Adakah Jus Telanjang Sihat? Kebaikan dan Kelemahan

Kandungan

• Apa yang ada dalam sebotol Jus Telanjang?
• Fakta pemakanan
• Tinggi gula, rendah serat
• Keuntungan berpotensi
• Kelemahan minum Jus Telanjang
• Kandungan gula berlebihan
• Rendah serat
• Boleh menyebabkan kenaikan berat badan
• Garisan bawah

Naked Juice adalah jenama smoothie buah dan sayur dengan kombinasi rasa yang menarik seperti Pomegranate Blueberry dan Green Machine - campuran epal, kiwi, brokoli, dan beberapa makanan lazat yang lain.

Walaupun mereka baru-baru ini mendapat populariti kerana jus telah menjadi tren, terdapat kontroversi yang signifikan mengenai kesan kesihatan mereka.

Artikel ini menerangkan sama ada Jus Telanjang adalah pilihan yang sihat.

Apa yang ada dalam sebotol Jus Telanjang?

Jus Naked mendapat namanya dari ketiadaan bahan pengawet, gula tambahan, dan perisa tiruan produknya.

Sebilangan minumannya ditambah dengan vitamin atau makanan kesihatan, seperti spirulina.

Fakta pemakanan

Hidangan Mesin Hijau Jus Naked 15.2-ons (450-ml) menyediakan (1):

• Kalori: 270
• Karbohidrat: 63 gram
• Gula: 53 gram
• Serat: 1.3 gram
• Protein: 4 gram
• Lemak: 0 gram
• Vitamin C: 50% daripada Nilai Harian (DV)
• Vitamin A, B2, dan B6: 25% daripada DV

Walau bagaimanapun, produk lain, seperti Mesin Biru atau Merah, membungkus sebanyak 320 kalori dan 76 gram karbohidrat setiap sebotol 15.2-ons (450 ml).

Tinggi gula, rendah serat

Walaupun tidak mempunyai gula tambahan, minuman Jus Telanjang masih tinggi gula dari sumber semula jadi seperti buah-buahan. Terlebih lagi, mereka rendah serat, kerana kebanyakan nutrien ini dikeluarkan semasa proses jus.

Perlu diingat bahawa American Heart Association mengesyorkan pengambilan maksimum 9 sudu teh (37.5 gram) gula untuk lelaki dan 6 sudu teh (25 gram) setiap hari untuk wanita (2).

Sebotol Mesin Hijau seberat 15,2 ons (450-ml) secara semula jadi memberikan jumlah yang sama dengan 13 sudu teh (53 gram) - jauh melebihi cadangan ini.

Penyokong jus sering menunjukkan garis panduan diet dari Jabatan Pertanian A.S. (USDA), yang mencadangkan pengambilan 2 hidangan buah setiap hari, baik dari buah-buahan utuh atau jus buah 100% (3).

Namun, kerana jus buah lebih rendah serat, USDA menekankan bahawa sekurang-kurangnya satu hidangan harus berasal dari buah-buahan utuh.

Oleh itu, anda mungkin perlu mengehadkan pengambilan jus anda untuk memastikan anda juga makan buah-buahan utuh.

Jus Telanjang mungkin tidak berkhasiat seperti yang anda fikirkan. Seperti kebanyakan jus, tinggi gula dan rendah serat.

Keuntungan berpotensi

Produk Jus Telanjang boleh memberikan beberapa kebaikan.

Penyelidikan menunjukkan bahawa pengambilan jus buah-buahan dan sayur-sayuran 100% sederhana, seperti minuman Jus Naked, dapat membantu orang memenuhi keperluan antioksidan harian mereka (4, 5, 6).

Lebih-lebih lagi, buah-buahan dan sayur-sayuran dapat melindungi daripada penyakit kronik tertentu kerana kandungan antioksidannya (7).

Antioksidan melindungi tubuh anda dari kerosakan yang disebabkan oleh radikal bebas, iaitu molekul yang tidak stabil yang boleh menyebabkan tekanan oksidatif.

Satu kajian selama 14 minggu pada 49 orang mendapati bahawa meminum jus buah dan sayur meningkatkan kadar antioksidan dan folat dalam darah, berbanding dengan kumpulan kawalan (8).

Kajian selama 4 minggu pada 60 orang melihat hasil yang serupa. Mereka yang meminum konsentrat buah dan sayur setiap hari menunjukkan peningkatan kadar antioksidan darah sebanyak 528% dan 80% untuk beta karoten dan likopen, serta kenaikan 174% untuk folat (9).

