Rancangan Makanan 7 Hari Anda untuk RA: Resipi Anti-Radang

Kandungan

• Hari 1
• Sarapan pagi: Bubur kelapa ceri
• Makan tengah hari: Sup labu Thailand
• Makan malam: Kentang kari dengan telur rebus
• Hari ke-2
• Sarapan pagi: Smoothie raspberry
• Makan tengah hari: salad tuna Mediterranean
• Makan malam: Cili kalkun periuk perlahan
• Hari ke-3
• Sarapan pagi: Oatmeal roti halia
• Makan tengah hari: Salad Kale Caesar dengan bungkus ayam bakar
• Makan malam: Nila bakar dengan topping rosemary pecan
• Hari ke-4
• Sarapan pagi: Rhubarb, epal, dan mufin halia
• Makan tengah hari: Salad buah musim sejuk dengan vinaigrette agave-delima
• Makan malam: lada merah yang disumbat gaya Itali
• Hari ke-5
• Sarapan pagi: Soba dan granola halia
• Makan tengah hari: Lada merah panggang dan sup ubi jalar
• Makan malam: Salmon herba lemon dan zucchini
• Hari ke-6
• Sarapan pagi: Bayam bayi dan frittata cendawan
• Makan tengah hari: Tartin kentang salmon salai
• Makan malam: Burger kacang hitam ubi jalar
• Hari ke-7
• Sarapan pagi: Crepes bebas gluten
• Makan tengah hari: Rebusan lentil merah dan kari labu
• Makan malam: Lada loceng Turki dan quinoa

Hari 1

Makanan memainkan peranan penting dalam mengawal keradangan. Kami telah mengumpulkan resipi seminggu penuh menggunakan makanan yang terkenal dengan sifat anti-radang. Bantu menguruskan artritis reumatoid (RA) anda dengan makan dengan betul!

Sarapan pagi: Bubur kelapa ceri

Untuk mengetahui bubur oatmeal tradisional, tambahkan ceri tart kering (atau segar). Mereka mengandungi antosianin, yang merupakan antioksidan kuat yang dapat membantu mengurangkan keradangan.

Dapatkan resipi!

Makan tengah hari: Sup labu Thailand

Labu adalah sumber beta-cryptoxanthin yang sangat baik, anti-radang yang kuat. Antioksidan ini diserap dengan baik apabila dipasangkan dengan lemak, menjadikan mentega dan minyak dalam resipi ini penting untuk lebih daripada sekadar rasa. Kulit labu boleh dimakan yang menjadikan penyediaan sup ini sangat mudah! Hidangkan sup ini dengan salad hijau campuran untuk makan tengah hari yang sihat atau sebagai hidangan pertama makan malam percutian.

Dapatkan resipi!

Makan malam: Kentang kari dengan telur rebus

Telur bukan hanya untuk sarapan pagi! Hidangkan mereka rebus dengan kentang dan salad taman segar untuk makan malam berkhasiat.Sekiranya telur rebus bukan barang anda, cubalah tumiskannya dalam kuali lekat. Telur dari ayam yang diternak atau yang dibeli dari pasar petani biasanya lebih tinggi kandungan asid lemak omega-3, lemak anti-radang yang diketahui.

Dapatkan resipi!

Hari ke-2

Sarapan pagi: Smoothie raspberry

Mencari sarapan pagi yang cepat dan mudah semasa dalam perjalanan? Cuba smoothie. Anda boleh membuatnya terlebih dahulu dan menyimpannya di dalam peti sejuk. Cukup ambil dan pergi sebelum anda keluar dari pintu!

Dapatkan resipi!

Makan tengah hari: salad tuna Mediterranean

Tuna adalah sumber asid lemak omega-3 yang sangat baik. Hidangkan di atas campuran hijau atau sebarkan ke roti gandum. Resipi ini tinggi natrium, jadi anda boleh mengecilkannya dengan memilih tuna kalengan natrium rendah, dan dengan mengurangkan jumlah caper dan zaitun.

Dapatkan resipi!

Makan malam: Cili kalkun periuk perlahan

Pada petang musim sejuk, tidak ada yang menghangatkan anda seperti semangkuk cili besar. Ingatlah bahawa makanan yang tinggi garam dapat memperburuk gejala anda dengan mendorong pengekalan cecair. Dalam resipi ini, anda boleh mengurangkan kandungan natrium dengan menggunakan jalapenos segar dan memilih kacang dalam tin rendah natrium atau menggunakan kacang yang dimasak dari kering. Walaupun lazat dengan sendirinya, anda boleh mendapatkannya dengan sedikit yogurt Yunani tanpa lemak organik atau alpukat segar.

Dapatkan resipi!

Hari ke-3

Sarapan pagi: Oatmeal roti halia

Asid lemak omega-3 adalah bahan utama dalam membantu mengurangkan radang artritis dan masalah sendi lain, tetapi mendapatkannya cukup setiap hari boleh menjadi sesuatu yang mencabar. Bubur oat ini rasanya enak dan menjadikan anda separuh daripada keperluan omega-3 harian anda - dan tidak, kami tidak menambahkan salmon ke dalamnya.

Dapatkan resipi!

