Keracunan pati

Pati adalah bahan yang digunakan untuk memasak. Jenis pati lain digunakan untuk menambahkan ketegasan dan bentuk pada pakaian. Keracunan pati berlaku apabila seseorang menelan pati. Ini boleh berlaku secara tidak sengaja atau sengaja.

Artikel ini hanya untuk maklumat. JANGAN menggunakannya untuk merawat atau menguruskan pendedahan racun sebenar. Sekiranya anda atau seseorang yang bersamanya memiliki pendedahan, hubungi nombor kecemasan tempatan anda (seperti 911), atau pusat racun tempatan anda dapat dihubungi secara langsung dengan menghubungi hotline Bantuan Racun bebas tol nasional (1-800-222-1222) dari mana sahaja di Amerika Syarikat.

Pati memasak dan dobi dibuat dari produk sayur-sayuran, biasanya:

• Jagung
• Kentang
• Nasi
• Gandum

Kedua-duanya biasanya dianggap tidak beracun (tidak beracun), tetapi beberapa pati cucian yang lebih tua mungkin mengandungi:

• Boraks
• Garam magnesium
• Ejen penggilap

Pati terdapat dalam:

• Kanji memasak
• Produk kosmetik
• Produk dobi (pati cucian)

Pati memasak dan pati cucian adalah bahan yang berbeza. Terdapat banyak jenama untuk kedua-duanya. Produk lain juga mungkin mengandungi kanji.

Menelan pati memasak boleh menyebabkan penyumbatan pada usus dan sakit perut.

Menelan pati cucian dalam jangka masa yang sangat lama boleh menyebabkan gejala di bawah di bahagian tubuh yang berlainan:

BLADDER DAN ANAK-ANAK

• Pengeluaran air kencing menurun
• Tiada pengeluaran air kencing

MATA, Telinga, Hidung, dan Kerang

• Mata kuning (penyakit kuning)

HATI DAN DARAH

• Runtuhkan
• Demam
• Tekanan darah rendah

KULIT

• Lepuh
• Kulit, bibir, atau kuku kebiruan
• Kulit mengelupas
• Kulit kuning

STOMACH DAN KEPENTINGAN

• Cirit-birit
• Muntah

SISTEM SARAF

• Koma (penurunan tahap kesedaran dan kurang responsif)
• Kejang (sawan)
• Mengantuk
• Memusingkan lengan, tangan, kaki, atau kaki
• Kekejangan otot muka

Sekiranya pati dihirup, ia boleh menyebabkan mengi, pernafasan cepat, pernafasan cetek, dan sakit dada.

Sekiranya pati menyentuh mata, ia boleh menyebabkan kemerahan, robek, dan terbakar.

Dapatkan segera bantuan perubatan. JANGAN membuat orang muntah melainkan jika kawalan racun atau penyedia perkhidmatan kesihatan memberitahu anda.

Sekiranya orang itu menelan pati, segera beri mereka air atau susu, kecuali jika penyedia memberitahu anda untuk tidak melakukannya. JANGAN memberikan apa-apa untuk diminum sekiranya orang tersebut mempunyai gejala yang sukar ditelan. Ini termasuk muntah, kejang, atau penurunan tahap kewaspadaan. Sekiranya pati terdapat pada kulit atau mata, siram dengan banyak air sekurang-kurangnya 15 minit.

Sedia maklumat ini:

• Umur, berat badan dan keadaan seseorang
• Nama produk (ramuan, jika diketahui)
• Masa itu ditelan
• Jumlah ditelan

Pusat racun tempatan anda boleh dihubungi secara langsung dengan menghubungi talian hotline Poison Help (1-800-222-1222) bebas tol dari mana sahaja di Amerika Syarikat. Nombor hotline ini akan membolehkan anda bercakap dengan pakar keracunan. Mereka akan memberi anda arahan selanjutnya.

Ini adalah perkhidmatan percuma dan sulit. Semua pusat kawalan racun tempatan di Amerika Syarikat menggunakan nombor nasional ini. Anda harus menghubungi sekiranya anda mempunyai pertanyaan mengenai keracunan atau pencegahan racun. TIDAK perlu menjadi kecemasan. Anda boleh menghubungi dengan alasan apa pun, 24 jam sehari, 7 hari seminggu.

Bawa pati dengan anda ke hospital, jika boleh.

Untuk memasak kanji:

Orang itu mungkin tidak perlu pergi ke bilik kecemasan kecuali mereka tidak dapat minum cecair atau mengalami kesakitan yang teruk.

Untuk pati cucian:

Penyedia akan mengukur dan memantau tanda-tanda penting seseorang, termasuk suhu, nadi, kadar pernafasan, dan tekanan darah. Gejala akan dirawat.

Orang tersebut boleh menerima:

• Arang diaktifkan
• Ujian darah dan air kencing
• Sokongan pernafasan, termasuk tiub melalui mulut ke paru-paru dan mesin pernafasan (ventilator)
• X-Ray dada
• ECG (elektrokardiogram, atau pengesanan jantung)
• Cecair melalui urat (oleh IV)
• Pencahar
• Ubat untuk merawat gejala

Seberapa baik seseorang bergantung pada seberapa banyak kanji yang mereka telan dan seberapa cepat mereka menerima rawatan. Lebih cepat bantuan perubatan diberikan, semakin baik peluang untuk sembuh. Pati memasak biasanya tidak berbahaya, dan pemulihan mungkin berlaku. Keracunan dari pati cucian lebih serius.

Keracunan kanji memasak; Keracunan pati cucian

Meehan TJ. Mendekati pesakit yang diracun. Dalam: Walls RM, Hockberger RS, Gausche-Hill M, eds. Perubatan Kecemasan Rosen: Konsep dan Amalan Klinikal. Edisi ke-9. Philadelphia, PA: Elsevier; 2018: bab 139.

Theobald JL, Kostic MA. Keracunan. Dalam: Kliegman RM, St Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, eds. Buku Teks Nelson Pediatrik. Edisi ke-21. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: bab 77.