adalah contoh menu yang boleh diikuti untuk membantu mencegah timbulnya psoriasis:
Makanan ringan | Hari 1 | Hari ke-2 | Hari ke-3 |
Sarapan pagi | 2 penkek gandum dengan mentega kacang dan buah cincang | 2 keping roti gandum dengan 2 keping keju putih + 1 oren | Bubur oat dengan susu skim dan sudu chia + campuran biji |
Makanan ringan pagi | ½ betik + 1 kol. sup oat | 1 biji epal | 1 yogurt rendah lemak dengan 1 sudu biji biji rami dan 6 kacang |
Makan tengah hari | 1 fillet ayam panggang dengan setengah cawan beras perang dan setengah cawan kacang, disertai salad selada, timun, tomato dan dibumbui dengan 1 sudu minyak zaitun + 1 keping nanas | Pasta gandum dengan tuna disertai dengan brokoli dan salad wortel yang dibumbui dengan 1 sudu minyak zaitun + 1 keping tembikai | Ikan rebus dengan sayur-sayuran + setengah cawan beras perang + salad sayuran dibumbui dengan minyak zaitun extra virgin + 1 pir |
Makanan ringan petang | 1 gelas smoothie yogurt biasa dengan strawberi dan pisang + 1 sudu besar biji chia | Krim alpukat dengan bawang dan lada + 2 roti bakar keseluruhan | 1 biji pisang dengan kayu manis |
Kuantiti yang ditunjukkan pada menu berbeza-beza mengikut umur, jantina, aktiviti fizikal dan sama ada orang itu mempunyai penyakit yang berkaitan atau tidak dan, oleh itu, adalah penting agar pakar pemakanan diberi nasihat supaya penilaian lengkap dibuat dan rancangan dibuat. mencukupi untuk keperluan seseorang.
Tonton videonya dan ketahui lebih lanjut mengenai rawatan di rumah yang boleh anda lakukan untuk merawat kulit dengan psoriasis: