20 Cara Makan Artichokes

Kandungan

• Ulasan untuk

Salah satu sayur musim bunga pertama, artichoke rendah kalori, dan satu medium yang dimasak mengandungi 10 gram serat. Tetapi bola hijau dengan rasa ringan ini boleh menakutkan dan menakutkan untuk disiapkan. Mengukus sangat mudah (pelajari bagaimana di bawah), atau anda boleh membeli hati artichoke (dibungkus air, bukan minyak) dan nikmati juga di salah satu resipi berikut.

1. Articok Kukus

Potong bahagian bawah dan atas articok, dan keluarkan daun yang lebih berserabut. Masukkan dalam periuk, masukkan air 1 inci, dan biarkan mendidih. Tutup dan kukus hingga garpu lembut, kira-kira 25 minit. Untuk makan, tarik daun dari tercekik dan tarik daun di antara gigi untuk mengeluarkan bahagian pulpa di bahagian bawah. Buang daun. Sebaik sahaja anda sampai ke jantung, buang tercekik kabur dan makan bahagian bawah yang tinggal.

2. Roti Leper Articok

Panaskan ketuhar hingga 425 darjah. Taburkan 1 tortilla gandum penuh dengan 1 sudu teh minyak zaitun. Teratas dengan 5 hati articok yang dicincang dan 1/4 cawan keju Parmesan. Bakar hingga keemasan dan menggelegak. Hidangan 1.

3. Salsa Articok

Satukan 1 cawan hati articok yang dicincang, 1 tomato cincang, 1/2 bawang merah cincang, 1 lada jalapeno dicincang, dan 1 bawang putih cengkih cincang. Musim dengan garam secukup rasa.

4. Articok Bayi Bakar

Panaskan panggangan. Pisahkan 5 artichoke bayi memanjang dan campurkan dengan 1 sudu minyak zaitun dan 1 sudu teh garam. Bakar 2 hingga 3 minit setiap sisi sehingga hangus dan garing. Hidangkan 4 hingga 6 sebagai pembuka selera.

5. Keju Krim Artichoke

Campurkan 1 cawan keju krim rendah lemak dengan 1/2 cawan hati artichoke cincang.

6. Dada Ayam Isi Articok

Panaskan ketuhar hingga 350 darjah. Dada ayam 2 rama-rama. Campurkan 1 cawan jantung artichoke, 1 sudu teh minyak zaitun, dan garam secukupnya dalam pemproses makanan. Sebarkan campuran pada ayam dan lipat ke atas payudara. Masak selama 35 minit atau sehingga suhu dalaman mencapai 165 darjah. Hidangan 2.

7. Artichoke Berani

Panaskan ketuhar hingga 375 darjah. Dalam hidangan kaserol, masukkan jus 1 lemon, 1/2 cawan wain putih kering, 1 cawan lada merah panggang dihiris, 1/2 cawan zaitun hijau yang dihancurkan, dan 5 buah artichoke. Perap 40 hingga 45 minit sehingga empuk. Hidangan 6 hingga 8 sebagai lauk.

8. Artichoke Pasta

Masak pasta gandum 1 paun hingga al dente. Masukkan dengan 1 cawan jantung artichoke, 1/2 cawan keju Parmesan, dan 1 sudu minyak zaitun. Berkhidmat 4 hingga 6.

9. Sup Artichoke

Panaskan 1 liter stok ayam rendah sodium. Campurkan dengan 2 cawan hati articok dan perasakan dengan garam dan lada sulah. Berkhidmat 4 hingga 6.

10. Artichoke dan Avocado Mash

Tumbuk 1 avokado dengan 1 cawan hati articok yang dicincang. Musim dengan garam dan ratakan pada roti gandum.

11. Omelet Artichoke

Pukul 1 telur dan 2 putih telur, dan perasakan dengan garam. Masak ke dalam telur dadar dan isi dengan 1 cawan hati articok yang dicincang.

12. Celup Articok Rendah Lemak

Campurkan 1 cawan krim masam rendah lemak dengan 1/2 cawan setiap articok cincang dan bayam kukus, 1 sudu teh garam, dan 1 sudu besar minyak zaitun.

