6 Petua untuk Membeli Hasil Kejatuhan

Kandungan

• Ubi keledek
• Skuasy
• Pir
• Pucuk Brussel
• Kobis
• Epal
• Ulasan untuk

Pernahkah anda membawa pulang pir yang kelihatan sangat cantik hanya untuk menggigit bahagian dalamnya yang lembek? Ternyata, memilih produk yang paling enak memerlukan kemahiran yang lebih sedikit daripada yang diketahui oleh pembeli. Nasib baik, Steve Napoli, juga dikenali sebagai "The Produce Whisperer," pemilik kedai runcit gourmet Boston, Snap Top Market, mendedahkan petua yang dicuba dan benar (diturunkan dari datuk buyutnya) untuk memilih sendiri hasil yang sempurna. Teruskan membaca untuk memastikan anda memilih produk terbaik setiap masa.

Ubi keledek

Imej Getty

Berfikir kecil. "Elakkan ubi jalar yang sangat besar, kerana ini adalah tanda usia," kata Napoli. "Ubi keledek yang sudah tua telah kehilangan beberapa khasiatnya."

Skuasy

Imej Getty

"Labu musim sejuk yang paling sedap adalah ukurannya, dengan batangnya utuh dan memiliki rasa gabus," kata Napoli. "Kulit skuasy harus diwarnakan dengan kemasan matte."

Pir

Imej Getty

"Pilih pir yang belum masak dan biarkan masak di tempat yang sejuk, kering, gelap. Kebanyakan pir masak dari dalam ke luar, dan jika dibiarkan di atas pokok untuk masak, banyak jenis akan menjadi busuk di tengahnya. Ini adalah perkara biasa pada musim luruh. pir. Untuk menguji kematangan, tekan tekanan ibu jari yang ringan di dekat batang pir-jika matang, akan ada sedikit pemberian, "kata Napoli.

Pucuk Brussel

Imej Getty

"Cari pucuk yang kecil dan padat dengan kepala yang padat, berwarna hijau terang-semakin kecil kepala, semakin manis rasanya. Elakkan sebarang kekuningan dan cari pucuk yang dijual pada batang, yang biasanya paling segar," katanya.

Kobis

Imej Getty

"Cari pewarna yang cerah dan segar. Kubis yang lebih manis datang pada akhir musim gugur," kata Napoli. "Semakin sejuk cuaca apabila ia dituai, semakin manis rasanya."

Epal

Imej Getty

"Pada musim gugur, varietas Honey Crisp dan Macoun paling baik untuk dimakan. Honey Crisps adalah yang terbaik pada awal musim dan Macouns pada pertengahan musim gugur. Epal Cortland adalah yang terbaik untuk pai kerana ia bentuknya," tambahnya. "Dan anda mengelakkan pengisian apel yang lembek."

Ulasan untuk