Cara mengawal diabetes dengan jumlah karbohidrat

Kandungan

• Cara mengira karbohidrat
• Makanan yang mengandungi karbohidrat
• Makanan yang tidak boleh dikira
• Langkah demi langkah untuk mengira jumlah insulin
• Jadual pengiraan karbohidrat untuk pesakit kencing manis
• Contoh praktikal pengiraan karbohidrat
• Mengapa menggunakan teknik pengiraan karbohidrat?

Setiap pesakit diabetes mesti mengetahui jumlah karbohidrat dalam makanan untuk mengetahui jumlah insulin yang tepat untuk digunakan setiap kali makan. Untuk melakukan ini, belajarlah mengira jumlah makanan.

Mengetahui berapa banyak insulin yang digunakan penting kerana dapat membantu mencegah komplikasi diabetes seperti masalah penglihatan atau kerosakan buah pinggang, kerana penyakit ini dapat dikawal dengan lebih baik, kerana insulin digunakan sesuai dengan makanan yang dimakan.

Cara mengira karbohidrat

Untuk melakukan teknik ini, penting untuk mengetahui makanan mana yang mengandungi karbohidrat, untuk menyesuaikan jumlah insulin yang diperlukan. Anda boleh mengetahui ini dengan membaca label makanan atau menimbang makanan pada skala dapur kecil.

Makanan yang mengandungi karbohidrat

Makanan yang mengandungi karbohidrat, juga dikenali sebagai karbohidrat, karbohidrat atau gula, ditunjukkan pada label pembungkusan dengan akronim HC atau CHO. Beberapa contoh adalah:

• Bijirin dan turunannya, seperti beras, jagung, roti, pasta, keropok, bijirin, tepung, kentang;
• Kekacang seperti kacang, kacang buncis, lentil, kacang polong dan kacang polong;
• Susu dan yogurt;
• Buah dan jus buah semula jadi;
• Makanan tinggi gula seperti gula-gula, madu, marmalade, jem, minuman ringan, gula-gula, biskut, kek, pencuci mulut dan coklat.

Walau bagaimanapun, untuk mengetahui jumlah karbohidrat yang tepat dalam makanan, anda mesti membaca label atau menimbang makanan mentah. Selepas itu, penting untuk membuat peraturan 3 untuk jumlah yang akan anda makan.

Makanan yang tidak boleh dikira

Makanan yang tidak perlu dihitung kerana mempunyai karbohidrat dalam jumlah yang sangat sedikit adalah makanan yang kaya dengan serat, seperti sayur-sayuran.

Selain itu, lemak dalam makanan meningkatkan glukosa darah hanya jika diminum dalam jumlah banyak dan pengambilan minuman beralkohol, tanpa makanan, boleh menyebabkan gula darah rendah pada orang yang menggunakan insulin dan pada mereka yang menggunakan agen hipoglikemik oral sehingga 12 jam selepas pengambilan anda.

Langkah demi langkah untuk mengira jumlah insulin

Untuk mengira jumlah insulin berdasarkan apa yang dimakan, anda perlu melakukan beberapa matematik sederhana. Semua pengiraan mesti dijelaskan oleh doktor, jururawat atau pakar pemakanan, supaya anda dapat melakukan matematik sendiri. Pengiraan terdiri daripada:

1. Pastikan tolak - Setelah menusuk jari anda, untuk mengukur kadar gula darah, anda perlu membuat perbezaan antara glukosa darah yang diperoleh sebelum makan dan sasaran glukosa darah, yang anda harapkan pada waktu itu. Nilai ini harus ditunjukkan oleh doktor semasa berunding, tetapi secara amnya, nilai glukosa darah sasaran berbeza antara 70 dan 140.

2. Melakukan perpecahan - Maka perlu dibahagikan nilai ini (150) dengan faktor kepekaan, iaitu berapa banyak 1 unit insulin cepat yang mampu mengurangkan nilai glukosa darah.

Nilai ini dikira oleh ahli endokrinologi dan mesti diikuti oleh pesakit, kerana dipengaruhi oleh faktor-faktor seperti aktiviti fizikal, penyakit, penggunaan kortikosteroid atau kenaikan berat badan, misalnya.

3. Menambah akaun - Anda perlu menambahkan semua makanan yang mengandungi karbohidrat yang akan anda makan dalam makanan. Contohnya: 3 sudu nasi (40g HC) + 1 buah sederhana (20g HC) = 60g HC.

4. Akaun split - Kemudian, bahagikan nilai ini dengan jumlah karbohidrat yang merangkumi 1 unit insulin cepat, yang dalam kebanyakan kes sepadan dengan 15 g karbohidrat.

Nilai ini ditentukan oleh doktor secara individu, dan boleh berbeza pada setiap waktu makan atau waktu dalam sehari. Contohnya, 60 gHC / 15gHC = 4 unit insulin.

5. Menambah akaun - Akhirnya, anda mesti menambahkan jumlah insulin untuk membetulkan nilai glisemia yang dikira dalam titik 1 dan menambahkan jumlah insulin ke jumlah karbohidrat yang akan diambil untuk mendapatkan jumlah akhir insulin yang mesti diberikan.

Dalam beberapa kes, nilai insulin tidak tepat, misalnya, 8.3 unit, dan jumlahnya harus dibundarkan hingga 8 atau 9, bergantung pada had 0,5.

Jadual pengiraan karbohidrat untuk pesakit kencing manis

Berikut adalah contoh jadual pengiraan karbohidrat untuk pesakit kencing manis yang membantu pesakit mengetahui berapa gram karbohidrat yang mereka makan semasa makan.

Umumnya, pakar pemakanan atau doktor memberikan senarai yang serupa dengan jadual ini di mana makanan dan kuantiti masing-masing dijelaskan.

Setelah perhitungan, insulin harus digunakan melalui suntikan yang boleh diberikan di lengan, paha atau perut, berbeza lokasi untuk mengelakkan lebam dan benjolan di bawah kulit. Lihat cara menggunakan insulin dengan betul.

Contoh praktikal pengiraan karbohidrat

Untuk makan tengah hari dia makan 3 sudu pasta, setengah tomato, daging lembu, 1 epal dan air. Untuk mengetahui berapa banyak insulin yang perlu diambil untuk makanan ini, anda harus:

1. Periksa makanan yang mengandungi karbohidrat dalam makanan: pasta dan epal
2. Hitung berapa karbohidrat 3 sudu pasta: 6 x 3 = 18 gHC (1 sudu = 6gHc - lihat label)
3. Timbang epal pada skala dapur (kerana tidak mempunyai label): Berat 140g dan buat peraturan sederhana 3: 140 x 20/160 = 17.5 gHC
4. Periksa jumlah yang ditunjukkan oleh doktor untuk mengetahui jumlah karbohidrat yang anda makan pada setiap hidangan: 0.05.
5. Hitung untuk mengetahui jumlah karbohidrat untuk makan tengah hari: 18 + 17.5 = 35.5gHC dan kalikan dengan jumlah yang disyorkan oleh doktor (0.05) = 1.77 Unit Insulin. Dalam kes ini, untuk menebus makanan ini, anda mesti menggunakan 2 unit insulin.

Walau bagaimanapun, sebelum makan, anda harus menusuk jari anda untuk mengetahui kadar glukosa darah semasa dan jika lebih tinggi daripada yang disyorkan, biasanya lebih tinggi daripada 100g / dl, insulin harus ditambahkan pada yang akan anda gunakan untuk makan.

Mengapa menggunakan teknik pengiraan karbohidrat?

Pengiraan karbohidrat untuk pesakit diabetes jenis 1 membantu pesakit untuk menyesuaikan jumlah insulin dengan tepat yang harus diambilnya untuk makan yang akan diambilnya, dengan orang dewasa biasanya 1 unit insulin cepat atau ultra cepat, seperti Humulin R, Novolin R atau Insunorm R, merangkumi 15 gram karbohidrat.

Dalam kes diabetes jenis 2, ia membolehkan anda mengawal jumlah makanan yang anda makan pada waktu makan, membantu mengekalkan kalori, mengawal berat badan dan mengelakkan komplikasi lain, seperti sindrom metabolik.

Walau bagaimanapun, teknik ini hanya boleh dimulakan atas cadangan ahli endokrinologi dan sangat penting untuk mengikuti diet yang ditunjukkan oleh pakar pemakanan, dengan menerapkan peraturan yang disyorkan.