Dapur yang tidak kemas boleh menyebabkan kenaikan berat badan
Kandungan
Antara minggu kerja yang panjang dan jadual kecergasan yang kuat, kita hampir tidak mempunyai waktu untuk mengikuti kehidupan sosial kita apalagi pulang dan membersihkan rumah setiap hari. Tidak malu. Tetapi ada satu bilik yang anda mungkin mahu berusaha lebih untuk memastikan kemas: dapur.
Semasa menguji idea bahawa persekitaran yang berantakan dan huru-hara memberi tekanan kepada kita, mendorong kita untuk mencari makanan ringan, para penyelidik dari Cornell Food and Brand Lab baru-baru ini mendapati bahawa kekacauan di dapur menyebabkan orang mengambil lebih banyak kalori-dan, sebaliknya, bersih persekitaran dapur mengurangkan kalori. (P.S. Adakah Yang Ada Di Kaunter Dapur Anda Menyebabkan Peningkatan Berat Badan Anda?)
Dalam kajian terhadap 98 wanita, para penyelidik meminta separuh daripada peserta untuk menunggu seseorang di dapur yang bersih dan tenang dan separuh lagi menunggu di dapur yang tidak kemas dengan surat khabar yang tersebar di atas meja dan pinggan kotor di singki. Kedua-dua persekitaran dapur mempunyai mangkuk kue, keropok, dan wortel di luar. Mereka mendapati bahawa wanita yang harus menunggu di persekitaran yang huru-hara memakan lebih banyak keseluruhannya, terutama ketika datang ke makanan ringan-mereka mempunyai kuki dua kali lebih banyak daripada kumpulan di persekitaran yang bersih!
Menariknya, para penyelidik juga memanipulasi suasana para peserta sebelum mereka masuk ke persekitaran dapur. Beberapa wanita pertama kali diminta untuk menulis tentang masa dalam hidup mereka ketika mereka merasa sangat terkawal sementara yang lain diminta untuk menulis tentang masa ketika mereka merasa sangat tidak terkawal. Kumpulan yang merasa lebih terkawal berjalan ke dapur mengkonsumsi kira-kira seratus lebih sedikit kalori secara keseluruhan daripada wanita yang berjalan merasa tidak terkawal. (Ketahui Bagaimana Pembersihan dan Pengorganisasian dapat Meningkatkan Kesihatan Fizikal dan Mental anda.)
Apakah maksud ini untuk rutin pembersihan kami? Paling tidak, kita tahu tekanan menyebabkan kita mengambil lebih banyak kalori. Oleh itu, jika anda seorang yang tidak tahan dengan kekacauan atau menjadi sangat gelisah, menjaga persekitaran makan anda bersih dan rapi tidak hanya lebih baik untuk kesihatan keseluruhan anda, lebih baik untuk pinggang anda. (Inilah Cara Menyimpan Dapur Anda Jika Anda Ingin Menurunkan Berat Badan.)