Minuman Jus Telanjang boleh membantu memenuhi keperluan buah dan sayur harian anda, serta meningkatkan tahap antioksidan darah anda.

Kelemahan minum Jus Telanjang

Walaupun minuman Jus Naked mungkin menawarkan beberapa manfaat kesihatan, mereka rendah serat dan tinggi gula.

Kandungan gula berlebihan

Jus buah-buahan dan sayur-sayuran 100% dapat memberikan terlalu banyak gula, kerana ia membungkus banyak hidangan buah dalam bentuk minum.

Contohnya, sebotol Mesin Merah Jus Telanjang 15.2-ons (450 ml) terbuat dari hampir 2 epal, 11 strawberi, setengah pisang, 13 raspberi, 2/3 sebiji oren, 7 biji anggur, 1/4 dari sebiji buah delima, dan 3 buah cranberry.

Pengambilan gula yang tinggi dikaitkan dengan peningkatan risiko kegemukan, penyakit jantung, dan diabetes jenis 2 (10, 11).

Dalam kajian selama 18 tahun pada 71.346 wanita yang sihat, makan buah-buahan dan sayur-sayuran secara keseluruhan mengurangkan risiko diabetes jenis 2 - sambil minum jus buah-buahan dan sayur-sayuran meningkatkan risiko mereka (12).

Selanjutnya, satu kajian pada 187.382 orang dewasa menetapkan bahawa menggantikan jus buah dengan jumlah buah yang sama menurunkan risiko diabetes sebanyak 7% (13).

Rendah serat

Jus buah-buahan dan sayur-sayuran, termasuk Jus Telanjang, kebanyakan seratnya dikeluarkan semasa proses jus.

Serat memainkan peranan penting dalam pengurusan berat badan dengan mempromosikan perasaan kenyang, sehingga mengatur selera makan dan pengambilan makanan anda (14).

Serat juga dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung, diabetes jenis 2, dan sindrom metabolik. Lebih-lebih lagi, ini membantu menstabilkan kadar gula darah dan rembesan insulin, yang berpotensi mencegah lonjakan gula darah - faktor risiko diabetes jenis 2 (15, 16).

Namun, jus buah dan sayur dapat meningkatkan kadar gula darah dan insulin kerana kekurangan seratnya (15).

Boleh menyebabkan kenaikan berat badan

Minum Jus Telanjang boleh menyebabkan kenaikan berat badan.

Oleh kerana minuman Jus Telanjang adalah 100% jus buah dan sayur-sayuran, kandungan gula mereka kebanyakannya adalah fruktosa, salah satu gula yang terdapat dalam buah.

Bukti saintifik menunjukkan bahawa mengambil terlalu banyak fruktosa dapat menurunkan perbelanjaan kalori dan metabolisme lemak anda. Ia juga dapat meningkatkan ketahanan insulin sambil meningkatkan pengambilan kalori dan tahap lemak perut (10, 17, 18, 19).

Dalam kajian selama 10 minggu pada 31 orang dewasa, mereka yang minum minuman manis fruktosa mempunyai kadar pembakaran lemak yang lebih rendah dan perbelanjaan kalori rehat daripada mereka yang minum minuman manis-glukosa (20).

Lebih-lebih lagi, kalori cair - seperti dalam jus buah - cenderung membuat anda merasa kenyang berbanding dengan kalori dari makanan, yang berpotensi menyebabkan pengambilan kalori yang lebih tinggi (17, 21, 22, 23).

Dalam satu kajian yang memberikan 40 orang dewasa jumlah kalori yang sama dari epal, sos epal, atau jus epal, mereka yang menerima jus tersebut dilaporkan merasa lapar lebih cepat daripada mereka yang menerima keseluruhan buah atau sos epal (24).

Produk Jus Telanjang tinggi gula, rendah serat, dan boleh menyebabkan kenaikan berat badan dari masa ke masa.

Garisan bawah

Walaupun tidak mengandungi gula, pengawet, atau perasa tiruan, minuman Jus Telanjang masih minuman berkalori tinggi dan tinggi gula.

Walaupun mereka mungkin menyediakan antioksidan dan beberapa vitamin dan mineral, mereka rendah serat dan dapat menyebabkan kenaikan berat badan dari masa ke masa.

Anda lebih baik makan buah-buahan dan sayur-sayuran penuh, kerana ini memberikan lebih banyak serat dan kurang gula. Walau bagaimanapun, jika anda memutuskan untuk minum Jus Telanjang, pastikan untuk minum secara sederhana.