Makan tengah hari: Salad Kale Caesar dengan bungkus ayam bakar

Ayam panggang utuh, yang sering dijumpai di pasar raya kejiranan, adalah penjimat masa yang tepat untuk makanan segera. Jemput dua - satu untuk makan malam pada malam itu dan satu lagi untuk makanan tengah hari yang enak ini. Mereka sempurna untuk memasukkan beg makan tengah hari anda. Sekiranya mengelakkan gluten, pilih bungkus bebas gluten.

Dapatkan resipi!

Makan malam: Nila bakar dengan topping rosemary pecan

Nila adalah sumber selenium yang baik, mineral yang ditunjukkan untuk membantu memperbaiki gejala artritis. Apa yang hebat dari resipi ini ialah cukup cepat untuk makan malam seminggu bersama keluarga, tetapi juga boleh disajikan sebagai hidangan yang lebih menarik. Sekiranya mengelakkan gluten, pilih serbuk roti bebas gluten untuk resipi ini. Sekiranya anda bukan pemakan ikan nila, ikan trout atau ikan kod akan berfungsi dengan baik dalam resipi ini.

Dapatkan resipi!

Hari ke-4

Sarapan pagi: Rhubarb, epal, dan mufin halia

Bukan hanya halia yang enak dalam muffin bebas gluten dan tenusu yang cepat dan mudah ini, tetapi juga anti-radang yang sangat baik, membantu meredakan sakit arthritis.

Dapatkan resipi!

Makan tengah hari: Salad buah musim sejuk dengan vinaigrette agave-delima

Kesemak, pir, dan anggur - oh! Sekiranya anda mengambil salad ini untuk bekerja, anda pasti mahu memisahkan buah daripada pakaian. Jika tidak, ia akan menambah dan melembutkan buah terlalu banyak. Masukkan baki bahan ke dalam bekas yang berasingan dan apabila anda sudah siap untuk makan, campurkan semuanya dan nikmati!

Dapatkan resipi!

Makan malam: lada merah yang disumbat gaya Itali

Daripada sos pasta berasaskan tomato, resipi ini menggunakan lada merah, yang penuh dengan vitamin C dan beta karoten.

Dapatkan resipi!

Hari ke-5

Sarapan pagi: Soba dan granola halia

Dikemas dengan banyak bahan sihat seperti bunga matahari dan biji labu! Cubalah granola ini dengan susu badam atau yogurt soya untuk sarapan pagi yang memikat.

Dapatkan resipi!

Makan tengah hari: Lada merah panggang dan sup ubi jalar

Sup kaya antioksidan ini membeku dengan mudah sehingga anda dapat menyiapkannya lebih awal selama seminggu. Memanggang ubi jalar sebelum dididihkan akan menjadikan rasa lebih sedap. Untuk mengurangkan natrium, cubalah lada merah panggang segar dan bukannya dari balang.

Dapatkan resipi!

Makan malam: Salmon herba lemon dan zucchini

Mengukus ikan dan unggas adalah cara terbaik untuk mengunci rasa, kelembapan, vitamin, dan mineral. Pastikan menghidangkan ikan dengan sedikit cairan pengukus, kerana cairan akan menyerap rasa dari salmon dan sayur-sayuran.

Dapatkan resipi!

Hari ke-6

Sarapan pagi: Bayam bayi dan frittata cendawan

Sama seperti telur dadar atau quiches, frittatas memberikan latar untuk gabungan ramuan yang tidak berkesudahan. Dalam kes ini, kami menggunakan cendawan dan bayam kaya nutrien yang keduanya penuh dengan rasa.

Dapatkan resipi!

Makan tengah hari: Tartin kentang salmon salai

Lebih banyak omega-3, sila. Tukar ikan tuna untuk ikan salmon dan sajikan dengan salad hijau atau secawan sup untuk makanan pengisian.

Dapatkan resipi!

Makan malam: Burger kacang hitam ubi jalar

Burger ini sangat hebat, anda mungkin hanya mahu berhenti makan daging lembu. Muatkan vitamin C dan beta karoten dari ubi jalar dan nutrien yang mudah dicerna dari tumbuh-tumbuhan.

Dapatkan resipi!

Hari ke-7

Sarapan pagi: Crepes bebas gluten

Ramai orang berpendapat bahawa crepes sukar dibuat. Sebaliknya, mereka mudah disediakan dan cara yang baik untuk menjadikan makanan istimewa. Cuba isi crepes ini dengan strawberi atau pisang yang dihiris. Sebagai gantinya, anda boleh membuatnya untuk makan malam dan isi dengan rebusan atau sisa ayam.

Dapatkan resipi!

Makan tengah hari: Rebusan lentil merah dan kari labu

Ini adalah sup solekan yang hebat. Cukup bahagi menjadi satu porsi, beku, dan kemudian masukkan ke dalam beg makan tengah hari anda untuk bekerja. Cairan ini harus dicairkan cukup untuk memanaskan semula dalam ketuhar gelombang mikro ketika waktu makan tengah hari.

Dapatkan resipi!

Makan malam: Lada loceng Turki dan quinoa

Lada yang disumbat adalah klasik tahun 1950-an, tetapi resipi ini memberikan perbaikan moden. Daripada mengemas isian dengan roti kalori, gunakan quinoa, salah satu makanan super yang paling berkuasa di dunia. Langkau lada hijau dan pilih lada merah, kuning, atau oren untuk rasa yang lebih manis.

Dapatkan resipi!

Untuk lebih banyak resipi anti-radang, periksa resipi ini dari seluruh dunia.