13. Telur Devich Artichoke

Rebus 6 biji telur. Potong telur dan angkat kuning ke dalam mangkuk. Masukkan 1/2 cawan yogurt Yunani, 1 sudu besar Dijon mustard, 1 sudu teh garam, dan 1 secubit lada cayenne. Hancurkan hingga sebati. Paip atau sudu adunan kembali ke dalam putih telur.

14. Salad Tuna Mediterranean

Campurkan 1 tuna kaleng yang telah dikeringkan (dibungkus dalam air), 1/2 cawan jantung artichoke cincang, 1/4 cawan tomato cincang, 1/2 sudu teh garam, 1 sudu besar jus lemon, dan 1 sudu minyak zaitun. Sebarkan di antara roti atau hidangkan dengan keropok. Hidangan 2.

15. Artichoke Hummus

Dalam pemproses makanan, campurkan 1 tin kacang ayam yang telah dibilas dan ditoskan dengan 1 cawan hati articok, 1 sudu teh garam, 1 sudu besar setiap sos tahini dan minyak zaitun, dan jus 1 lemon.

BERKAITAN: Panduan Definitif untuk Hummus Buatan Sendiri

16. Artichokes Quinoa-Stuffed

Panaskan ketuhar hingga 375 darjah. Kukus 1 artichoke (lihat # 1), potong secara memanjang, dan angkat tercekik. Campurkan 1 cawan quinoa yang dimasak, 1 sudu minyak zaitun, zest dan jus 1 lemon, dan 1/2 cawan keju feta. Masukkan artichoke dan bakar kira-kira 15 minit sehingga keju cair dan quinoa sedikit kecoklatan. Hidangan 2.

17. Kek Ketam Articok

Panaskan ketuhar hingga 350 darjah. Satukan 1 paun daging ketulan ketulan, 1 cawan hati articok yang dicincang, 1/2 cawan mayo rendah lemak, dan 1 sudu teh setiap garam dan perasa Old Bay. Bentuk campuran ke dalam bola dan letakkan di atas loyang yang disembur. Bakar 12 hingga 15 minit sehingga sedikit kecoklatan dan masak. Hidangan 4.

18. Artichoke Relish

Potong 1 cawan setiap hati artichoke dan acar dill. Gabung.

19. Artichoke Quesadilla

Sembur kuali dengan semburan pembakar nonstick dan letakkan di atas api yang sederhana tinggi. Letakkan 1 tortilla gandum dalam kuali. Teratas dengan 1/4 cawan setiap hati artichoke cincang dan keju jack lada cincang. Teratas dengan tortilla yang lain. Masak kira-kira 3 hingga 5 minit sehingga cair dan tortilla dibakar. Balikkan dan masak bahagian lain 3 hingga 5 minit lagi. Hidangan 2.

20. Artichoke Berat Sihat

Artichoke yang disumbat adalah item menu khas di setiap restoran Itali, dan biasanya sarat dengan keju, serbuk roti, dan mentega. Berikut ialah versi klasik yang lebih ringan dan sihat.

Bahan-bahan:

4 articok keseluruhan

1 lemon, dibelah dua

1 cawan panko gandum

2 sudu besar mentega tanpa garam

1 sudu minyak zaitun

1 cawan pasli cincang

1/2 cawan keju Parmesan

Petunjuk:

Panaskan broiler. Potong bahagian bawah dan tutup artichoke, dan keluarkan daun yang lebih berserat. Gosokkan bahagian artichoke yang dipotong dengan lemon. Letakkan articok bahagian bawah ke bawah dalam periuk. Masukkan 1 inci air dan 1/2 lemon, dan didihkan. Tutup dan reneh sehingga lembut, kira-kira 30 hingga 35 minit. Keluarkan dari kuali dan biarkan sejuk sepenuhnya.

Campurkan panko, mentega, minyak zaitun, pasli, dan Parmesan hingga menyerupai hancur. Bahan artichoke daun rata dengan campuran. Letakkan di atas loyang dan bakar 4 hingga 5 minit hingga keperangan dan garing. Hidangan 4.

Ulasan untuk