Tanya Doktor Diet: Adakah Boleh Makan Perkara Yang Sama Setiap Hari?

Kandungan

• Ulasan untuk

S: Saya mempunyai perkara yang hampir sama setiap hari untuk sarapan dan makan tengah hari. Adakah saya kehilangan nutrien dengan melakukan ini?

A: Makan makanan yang sama setiap hari adalah strategi yang berharga dan berkesan untuk mengekalkan berat badan jangka panjang yang berjaya, tetapi ya, diet jenis ini mungkin mempunyai jurang pemakanan.

Penyelidikan menunjukkan bahawa orang yang berjaya menurunkan berat badan dan kemudian mengekalkan berat badan baru mereka cenderung untuk makan perkara yang setanding setiap hari. Saya juga mendapati perkara ini berlaku dengan pelanggan saya sendiri. Selain daripada mereka yang mempunyai tukang masak peribadi, semua orang mengulangi berbilang makanan sepanjang minggu.

Anda tidak boleh menurunkan berat badan dengan diet yang bervariasi; ia hanya memerlukan lebih banyak perancangan dan persiapan, dan menurut pengalaman saya, semakin besar "usaha diet" yang perlu dilakukan oleh orang, semakin rendah peluang mereka untuk berjaya dalam jangka panjang.

Untuk memastikan usaha rendah dan pemakanan tinggi, ikuti tiga petua ini. (Bonus: Nasihat ini juga akan menghilangkan rasa bosan.)

1. Cuba sesuatu yang baru setiap minggu.

Memasak satu hidangan dan kemudian memakannya beberapa kali sepanjang minggu adalah strategi yang saya gunakan dengan diet saya. (Lihatlah beberapa resipi masakan kegemaran saya.) Caranya adalah dengan menukar satu hidangan setiap minggu.

Katakan Ahad ialah apabila anda membuat hidangan besar yang kemudian anda makan untuk makan tengah hari Isnin hingga Jumaat. Minggu kerja adalah ketika orang paling sibuk dan memerlukan irama pemakanan yang konsisten, jadi teruskan jadual memasak anda, tetapi sediakan sesuatu yang berbeza setiap hari Ahad. Dengan hanya menukar makan tengah hari anda, anda memperkenalkan 25 peratus lebih variasi ke dalam diet anda.

2. Tweak makanan standard anda.

Menaik taraf hidangan kegemaran anda ialah satu lagi cara mudah untuk mempelbagaikan tanpa memecahkan rentak anda. Apa yang anda perlu lakukan ialah menukar satu atau dua bahan dengan bahan yang serupa tetapi berbeza dari segi pemakanan.

Contohnya jika anda sentiasa mempunyai smoothie buah dan kacang untuk sarapan pagi, putar buah-buahan (strawberi, beri biru, nanas, pisang, dll) dan kacang (badam, gajus, walnut, dll).

Atau jika anda biasanya mempunyai salad hijau dengan ayam untuk makan tengah hari, gunakan sayur-sayuran yang berbeza (bayam, selada, arugula, dll) dan sumber protein (ayam, salmon, tuna, dll).

Ini akan memberi anda kepelbagaian pemakanan tanpa mengubah makanan sehingga menyebabkan anda menyimpang dari rutin anda.

3. Pop berbilang.

Saya mengesyorkan agar semua pelanggan saya mengambil multivitamin setiap hari. Makanan tambahan tidak akan membuat peningkatan drastik dalam diet anda, tetapi ia akan membantu anda mengisi kekurangan vitamin dan mineral penting. Jika anda makan perkara yang sama hampir setiap hari, maka menu anda mungkin kekurangan mikronutrien seperti zink atau mangan, dan multivitamin boleh membantu mengisi jurang pemakanan yang kecil ini supaya anda tidak menghadapi masalah.

Apa sahaja perubahan yang anda putuskan untuk membuat keputusan mengenai variasi diet anda, buatlah perlahan dan jangan mengorbankan perubahan seperti ini untuk tujuan utama kepatuhan yang baik.

Ulasan untuk