Overdosis serbuk penaik

Serbuk penaik adalah produk memasak yang membantu kenaikan adunan. Artikel ini membincangkan kesan menelan sebilangan besar serbuk penaik. Serbuk penaik dianggap tidak beracun apabila digunakan dalam memasak dan memanggang. Walau bagaimanapun, komplikasi serius boleh berlaku akibat overdosis atau reaksi alahan.

Ini hanya untuk maklumat dan bukan untuk digunakan dalam rawatan atau pengurusan overdosis sebenar. Sekiranya anda mempunyai dos berlebihan, anda harus menghubungi nombor kecemasan tempatan anda (seperti 911) atau Pusat Kawalan Racun Nasional di 1-800-222-1222.

Serbuk penaik mengandungi natrium bikarbonat (juga terdapat dalam baking soda) dan asid (seperti krim tartar). Mungkin juga mengandungi tepung jagung atau produk serupa untuk mengelakkannya daripada bergumpal.

Bahan-bahan di atas digunakan dalam serbuk penaik. Mereka juga boleh didapati dalam produk lain.

Gejala overdosis serbuk penaik termasuk:

• Haus
• Sakit perut
• Loya
• Muntah (teruk)
• Cirit-birit (teruk)

Dapatkan segera bantuan perubatan. JANGAN membuat seseorang muntah melainkan jika kawalan racun atau penyedia perkhidmatan kesihatan memberitahu anda untuk melakukannya.

Sekiranya orang itu dapat menelan, segera beri mereka air atau susu, kecuali jika penyedia memberitahu anda untuk tidak melakukannya. JANGAN beri air atau susu jika orang itu mempunyai gejala yang sukar ditelan. Ini termasuk muntah, sawan, atau penurunan tahap kewaspadaan.

Sedia maklumat ini:

• Umur, berat badan dan keadaan orang itu
• Nama produk
• Masa itu ditelan
• Jumlahnya ditelan

Pusat racun tempatan anda boleh dihubungi secara langsung dengan menghubungi talian hotline Poison Help (1-800-222-1222) bebas tol dari mana sahaja di Amerika Syarikat. Mereka akan memberi anda arahan selanjutnya.

Ini adalah perkhidmatan percuma dan sulit.Semua pusat kawalan racun tempatan di Amerika Syarikat menggunakan nombor nasional ini. Anda harus menghubungi sekiranya anda mempunyai pertanyaan mengenai keracunan atau pencegahan racun. TIDAK perlu menjadi kecemasan. Anda boleh menghubungi dengan alasan apa pun, 24 jam sehari, 7 hari seminggu.

Bawa bekas itu ke hospital, jika boleh.

Penyedia akan mengukur dan memantau tanda-tanda penting seseorang, termasuk suhu, nadi, kadar pernafasan, dan tekanan darah. Orang tersebut boleh menerima:

• Ujian darah dan air kencing
• ECG (jejak elektrokardiogram atau irama jantung)
• Cecair intravena (melalui urat)
• Ubat untuk merawat gejala

Hasil overdosis serbuk penaik bergantung pada banyak faktor, termasuk:

• Jumlah serbuk penaik yang ditelan
• Umur, berat badan, dan kesihatan keseluruhan orang
• Jenis komplikasi yang berkembang

Sekiranya loya, muntah, dan cirit-birit tidak dikawal, dehidrasi serius dan ketidakseimbangan kimia dan mineral badan (elektrolit) mungkin berlaku. Ini boleh menyebabkan gangguan irama jantung.

Simpan semua barang makanan isi rumah dalam bekas asalnya dan jauh dari jangkauan kanak-kanak. Sebarang serbuk putih mungkin kelihatan seperti gula pada anak. Campuran ini boleh menyebabkan pengambilan secara tidak sengaja.

Natrium bikarbonat

Perpustakaan Perubatan Nasional. Toxnet: Laman web Rangkaian Data Toksikologi. Natrium bikarbonat. toxnet.nlm.nih.gov/cgi-bin/sis/search2/r?dbs+hsdb:@term+@DOCNO+697. Dikemas kini pada 12 Disember 2018. Diakses pada 14 Mei 2019.

Thomas SHL. Keracunan. Dalam: Ralston SH, Penman ID, Strachan MWJ, Hobson RP, eds. Prinsip dan Amalan Perubatan Davidson. Edisi ke-23 Philadelphia, PA: Elsevier; 2018: bab 7.