7 gejala utama intoleransi gluten

Kandungan

• 4. Migrain kronik
• 5. Kulit gatal
• 6. Sakit otot
• 7. Toleransi laktosa
• Bagaimana untuk mengetahui sama ada ia tidak bertoleransi
• Cara hidup dengan intoleransi gluten

Intoleransi gluten menyebabkan gejala usus seperti gas berlebihan, sakit perut, cirit-birit atau sembelit, tetapi kerana tanda-tanda ini juga muncul dalam beberapa penyakit, intoleransi sering tidak didiagnosis. Di samping itu, apabila intoleransi teruk, ia dapat menyebabkan Celiac Disease, yang menyebabkan gejala sakit perut dan cirit-birit yang lebih kuat dan lebih kerap.

Alergi terhadap gluten ini boleh timbul pada kanak-kanak dan orang dewasa, dan berlaku kerana ketidakupayaan atau kesukaran mencerna gluten, yang merupakan protein yang terdapat dalam gandum, rai dan barli, dan rawatannya terdiri daripada mengeluarkan protein ini dari diet. Lihat semua makanan yang mengandungi gluten.

Sekiranya anda fikir anda tidak toleran terhadap gluten, periksa gejala anda:

1. 1. Berlebihan gas dan perut bengkak setelah makan makanan seperti roti, pasta atau bir
2. 2. Masa cirit-birit atau sembelit yang bergantian
3. 3. Pening atau keletihan berlebihan selepas makan
4. 4. Mudah marah
5. 5. Migrain yang kerap timbul terutamanya selepas makan
6. 6. Tompok-tompok merah pada kulit yang boleh gatal
7. 7. Kesakitan berterusan pada otot atau sendi

4. Migrain kronik

Secara umum, migrain yang disebabkan oleh intoleransi ini bermula sekitar 30 hingga 60 minit selepas makan, dan gejala penglihatan kabur dan sakit di sekitar mata juga dapat terjadi.

Cara membezakan: Migrain biasa tidak mempunyai masa untuk bermula dan biasanya dikaitkan dengan pengambilan kopi atau alkohol, tidak berkaitan dengan makanan yang kaya dengan tepung gandum.

5. Kulit gatal

Keradangan pada usus yang disebabkan oleh intoleransi dapat menyebabkan kekeringan dan gatal-gatal pada kulit, menyebabkan bola merah kecil. Walau bagaimanapun, gejala ini kadang-kadang boleh dikaitkan dengan memburukkan lagi gejala psoriasis dan lupus.

Cara membezakan: Makanan gandum, barli atau rai, seperti kue, roti dan pasta, harus dikeluarkan dari diet untuk memeriksa peningkatan gatal ketika diet berubah.

6. Sakit otot

Pengambilan gluten boleh menyebabkan atau meningkatkan gejala sakit otot, sendi dan tendon, yang secara klinikal disebut fibromyalgia. Bengkak juga sering berlaku, terutama pada sendi jari, lutut dan pinggul.

Cara membezakan: Makanan dengan gandum, barli dan rai harus dikeluarkan dari diet dan diperiksa untuk mengetahui gejala kesakitan.

7. Toleransi laktosa

Kebiasaan intoleransi laktosa berlaku bersamaan dengan intoleransi gluten. Oleh itu, orang yang sudah didiagnosis dengan intoleransi laktosa lebih cenderung mengalami intoleransi terhadap makanan dengan gandum, barli dan rai, dan semestinya lebih mengetahui gejala-gejalanya.

Bagaimana untuk mengetahui sama ada ia tidak bertoleransi

Sekiranya terdapat gejala ini, yang terbaik adalah menjalani ujian yang mengesahkan diagnosis intoleransi, seperti darah, najis, air kencing atau biopsi usus.

Di samping itu, anda harus mengecualikan dari diet semua produk yang mengandungi protein ini, seperti tepung, roti, kue dan kek, dan perhatikan sama ada gejala hilang atau tidak.

Fahami secara sederhana apa itu, apa simptomnya dan bagaimana makanan dalam Penyakit Celiac dan intoleransi gluten dengan menonton video di bawah:

Cara hidup dengan intoleransi gluten

Selepas diagnosis, semua makanan yang mengandungi protein ini harus dikeluarkan dari diet, seperti tepung gandum, pasta, roti, kek dan kue. Ada kemungkinan untuk mencari beberapa produk khas yang tidak mengandungi protein ini, seperti pasta, roti, kue dan kek yang dibuat dari tepung yang dibenarkan dalam makanan, seperti tepung beras, ubi kayu, jagung, tepung jagung, pati kentang, pati ubi kayu , tepung manis dan masam.

Di samping itu, penting untuk mencatat senarai ramuan pada label untuk memeriksa kehadiran gandum, barli atau rai dalam komposisi atau residu gluten, seperti halnya dengan produk seperti sosis, kibe, serpihan bijirin, bebola daging dan kalengan sup. Inilah cara makan diet bebas gluten.