Perbezaan utama antara alergi makanan dan intoleransi

Kandungan

• Perbezaan antara alergi makanan dan intoleransi
• Bagaimana untuk mengesahkan sama ada alergi atau intoleransi
• Makanan yang menyebabkan alergi atau intoleransi
• Bagaimana rawatan dilakukan

Selalunya, alergi makanan keliru dengan intoleransi makanan, kerana kedua-duanya menyebabkan tanda dan gejala yang serupa, namun, mereka adalah gangguan yang berbeza yang dapat ditangani secara berbeza.

Perbezaan utama antara alergi dan intoleransi makanan adalah jenis tindak balas yang ada pada tubuh ketika bersentuhan dengan makanan. Dalam alergi ada tindak balas imun segera, iaitu, tubuh membuat antibodi seolah-olah makanan itu penyerang dan, oleh itu, gejala lebih meluas. Sebaliknya, dalam intoleransi makanan, makanan tidak dicerna dengan betul dan, oleh itu, gejala muncul terutamanya pada sistem gastrointestinal.

Perbezaan antara alergi makanan dan intoleransi

Gejala utama yang membantu membezakan alergi makanan daripada intoleransi makanan adalah:

Intoleransi makanan juga jauh lebih kerap daripada alergi, dan boleh mempengaruhi sesiapa sahaja, walaupun tidak ada riwayat keluarga, sementara alergi makanan biasanya merupakan masalah keturunan dan keturunan, yang muncul pada beberapa anggota keluarga yang sama.

Bagaimana untuk mengesahkan sama ada alergi atau intoleransi

Untuk membuat diagnosis alergi makanan, pemeriksaan alergi kulit biasanya dilakukan, di mana gejala yang muncul 24 hingga 48 jam setelah menggunakan zat pada kulit diperhatikan. Sekiranya terdapat reaksi di lokasi tersebut, ujian tersebut dianggap positif dan, oleh itu, mungkin menunjukkan bahawa terdapat alahan makanan. Ketahui lebih lanjut mengenai cara mengenal pasti alahan makanan.

Sekiranya intoleransi makanan, ujian alergi kulit biasanya memberikan hasil yang negatif, oleh itu doktor boleh memerintahkan ujian darah dan najis, dan juga meminta orang itu mengeluarkan beberapa makanan dari diet, untuk menilai sama ada terdapat peningkatan gejala.

Makanan yang menyebabkan alergi atau intoleransi

Selalu tidak mungkin untuk mengenal pasti makanan mana yang menyebabkan alergi makanan atau intoleransi makanan, kerana gejalanya bervariasi mengikut tubuh setiap orang. Walau bagaimanapun, dalam kebanyakan kes, alergi makanan biasanya disebabkan oleh makanan seperti udang, kacang tanah, tomato, makanan laut atau kiwi.

Dalam intoleransi makanan, makanan utama termasuk susu lembu, telur, strawberi, kacang, bayam dan roti. Lihat senarai makanan yang lebih lengkap yang menyebabkan intoleransi makanan.

Bagaimana rawatan dilakukan

Baik dalam alergi dan intoleransi makanan, rawatan terdiri daripada membuang dari makanan semua makanan yang dapat memperburuk gejala. Oleh itu, adalah penting untuk berjumpa dengan pakar pemakanan untuk menunjukkan makanan mana yang boleh dimakan, untuk menggantikan makanan yang telah dikeluarkan, untuk memastikan bahawa tubuh menerima semua nutrien yang diperlukan untuk berfungsi.